Ссылка: Источник здесь

Сырная запеканка с капустой

 

Ингредиенты:

• капуста белокочанная - 200 гр.,

• бекон - 120-150 гр.,

• растительное масло - по вкусу,

• тёртый сыр Чеддер – 150 гр.,

• белые хлебные крошки - 150 гр.,

• яйца - 3 шт.,

• молоко - 250 мл,

• зелень укропа и петрушки - по вкусу,

• соль - по вкусу,

• чёрный молотый перец - по вкусу,

• сухой майоран - по вкусу.

Приготовление: Капусту нашинковать.

Бекон нарезать кусочками и обжарить в разогретом растительном масле до золотистого цвета, добавить капусту и готовить, помешивая, 8 минут.

Взбить яйца с молоком, хлебными крошками и перцем, затем добавить половину сыра.

Влить молочную смесь в обжаренную капусту с беконом, приправить, добавить зелень и аккуратно перемешать.

Переложить смесь в форму для выпечки, посыпать оставшимся сыром.

Духовку разогреть до 180°С.

Запекать в разогретой духовке 30-35 минут до золотистого цвета.