Ссылка: Источник здесь

Половинки перцев с рыбой и травами

 

ИНГРИДИЕНТЫ: Филе рыбы без костей - 0,5 кг, 10-15 сладких перцев, чеснок, помидоры, лук, укроп, петрушка, базилик, лимон, майонез, приправа для рыбы, соль

 ПРИГОТОВЛЕНИЕ : Сладкий перец вымыть, очистить от семечек. Перчинки разрезать пополам. Филе рыбы приправить пряностями для рыбы и сбрызнуть лимоном. Смазываем противень растительным маслом. Укладываем в перчинки укроп, петрушку, базилик, мелко рубленный чеснок и солим. Сверху кладем кусочек рыбки, которую накрываем колечком лука и долькой помидора. Сверху немного майонеза. Запекаем в духовке при температуре 200-220 градусов около 40-60 минут взависимости от готовности. Противень желательно накрыть фольгой, которую снять за 10 минут до готовности.