Ссылка: Источник здесь

Потапцы с помидорами

 

Это блюдо хорошо подойдет для вкусного и быстрого завтрака.

Ингредиенты на 2 порции: 8 средних (или 4 больших) ломтиков пшеничного хлеба, 2 ст. л. растительного масла, 2 средних помидора, 100 гр. твёрдого ароматного сыра (например, пармезана).

Приготовление:
1. Сыр натереть на тёрке. Ломтикам пшеничного хлеба придать квадратную форму, удалив корочки.

2. На сковороде разогреть растительное масло, обжарить хлеб с обеих сторон.

3. Помидоры вымыть, нарезать кружками средней толщины.

4. Выложить на куски хлеба помидоры, посыпать тёртым сыром.

 

5. Духовку разогреть до 180 градусов. Поставить в неё противень с потапцами и запекать, пока сыр полностью не расплавится, около 10 минут. Сразу подавать к столу.