Ссылка: Источник здесь

Творожная запеканка

 

 

Ингридиенты: 750 гр. жирного домашнего творога (можно протереть через сито, но не обязательно), 3 яйца, 2 ст.л. сырого риса (отварить до полуготовности), вкусно получается и с овсяными хлопьями, их добавить сырыми, горсть изюма (промыть), 3/4 ст. сметаны, экстракт ванили, сахар (по желанию).

Приготовление: Все смешать, выложить в форму, смазанную сливочным маслом. Запекать при 200℃.

Яйца лучше брать деревенские, добавить больше желтков, получится жёлтенькая запеканка. Запеканку можно полить сиропом.