ВКУСНЫЕ И БЫСТРЫЕ ЛЕПЕШКИ НА ЗАВТРАК — ПЫШНЫЕ, ЛЕГКИЕ, ДУШИСТЫЕ

Вторник, 06 Октября 2015 г. 13:10 + в цитатник

Цитата сообщения галина5819

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Вкусные и быстрые лепешки на завтрак — пышные, легкие, душистые

Лепешки очень нежные, вкусные и сытные! Сметаются со стола моментально, так что рекомнедую делать двойную порцию!
С этими лепешками у меня давний роман. Лепешки нам очень нравятся, но рецепт их я регулярно теряю, и потом мучительно разыскиваю по всем своим блокнотам. По этому, дабы решить проблему раз и на всегда, записываю его здесь...

Тесто:
250 мл кефира;
ч. л. сахара;
одно яйцо;
100-120 г тертого сыра;
примерно 350 г муки "Пудов" (у кого нет-добавляем 0,5 ч. л. соды); возможно, муки понадобится меньше;
растительное масло для жарки.

Для начинки можно взять любую колбаску (ветчину), натертую на крупной терке, либо сыр сулугуни, либо брынзу с зеленью и чесночком.
У меня был адыгейский сыр (200 г), два зубочка чеснока и пучок зелени.

Делаем тесто: смешиваем кефир с солью, сахаром и содой, тщательно перемешиваем. Далее добавляем тертый сыр и муку. Вымешиваем тесто; оно получается очень мягкое и нежное.

Делаем начинку.

Тесто делим на шесть равных шариков.

Каждый шарик раскатываем в лепешку, кладем начинку.

Защипляем.

Переворачиваем, аккуратно раскатываем, накалываем вилочкой.

Обжариваем с одной стороны.

Потом с другой

Складываем лепешки друг на друга, промазывая сливочным маслом.

koolinar.ru

Рубрики:

Кулинария/Хлеб, тесто, пирожки

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/4247864/post373523932/">Р’РљРЈРЎРќР«Р• Р Р‘Р«РЎРўР Р«Р• Р›Р•РџР•РЁРљР РќРђ Р—РђР’РўР РђРљ вЂ” РџР«РЁРќР«Р•, Р›Р•Р“РљРР•, Р”РЈРЁРРЎРўР«Р•</a><br/>Р’РєСѓСЃРЅС‹Рµ Рё Р±С‹СЃС‚СЂС‹Рµ Р»РµРїРµС€РєРё РЅР° Р·Р°РІС‚СЂР°Рє  вЂ” РїС‹С€РЅС‹Рµ, Р»РµРіРєРёРµ, РґСѓС€РёСЃС‚С‹Рµ

Р›РµРїРµС€РєРё РѕС‡РµРЅСЊ РЅРµР¶РЅС‹Рµ, РІРєСѓСЃРЅС‹Рµ Рё СЃС‹С‚РЅС‹Рµ! РЎРјРµС‚Р°СЋС‚СЃСЏ СЃРѕ СЃС‚РѕР»Р° РјРѕРјРµРЅС‚Р°Р»СЊРЅРѕ, С‚Р°Рє С‡С‚Рѕ СЂРµРєРѕРјРЅРµРґСѓСЋ РґРµР»Р°С‚СЊ РґРІРѕР№РЅСѓСЋ РїРѕСЂС†РёСЋ!
РЎ СЌС‚РёРјРё Р»РµРїРµС€РєР°РјРё Сѓ РјРµРЅСЏ РґР°РІРЅРёР№ СЂРѕРјР°РЅ. Р›РµРїРµС€РєРё РЅР°Рј РѕС‡РµРЅСЊ РЅСЂР°РІСЏС‚СЃСЏ, РЅРѕ СЂРµС†РµРїС‚ РёС… СЏ СЂРµРіСѓР»СЏСЂРЅРѕ С‚РµСЂСЏСЋ, Рё РїРѕС‚РѕРј РјСѓС‡РёС‚РµР»СЊРЅРѕ СЂР°Р·С‹СЃРєРёРІР°СЋ РїРѕ РІСЃРµРј СЃРІРѕРёРј Р±Р»РѕРєРЅРѕС‚Р°Рј. РџРѕ СЌС‚РѕРјСѓ, РґР°Р±С‹ СЂРµС€РёС‚СЊ РїСЂРѕР±Р»РµРјСѓ СЂР°Р· Рё РЅР° РІСЃРµРіРґР°, Р·Р°РїРёСЃС‹РІР°СЋ РµРіРѕ Р·РґРµСЃСЊ...

РўРµСЃС‚Рѕ:
250 РјР» РєРµС„РёСЂР°;
С‡. Р». СЃР°С…Р°СЂР°;
РѕРґРЅРѕ СЏР№С†Рѕ;
100-120 Рі С‚РµСЂС‚РѕРіРѕ СЃС‹СЂР°;
РїСЂРёРјРµСЂРЅРѕ 350 Рі РјСѓРєРё "РџСѓРґРѕРІ" (Сѓ РєРѕРіРѕ РЅРµС‚-РґРѕР±Р°РІР»СЏРµРј 0,5 С‡. Р». СЃРѕРґС‹); РІРѕР·РјРѕР¶РЅРѕ, РјСѓРєРё РїРѕРЅР°РґРѕР±РёС‚СЃСЏ РјРµРЅСЊС€Рµ;
СЂР°... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/4247864/post373523932/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Рубрики

-Музыка

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Статистика

ВКУСНЫЕ И БЫСТРЫЕ ЛЕПЕШКИ НА ЗАВТРАК — ПЫШНЫЕ, ЛЕГКИЕ, ДУШИСТЫЕ