Одним из самых известных молочных коктейлей в мире является «Мартин Льюис», который заказала героиня Умы Турман в фильме Квентина Тарантино «Криминальное чтиво». Персонаж Джона Траволты никак не мог понять, как смесь молока и мороженого может стоить пять долларов. Сделав глоток, он произнес фразу, позднее ставшую культовой: «Fucking good milkshake Чертовски хороший молочный коктейль». На самом деле это классический молочный коктейль, в состав которого входит ванильное мороженое, молоко и сладкий сироп. При желании коктейль можно украсить взбитыми сливками и добавить корицу. Далее предлагаю несколько рецептов приготовления молочных коктейлей.
 Банановый молочный коктейль:
• 1 замороженный банан (нарезать кусками);
• 1 стакан молока;
• 1-2 столовые ложки сахара;
• 1/8 чайной ложки ванильного экстракта;
щепотка мускатного ореха.
Смешать все ингредиенты в блендере до получения однородной массы. Перелить в бокал, сверху добавить щепотку мускатного ореха и украсить палочкой корицы.
Ванильный молочный коктейль:
• 3 шарика ванильного мороженого;
• 1 стакан молока;
• 1 столовая ложка ванильного экстракта;
• 2 чайные ложки сахара.
Смешать все ингредиенты в блендере до получения однородной массы. Перелить в бокал.
Шоколадный молочный коктейль:
• 5 шариков ванильного мороженого;
• 1/2 стакана цельного молока;
• 3-4 столовые ложки шоколадного сиропа.
Смешать все ингредиенты в блендере до получения однородной массы. Перелить в бокал.
Шоколадно-вишневый молочный коктейль:
• 4 ложки ванильного мороженого или замороженного йогурта;
• 3/4 стакана холодного молока;
• 1/4 стакана шоколадного сиропа;
• 1/2 стакана вишневого сока.
Смешать все ингредиенты в блендере до получения однородной массы. Украсить тертым шоколадом и вишней.
Черничный молочный коктейль:
• 2 1/2 стакана замороженной черники;
• 1 1/4 стакана яблочного сока;
• 1 стакан ванильного замороженного йогурта;
• 1/4 стакана обезжиренного молока;
• 3/4 чайной ложки молотой корицы.
Смешать все ингредиенты в блендере до получения однородной массы. Перелить в бокал.
источник XAGE
|
Пошехонка
Банановый молочный коктейль:
