Вкусная и простая пицца

Эта пицца очень легко готовится из самых простых продуктов и съедается необыкновенно быстро. Во всяком случае, я в первый раз ее сфотографировать не успел. Пришлось снова делать.

Тесто:

1 ч. л. дрожжей,

400 г муки,

1 ч. л. соли,

1 ст. л. растительного масла,

260 мл воды.

Тесто готовил в хлебопечке. Но можно и руками вымесить. Потом положить в холодильник, чтобы оно (тесто) «отдохнуло».

Начинка:

1 крупный помидор,

100 г ветчины из индейки,

100 г пресного домашнего сыра,

приправа для пиццы.

Готовим основу.

На основу кладем дольки помидоров,

следующий слой – ветчина,

потом пластинки сыра.

Ну, и сверху приправа.

При изготовлении этой пиццы самое важное, чтобы основа и слои начинки были как можно более тонкие. Выпекать в духовке 15-20 минут. Я готовил в своей пицце-печи “Rolsen” 15 минут.

Варианты: вместо ветчины из индейки можно взять ветчину их свинины или другого мяса. Можно использовать рыбу, но получается уже не так вкусно. Я пробовал. А вместо пресного домашнего сыра, который я купил на рынке, можно использовать любой другой сыр – моцареллу, пармезан.… Но за вкус уже не ручаюсь.