Ингредиенты:

 

●3 филе курицы, 

●300 гр твердого сыра, 

●6 яиц, 

●стакан сладкого чернослива без косточек, 

●1 зубчик чеснока, 

●300 гр готовой пряной морковки по-корейски, 

●полстакана немного толченых грецких орехов, 

●500 гр майонеза,

●соль, 

●черный молотый перец по вкусу, 

●пучок петрушки.

 

  А мы начинаем готовить.

 

Приготовление:

 

Куриное мясо отварить в подсоленной кипящей воде до мягкости. Охладить, нарезать кубиками.

Чернослив промыть и залить кипятком на 10 мин. Затем воду слить, выложить на бумажные салфетки, обсушить. Порезать полосками.

У вареных яиц отделить белки от желтков. Раздельно натереть на мелкой терке.

Сыр пропустить через крупные отверстия терки, смешать с майонезом и продавленным через пресс чесноком.

Орехи слегка обжарить на сухой сковороде, перемешать с морковью.

На плоской тарелке разложить чернослив, смазать майонезом, потом - курятина, посолить и поперчить, снова майонез, следующее - морковь с орехами, сверху - готовый сырный слой, теперь белки. Все промазать майонезом со всех сторон и равномерно засыпать желтком.

Дать постоять час в холодильнике, украсить при подаче петрушкой - веточками или нарезанной зеленью.