Салат "Грибная поляна"

 

Ингредиенты: 1 банка целых маринованных грибов, зелёный лук, укроп, 3 вареные моркови, 500-600 гр. куриного мяса (отварить или пожарить), 2 свежих огурца среднего размера, 3 яйца, 2 отварных картофелины, майонез, несколько маринованных огурчиков, немного тёртого сыра, листья салата.

Приготовление: Большой салатник смазать подсолнечным маслом. Выкладывать салат слоями: целые грибы шляпками вниз, измельчённая зелень, натёртый на крупной тёрке сыр, натёртая морковь, майонез, нарезанные кружочками маринованные маленькие огурчики, нарезанное кусочками куриное мясо, майонез, натёртые яйца, майонез, нарезанные небольшими кусочками свежие огурцы, натёртый на крупной тёрке картофель, майонез. Поставить на несколько часов в холодильник. Перед подачей на стол положить на салат несколько листиков салата, накрыть салатник блюдом и перевернуть.