Ссылка: Источник здесь

Кекс "Снежинка"

 

ИНГРИДИЕНТЫ: 1 баночка сгущенного молока (380гр.), 1 яйцо, 1 лимон (150 гр.), 100 гр. крахмала, 2 ч. л. разрыхлителя (или 1 ч.л. соды), 150-200 гр. муки.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Смешать яйцо и сгущенку. Добавить сок лимона. Добавить крахмал, перемешать. Добавить разрыхлитель, муку, замесить не сильно густое тесто. Формочку немного смазать маслом, выложить тесто. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать в течение 30-35 минут. Чтобы проверить готовность кекса, проткните его спичкой, если она сухая - кекс готов. Готовый кекс можно посыпать сахарной пудрой. Приятного чаепития!