Ингредиенты

 

300 мл Молоко -

1 стакан Мука пшеничная -

Сахар - 1 стакан ( можно меньше )

Сода - 1 ч. л

Уксус ( для гашения соды)

Шаги

Молоко вылить в миску и добавить сахар.

Смесь размешать до растворения сахара, добавить соду, погашенную уксусом, и просеянную через сито муку.

 

  

Тесто вымешать до однородной консистенции.

Форму для выпечки с высокими бортами смазать маслом и вылить в неё тесто.

 

Выпекать бисквит при температуре 180°С в течение 30 минут до образования золотисто-коричневой корочки. Проверить готовность изделия можно с помощью деревянной зубочистки. Если бисквит готов – воткнутая в него зубочистка останется сухой. При выпечке стараться в первые 10 минут не открывать духовку, так как от потока холодного воздуха он может осесть.

  

Бисквит достать из духовки и дать ему остыть. затем присыпаем его сахарной пудрой. И можно пробовать. он получается вкусным.