Голубцы в духовке в томатно-сметанном соусе |
Голубцы — это всеми любимое блюдо. Готовить их можно как на плите, так и в духовке. В духовке голубцы получаются ничуть не хуже, а может быть даже и вкуснее. Попробуйте.
Ингредиенты на 5 шт:
●капустные листья 5 шт,
●фарш любой с перекрученной луковицей 250 г,
●рис полуготовый 2-3 ст л,
●соль и перец по вкусу,
●3 ст л молока,
●зелень.
|
Вкусный печеный картофель с начинками |
Печеный картофель с начинками
Простое и очень вкусное блюдо к воскресному обеду
Приблизительно 1 кг картофеля или более(где-то 7-8 средних картофелин)
1 кг крупной соли
НАЧИНКИ
грибная начинка
300 г шампиньонов
100 г мелконатертого сыра
125 мл сливок
1 яйцо
1/4 ч.ложки мускатного ореха
соль,перец по вкусу
****
сырная начинка
(по рецепту известного израильского шефа Ахарони)
100 г мелконатертого сыра("Гауда","Едем" )
100 г натертого пармезана
4-5 ст.ложки сливок
2 яйца
1 ч.ложка листьев тимьяна
1/3 ч.ложки мускатного ореха
1/2 ст.нарезанного зеленого лука(как опция)
соль,перец по вкусу.
2-3 ст.ложки молотых сухарей.
Для подачи:
Сметана
Картофель рекомендуется запекать в соли или в фольге
|
Картошка, запеченная в молоке (по рецепту моей бабушки) |
Данный рецепт опубликован в сообществе 
Вкусно_Быстро_Недорого
И попал в лирушную рассылку от 22 ноября 2012 года,
Следите за обновлениями!
****
|
ПОМИДОРКИ-ОБЖОРКИ |
Этот рецепт достался мне с очень живописной припиской "СМОТРИ НЕ ОБОЖРИСЬ" (Извините...)
Этим все сказано.
Пять - семь положенных дней до готовности эти помидорчики не выдерживают. Начиная с третьего дня к холодильнику протаптывается дорожка... Хлоп, хлоп дверцей... Говоришь себе: "Ну, еще один и ухожу"... Но... Замок надо вешать на холодильник!!! Большой, пребольшой!!!
|
Голубцы под "шубой" |
Автор этого рецепта Татьяна из Санкт - Петербурга. Все комментарии автора привожу дословно.
|
Кукуруза по-новому! |
|
Рецепты с лук-пореем |
http://www.gotovim.ru/subject/ovoshy/lukporey.shtml
|
Лук-порей гораздо нежнее обычного репчатого лука или лука-шалотта, поэтому чаще всего его используют в тех блюдах, где нужен деликатный луковый вкус и аромат. В большинстве рецептов рекомендуют использовать только белую часть стебля лука-порея, однако это не значит, что более грубые зеленые листья надо выбросить. В некоторых кулинарных книгах для супов рекомендуют использовать и белые, и зеленые листья. В этом случае зеленые листья надо очень тонко порезать и добавлять сразу, или тушить в небольшом количестве воды. Порей добавляют в супы, салаты, его фаршируют. Порей хорошо сочетается со всеми видами мяса, подходит к рыбе. Из него можно приготовить начинку для овощных и грибных пирогов и пирожков. |
|
|
Маринованые зеленые помидоры. |
Источник http://blogs.mail.ru/mail/olga1963-01/204DB9938E564AD.html
Вот и собран весь урожай на дачном участке но на грядках остались еще недозрелые зеленые помидоры и так жалко мне их выбрасывать что решила я их тоже замариновать.
для этого понадобилось совсем малость:
зеленые помидоры, морковь и чеснок.
|
| Страницы: | [1] |
