Ссылка: Источник здесь

Сырно-чесночные булочки

 

Эти булочки прекрасно подойдут к борщу. 

ДЛЯ 11 -12 БУЛОЧЕК ПОТРЕБУЕТСЯ: Мука блинная – 250 гр., сыр тёртый (Чеддер) – 150 гр., молоко – 100 мл, сливочное масло – 30 гр., яйцо – 1шт., зубчик чеснока -1 шт., разрыхлитель – ½ ч. ложки, щепотка соли, перец. 
Кроме того: сливочное масло – 30 гр., оливковое масло – 1 ст. ложка, сухая петрушка и укроп.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Смешать муку, тёртый сыр, масло, разрыхлитель, слегка взбитое яйцо, молоко и чеснок, пропущенный через пресс. Хорошо вымешать. 
Равномерно наполнить формочки для маффинов (лучше использовать силиконовые) тестом. Смешать 30 гр. растопленного сливочного масла с оливковым, добавить сухую зелень. В каждую формочку налить по чайной ложке этой смеси. 
Выпекать в нагретой до 190 С духовке примерно 15-10 минут до золотистой корочки.