ÊÓËÈÍÀÐÈß |

Èíãðèäèåíòû: 1 íåáîëüøîé êî÷àí öâåòíîé êàïóñòû, 200 ãð. øàìïèíüîíîâ, 30 ãð. ñëèâî÷íîãî ìàñëà, 100 ãð. òâ¸ðäîãî ñûðà, ñîëü, ïåðåö, çåëåíü.
Ïðèãîòîâëåíèå: Êàïóñòó ðàçîáðàòü íà ñîöâåòèÿ. Ãðèáû âûìûòü è êàæäûé ðàçðåçàòü ïîïîëàì. Ïîëîæèòü êàïóñòó â êèïÿùóþ ïîäñîëåííóþ âîäó è âàðèòü 4 ìèí.. Äîáàâèòü ãðèáû è âàðèòü åù¸ 3 ìèí.. Îòáðîñèòü íà äóðøëàã. Âûëîæèòü êàïóñòó è ãðèáû â ôîðìó äëÿ çàïåêàíèÿ. Ïîñûïàòü çåëåíüþ, ðàçëîæèòü êóñî÷êè ñëèâî÷íîãî ìàñëà, ïðèñûïàòü ò¸ðòûì ñûðîì. Çàïåêàòü 15 ìèí. â ðàçîãðåòîé äî 190 Ñ äóõîâêå.
| Ðóáðèêè: | ÊÓËÈÍÀÐÈß |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |