"ЦВЕТЫ" ИЗ ФОРЕЛИ

Суббота, 26 Ноября 2011 г. 20:11 + в цитатник

Цитата сообщения ALLA_KORN

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

	Нам потребуется: Яйцо перепелиное - 8 шт., Форель слабосоленая - 300-500 г, Лимон - 1 шт., Зелень укропа - 1 пучок, Икра форели для украшения.
	Что делать:
	Яйца отварить вкрутую и очистить. Форель нарезать тонкими пластинками. Каждое перепелиное яйцо завернуть в пластинку форели.
	Выложить яйца в форели на блюдо, в центр поместить веточки укропа, украсить укропом каждое яйцо.
	Лимон нарезать тонкими ломтиками, украсить им каждый форелевый "цветок", внутрь которого нужно положить немного икры.

Franzuzhenka

http://food.passion.ru/l.php/perepelinye-yaitsa-so-slabosolenoi-forelu.htm?utm_source=mg&utm_medium=tizer&utm_campaign=exchange

Серия сообщений "Блюда из рыбы":
Часть 1 - Рыба по-французски
Часть 2 - Селедка малосольная
...
Часть 16 - Горбуша под хлебной корочкой
Часть 17 - Рулет из семги с творожным сыром
Часть 18 - "ЦВЕТЫ" ИЗ ФОРЕЛИ
Часть 19 - Рыба с морепродуктами под сыром
Часть 20 - «Бандероль» из семги с креветками, сыром и овощами
...
Часть 42 - ФАРШИРОВАННЫЙ ЛОСОСЬ
Часть 43 - 6 рецептов кляра для рыбы
Часть 44 - Рецепты кляра для рыбы