Хочу поделиться рецептом быстрых рулетиков из лаваша. И нужно то всего ничего...

   

 

 

Упаковка тонких лавашей, сливочное масло, сыр, зелень (лучше свежая, но у меня была только сухая), и кукурузное масло. 
Делается все очень-очень быстренько: Развернуть лаваш, смазать маслом, потереть сыр, подсолить и посыпать зеленью.

 

 
Сворачиваем (не туго), режем на слоечки и жарим в масле на сковороде. 

 

Жарить лучше на кукурузном масле, т.к. сливочное подгорает... Можно к сыру добавить мясной фарш, тоже очень вкусно. 
Можно сделать впрок и хранить в морозильнике. Пришли гости или просто чего-то такого захотелось - останется только пожарить...