Ссылка: Источник здесь

Омлет " С добрым утром" 

На 1 яйцо потребуется: 2 ч. ложки сметаны, щепотка соли, перец, ½ ч. ложки сахара, 2 ст. ложки тёртого сыра.

 

Приготовление: Все компоненты (кроме сыра) тщательно взбить. Разогреть на сковороде сливочное масло, вылить яичную смесь. Как только омлет немного схватится, посыпать тёртым сыром. Сковороду закрыть крышкой и довести омлет до готовности на минимальном огне. К омлету можно подать помидоры Черри, запеченные в течение 5 минут под грилем.