Готовятся быстро, получается очень вкусно и красиво...
Ингредиенты для малосольных огурцов в пакете:
огурцы свежие – 2 кг;
соль – 2 десертные ложки;
чеснок – 1 головка;
укроп.
Берем огурчики, не нужно ничего срезать, огурчик должен быть целеньким, укропчик.
Складываем в большой полиэтиленовый пакет. Затем сверху засыпаем солью, добавляем чеснок(дольки режем пополам) и хорошо встряхиваем.
Завязываем пакет и помещаем его в еще один, для прочности.
Оставляем при комнатной температуре.
Примерно через шесть часов малосольные огурцы полностью готовы к употреблению...

http://i.ovkuse.ru

18 мая 1048 года родился великий персидский поэт Омар Хайям. Он знаменит во всём мире не только благодаря своим четверостишиям «рубаи», но и своей классификацией кубических уравнений в алгебре, а также созданием календаря, официально использовавшегося в Иране с XI века. Он был блестящим математиком и астрономом, хорошо знал историю, философию и мусульманское законоведение; его обществом дорожил султан Мели-шах; у него просил научных объяснений знаменитый философ-скептик шейх аль-Газали.

Мудрые четверостишия Омара Хайяма занимают особое место в сокровищнице мировой культуры. Его рубай цитируют все, кто любит слово: от тамады на пышной свадьбе до умудренного жизнью отшельника-писателя. На протяжении многих столетий они привлекают ценителей изящного своей драгоценной словесной огранкой. В филигранном четверостишии Хайяма умещается весь летучий жизненный опыт человека, отражены метания любой мыслящей души: веселый спор с Судьбой и печальные беседы с Вечностью. Хайям сделал жанр рубай широко известным, довел эту поэтическую форму до совершенства и оставил потомкам вечное послание, проникнутое редкостной свободой духа.

***

Я пришел к мудрецу и спросил у него:
«Что такое любовь? Он сказал «Ничего»
Но, я знаю, написано множество книг:
Вечность пишут одни, а другие – что миг
То опалит огнем, то расплавит как снег,
Что такое любовь? «Это все человек!»
И тогда я взглянул ему прямо в лицо,
Как тебя мне понять? «Ничего или все?»
Он сказал улыбнувшись: «Ты сам дал ответ!:
«Ничего или все!», — середины здесь нет!»