Ссылка: Источник здесь

Оладьи из тыквы с сыром

 

Ингредиенты: 1 яйцо, 100 мл йогурта или кефира, 100 гр. пшеничной муки, 200 гр. тыквы, 50 гр. твёрдого сыра, зелень, соль (если надо, зависит от солёности сыра), чёрный молотый перец.

Приготовление: Натереть сыр и тыкву на мелкой тёрке. Нашинковать зелень. Взболтать яйцо, смешать с йогуртом, добавить зелень, сыр с тыквой и перемешать. Добавить муку с солью и перцем, перемешать. Жарить на растительном масле с двух сторон. Приятного аппетита!