Маленькие, буквально на один укус, кексики с восхитительно-сливочным вкусом и разнообразием фруктово-ягодных начинок!

Пекутся просто моментально!

И улетают в мгновение ока)))))))))))))))

Разотрите в миске 125 гр сливочного масла,

100гр сахара,

125 гр муки в мелкую крошку.

Добавьте щепотку соли,

1/2 ч.л. соды, погашенной уксусом,

3 яйца,

3 ст.л. молока,

пакетик ванильного сахара (ок. 11 гр),

по желанию корицу и 1 ст.л. крепкого алкоголя (он послужит катализатором ароматов)

Размешайте тесто ложкой до однородности, консистенция как у густой сметаны.

В маленькие формочки для маффинов (можно и в бумажные) разложите по ложке теста.

А теперь добавьте разные фрукты-ягоды, если они у вас замороженные, то не размораживайте.

Можно чернику, клубнику-малину, вишню, кусочки яблок-груш, виноград-изюм и пр..

Поверх ягод положите еще по ложке теста.

Всего получается 12 кексиков стандартного размера.