Ссылка: Источник здесь

Свёкла с творожным сыром и сельдью

 

ПОТРЕБУЕТСЯ: запеченная или отварная свекла (желательно удлиненной формы) – 1 шт., сельдь – 4 кусочка, сыр творожный с травами – 100 гр., цедра лимона – 1 ч. ложка, измельченный укроп – 1 ст. ложка, перец, зелёный лук.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Свеклу запечь или отварить и остудить. Сыр перемешать с укропом и цедрой лимона. Свеклу нарезать на 12 кружочков. Выложить слоем на блюдо по три кружочка свёклы на порцию. Каждый кружок промазать сыром. Сверху положить по кусочку сельди и украсить измельченным зелёным луком.