Цитата сообщения vkusnaj-eda Слоеная елочка — оригинальная закуска к Новому Году

Дорогие читатели блога Вкусная Еда, продолжая тему подготовки к Новому Году предлагаю вам рецепт оригинальной закуски к праздничному столу-елка из слоеного теста. Можно приготовить эту оригинальную закуску как минимум в двух вариантах- для вегитарианцев с овощами и сыром и для мясоедов- с колбаской , сыром и зеленым луком. Но никто ж не ограничивает вашу фантазию -елка может быть еще и рыбной ( с малосольной форелью или горбушей) или фруктово- ягодной.

Итак приступим,

Продукты:

1 лист слоеного теста или готовых к выпечке рогаликов(crescent rolls)

баночка сливочного  сыра

¼ стакана густой сметаны

0,5 зубчика чеснока

полчайной ложки сушеного или свежего уропа

«украшения» из овощей:

— тоненькие полосочки болгарского перца, кружочки моркови,

— квадратики и звездочки из сыра

— тонко нашинкованный зеленый лук

можно колбасные , рыбные и  фруктовые.

Приготовление:

Берем готовое слоеное тесто. Лист токно раскатываем в одном направлении. Затем режем на тонкие полосочки и сворачиваем спиральки, которые кладем на противень на бумагу для выпечки.  Рулетики должны плотно прилегать друг к другу, можно скрепить их, смазав боковинки завитушек яйцом:

Образуя очертания елочки. Ставим такие елочки в духовку запекаться до золотичтого цвета.

Затем вынимаем, немного остужаем. И намазываем сверху смесью сливочного сыра и сметаны. В нее сразу можно раздавить чеснок и положить мелко нарезанный укроп и все это тщательно перемешать.

И украшаем тем, что есть под рукой- овощами или мясными деликатесами: звездами из сыра или колбасы, гирляндами из болгарского перца и моркови, колечками зеленого лука.

Вот и все оригинальная закуска -слоеная елочка -готова .

Ее можно подавать к столу. Вроде бы все знакомые продукты , но по новому, оригинально оформленная закуска несомненно будет иметь успех у ваших гостей. Приятного аппетита!

Если вы ищите  идеи для рукоделья и хотите сделать необычные Новогодние подарки близким или украсить дом к Новому Году загляните на рукодельный блог Елены Глебовой -там много интересных идей.http://best-hand-made.net

Серия сообщений "Кулинария":

Вкусные рецепты пошаговыми фотографиями

Часть 1 - Вкусный яблочный штрудель
Часть 2 - Блинный торт с печенью
Часть 3 - Котлеты по-киевски
Часть 4 - Маринуем грибы
Часть 5 - Слоеная елочка — оригинальная закуска к Новому Году