Ссылка: Источник здесь

Блинчики с фруктовой начинкой

 

Тонкие классические блинчики с фруктовой начинкой.
 

Ингредиенты: 4 «Классических» блинчика, 1 яблоко, 1 банан, 20 гр. сливочного масла, 30 гр. орехов (любых, ваших любимых), сахара по вкусу, в зависимости от сладости яблок.

 

Приготовление: Орехи измельчить в блендере или толкушкой, если хотите кусочки покрупнее. Фрукты почистить и нарезать кубиками. Обжарить на сливочном масле яблоки с орехами и сахаром, в конце добавить бананы. Завернуть начинку в блинчики.
Можно посыпать сахарной пудрой или украсить шоколадом. Или добавить шарик мороженого, получится совсем летний вариант.  

 

«Классические» блинчики

 

Ингредиенты для «Классических» блинчиков: 750 мл молока, 2 яйца, 90 гр. сахара, 280 гр. муки, 25 мл растительного масла.

 

Приготовление «Классических блинчиков»: Смешать яйца с сахаром, добавить молоко и перемешать. Всыпать муку, хорошенько перемешать до растворения комочков. Добавить масло и ещё раз перемешать. Дать тесту постоять 10-15 минут. Сковороду смазать растительным маслом, хорошо разогреть и можно жарить блинчики.