ТЫКВЕННЫЙ ДЖЕМ. |
ТЫКВЕННЫЙ ДЖЕМ
Рецепт замечательного джема, очень вкусного. Тыквенную нотку смягчает цитрусовый аромат, который, способен примирить с тыквой даже ярых ее нелюбителей.
Состав:
450 г тыквенной мякоти
2 ст. сахара
1 апельсин, большой и сочный
1 лимон
щепотка соли
Приготовление:
Тыкву натереть на терке, пересыпать сахаром, добавить соль и оставить на полчаса, чтобы дала сок.
С апельсина и лимона содрать цедру и выдавить все соки. Добавить к тыкве цедру и сок (апельсина и лимона), поставить на небольшой огонь.
Варить часто помешивая около 30 минут, пока джем не уварится примерно вдвое, не загустеет и не станет прозрачным. Выключить, переложить в подготовленные баночки. Хранить в холодильнике. Очень вкусно к рисовой каше, творожку, и в пироги).
Серия сообщений "кулинария":
Часть 1 - ПАСХАЛЬНЫЕ ЯЙЦА. МОЙ СПОСОБ ОКРАСКИ.
Часть 2 - Попробуйте раскрасить пасхальные яйца обыкновенной иглой
Часть 3 - КОРЗИНОЧКИ С ТВОРОГОМ.Для Светланы.
Часть 4 - Чесночно-лимонный соус
Часть 5 - ТЫКВЕННЫЙ ДЖЕМ.
Часть 6 - Банан в домике
Часть 7 - Торт Битое стекло. Вкуснооооо!
...
Часть 21 - Соление скумбрии в домашних условиях
Часть 22 - Наивкуснейший шашлык в духовке. Рецепт неоднократно проверенный!
Часть 23 - Быстро маринованные шампиньоны
| Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |
