Ссылка: Источник здесь

Салат "Ницца"

 

Ингредиенты: Салат айсберг - 45 гр., картофель - 70 гр., помидоры - 55 гр., фасоль стручковая - 30 гр., яйца куриные - 1 шт., тунец (консервированный) - 40 гр., анчоус (консервированный) - 5 гр., оливки (таджаски) - 6 гр., масло оливковое - 3 гр., крем из маслин - 5 гр., майонез - 40 гр. 

Приготовление:

1.Подготовить ингредиенты.

2. Фасоль отварить до готовности. Опускать стручковую фасоль лучше сразу в кипящую воду и варить 5—6 минут.

3. Переложить фасоль на тарелку.

4. Отварить картофель.

5. Сварить вкрутую яйцо.

6. Салат нарезать крупными фрагментами.

7. Выложить салат на тарелку.

8. Помидоры нарезать крупными дольками.

9. Выложить помидоры на салат.

10. Нарезать дольками картофель.

11. Выложить картофель и фасоль на тарелку.

12. В центр тарелки выложить тунец.

13. Выложить филе анчоуса.

14. Украсить оливками.

15. Выложить разрезанное пополам яйцо.

16. Полить салат оливковым маслом.

17. Отдельно подать соус. Для соуса соединить крем из маслин и майонез, перемешать.

Приятного аппетита!