Бананово-творожный торт без выпечки

 

Ингридиенты для торта средних размеров: 3 пачки песочного печенья - 30 шт., 3 банана, 0,5 л сметаны, 200 гр. сладкой творожной массы, 1 ст. сахара, 2/3 стакана молока, несколько капель жидкого бананового ароматизатора, клубника для украшения.

Приготовление: Торт будет трёхслойный, каждый слой начинаем с печенья, из которого формируем «коржи», для каждого коржа берем 9 шт. печенья (оставшиеся 3 шт. - для оформления боковин торта). 

Бананы нарезать маленькими кусочками (до 0,5 см).

Сметану смешиваем с творожной массой, добавляем сахар и ароматизатор, взбиваем всё миксером до густой, однородной, воздушной массы.

Молоко выливаем в миску и, обмакивая в нём каждое печенье, раскладываем его на пергаментную бумагу, формируя первый корж (квадрат 3x3 печенья). 

Поверх печенья аккуратно распределяем тонким слоем (не забывая, что у нас 3 слоя в торте) измельчённый банан. Затем сверху заливаем одной третью сметанно-творожного крема, и так до верхнего слоя.

Теперь измельчите оставшееся печенье и, поправив края, если есть потёки крема, аккуратно посыпьте боковины торта. Сверху украсить клубникой. Готовый торт уберите на холод для пропитки на ночь.