Песня «Старая пластинка», музыка советского композитора, народного артиста СССР Юрия Абрамовича Левитина (1912-1993), слова советского поэта Михаила Львовича Матусовского (1915-1990), в исполнении советского и российского певца, актёра театра и кино, народного артиста РСФСР Владимира Константиновича Трошина (1926-2008).

Оладьи из шпината и куриного филе

Уходит осень ...

Художник Ави Белэйш 

Продрогшая вода – зимы приветы. Туман укутал выстуженный лес.
Уходит осень в сумрак, вся раздета, а ветер вслед хохочет. Хитрый бес!

Украл тепло и рад, что напроказил, обидел осень сильно и всерьёз.
Красу её как будто кто-то сглазил. Обидно ей, красавице, до слёз.

Всё плачет, плачет... Капают слезинки на сарафан помятый дорогой.
Беги за летом следом по тропинке и возвращайся яркой и живой.

Татьяна Лаврова

Песня «Добрые приметы», музыка советского композитора, народного артиста СССР Марка Григорьевича Фрадкина (1914-1990), слова советского поэта Евгения Ароновича Долматовского (1915-1994), в исполнении советского и российского вокально-инструментального ансамбля «Самоцветы».

 Морковный торт с грецкими орехами

Сварила я варенье из поцелуев нежных ...

Художница Наталья Тур

В приливе вдохновенья, во власти мыслей грешных,
 Сварила я варенье из поцелуев нежных.
 Не земляники красной, не клюквы и не вишень -
 Я поцелуев страстных скопила для варенья.

 Усердье и терпенье - и вот оно готово!
 Я разолью варенье по банкам пол-литровым.
 Уеду я, наверно, далёко и надолго.
 А баночки с вареньем расставлю впрок на полках.

 С малиной чай не пей ты, забудь лимон и сахар.
 А пей с моим вареньем без грусти и без страха.
 Вернусь я непременно! И буду, обещаю,
 Опять варить варенье из поцелуев к чаю.

Кира Шагрон

Песня «Осторожно, любовь!», музыка советского композитора, заслуженного деятеля искусств РСФСР Модеста Ефимовича Табачникова (1913-1977), слова советского поэта Евгения Ароновича Долматовского (1915-1994), в исполнении советской и российской эстрадной певицы, заслуженной артистки РСФСР Светланы Ивановны Резановой (род. 9 июня 1942 г.)

Какая жалость – осень убегает ...

Художник Станислав Юлианович Жуковский (1873-1944)

Салат из тыквы с апельсинами

Праздник мельников отмечался жителями Беларуси 12 октября по старому стилю (но новому стилю - это 25 октября)

Этот праздник отмечался жителями Беларуси, которые хоть как-то причастны к данной профессии, 25 октября.
Издавна работа мельника уважалась и чтилась. Ведь в деревне без мельника никак. Особенно это проявлялось осенью, когда урожай был собран, а на столы так и просились свежие караваи.

1 ноября - Всемирный день вегана

Международный день вегана - праздник, появившийся 1 ноября 1994 года, когда Веганское общество отмечало своё 50-летие и одновременно 50-летие самого термина «веганство».

Слово веган было образовано британским общественным деятелем Дональдом Уотсоном из первых трёх и последних двух букв английского слова «vegetarian» (рус. «вегетарианец», «вегетарианский»). Этот термин начал использоваться Веганским обществом, основанным Уотсоном 1 ноября 1944 года в Лондоне.

Веганизм (веганство) - образ жизни, характеризующийся, в частности, строгим вегетарианством. Веганы - приверженцы веганизма - питаются и пользуются только растительными продуктами, то есть, полностью исключающими в своем составе компоненты животного происхождения.

Песня «Если любишь ты», музыка советского и российского эстрадного певца, композитора, музыканта, поэта, народного артиста Российской Федерации Юрия Михайловича Антонова (род.19 февраля 1945 г.), слова советского и российского поэта-песенника Леонида Петровича Дербенёва (1931-1995), в исполнении советского и российского вокально-инструментального ансамбля «Весёлые ребята».

Запеканка из тыквы и курицы

Осенняя грусть ...

 Художница Светлана Гилас

Природа плачет, ей сегодня грустно -
Наверно, не хватает теплоты …
А может, плачет, что в садах уж пусто,
Что птицы не поют и не цветут цветы.

Взгрустнулось ей по песням соловьиным,
По разноцветью трав, по зелени лугов,
Где нежный трепет крыльев стай пчелиных,
Разносит нежный аромат цветов …

Грустит природа – ведь она живая!
И ей, порой, присущи качества людей -
Дождинки-слёзы часто проливая
В воспоминаниях уже ушедших дней …

Но жизнь течёт, сменяя состоянья ...
Что дождь, что слёзы – это всё пройдёт!
Уйдут дожди, а солнышка сиянье
Всё отогреет – чудо вновь произойдёт!

Романа Романова

Тыквенные панкейки на кефире

31 октября - Тыквенный спас

Фотонатюрморт Татьяны Романюк

У кого-то сегодня Хэллоуин, а у нас - Тыквенный Спас! Новый весёлый и добрый народный праздник, идея которого уже давно витала в воздухе и обсуждалась людьми в соцсетях. Где-то его отмечают уже не первый год, а где-то - ещё и не слышали.

Песня «Осенний свет», слова поэта-песенника Сергея Афанасьевича Льясова, музыка и исполнение эстрадного певца Жана Арутюновича Татляна (род. 1 августа 1943 г.).

Хашлама с говядиной и овощами

Американский художник Сэм Тимм