ÊÎÃÄÀ È ÊÀÊ ÇÀÃÎÒÀÂËÈÂÀÒÜ ÁÀÍÍÛÅ ÂÅÍÈÊÈ. |
Ãëàâíûì àòðèáóòîì ðóññêîé áàíè, å¸ ñèìâîëîì, îñíîâíîé óñëàäîé ïàðíîé ÿâëÿåòñÿ âåíèê, êîòîðûé çàãîòàâëèâàþò èç âåòîê ìíîãèõ âèäîâ äåðåâüåâ è ëåêàðñòâåííûõ òðàâ. Îñíîâíîå òðåáîâàíèå ïðè ñîñòàâëåíèè âåíèêà — ýòî íàëè÷èå â ëèñòüÿõ áèîëîãè÷åñêè àêòèâíûõ âåùåñòâ è èõ ëå÷åáíîå âîçäåéñòâèå íà îðãàíèçì ÷åëîâåêà. Áîëüøèíñòâî ëþáèòåëåé áàíè âûñêàçûâàþò ñâîè ãîðÿ÷èå ñèìïàòèè ê áåð¸çîâîìó âåíèêó — ñèìâîëó ðóññêîé áàíè. Áåð¸çà — ýòî íàñòîÿùåå áèîëîãè÷åñêîå ÷óäî íàøåé ïðèðîäû.  ëåñó, ãäå ìíîãî áåð¸ç, äûøèòñÿ ëåãêî è ïðèÿòíî, ïîòîìó ÷òî áåð¸çîâûå ëèñòüÿ âûäåëÿþò ëåòó÷èå âåùåñòâà, êîòîðûå î÷èùàþò âîçäóõ, óáèâàþò áîëåçíåòâîðíûå ìèêðîáû. Áåð¸çîâûé âåíèê, êàê óæå áûëî ñêàçàíî, ñàìûé ïîïóëÿðíûé ñðåäè ëþáèòåëåé ðóññêîé áàíè, å¸ óêðàøåíèå è ñèìâîë. Áåð¸çîâûå ëèñòüÿ ïîðèñòû, è, êîãäà ïàðèøüñÿ â áàíå áåð¸çîâûì âåíèêîì, îíè ïëîòíî ïðèëåãàþò ê ðàñïàðåííîìó òåëó è õîðîøî âïèòûâàþò âûñòóïàþùèé ïîò.![]()
Ó íàñ ðàñòóò ðàçíûå âèäû áåð¸ç, èõ îêîëî 50, òàê ÷òî ó æèòåëåé íàøåé ñòðàíû åñòü âîçìîæíîñòü âûáðàòü äëÿ âåíèêà ñâîé âèä áåð¸çêè. Î÷åíü õîðîøè âåíèêè èç áåð¸çû ïëàêó÷åé, ó êîòîðîé âåòêè ñâèñàþò âíèç äëèííûìè ïðÿäÿìè, âåòâè ó ýòîé áåð¸çû ãèáêèå, íå ëîìêèå. Ëó÷øåå âðåìÿ çàãîòîâêè áåð¸çîâûõ âåòîê äëÿ âåíèêîâ — íà÷àëî-ñåðåäèíà èþëÿ; çàãîòàâëèâàþò èõ â ñóõóþ ïîãîäó, ñðåçàÿ âåòêè äëèíîé 50—60 ñì. Âåòêè æåëàòåëüíî ñðåçàòü ñ äåðåâüåâ, ðàñòóùèõ íà âëàæíûõ, ñûðûõ ìåñòàõ, âáëèçè âîäû. Âåòî÷êè äîëæíû áûòü òîíêèìè, ïðÿìûìè è ãèáêèìè. Ïðè ñðåçêå âåòîê îáÿçàòåëüíî îáðàùàéòå âíèìàíèå íà ñîñòîÿíèå áåð¸çîâîãî ëèñòà: åñëè ëèñòî÷êè ñâåðõó ãëàäêèå, íåæíûå, êàê áû áàðõàòèñòûå — ýòî òî, ÷òî âàì íàäî. Íå ñðåçàéòå âåòêè ñ øåðøàâûìè ëèñòüÿìè, âåíèê èç íèõ ïîëó÷èòñÿ ãðóáûé è æ¸ñòêèé.
 áåðåçíÿêå âûáèðàéòå íèçêîðîñëóþ ïóøèñòóþ ìîëîäóþ áåð¸çêó. Îñòîðîæíî ïðèãèáàéòå å¸ ñòâîë è ñðåçàéòå íåìíîãî âåòî÷åê äëèíîé 50—60 ñì. Ñðåçàòü íàäî òîëüêî áîêîâûå ïîáåãè, íå çàòðàãèâàÿ âåðõóøêè äåðåâà. Íàñòîÿùèé ëþáèòåëü ðóññêîé áàíè íèêîãäà íå ïîãóáèò äåðåâî! Õîðîøè òàêæå âåòî÷êè, ðàñòóùèå îò ñòàðûõ ïíåé èëè êîðíåé áåð¸ç, îíè î÷åíü ãèáêèå è íåæíûå.
Âÿæóò âåíèê ñëåäóþùèì îáðàçîì. Ñíà÷àëà íàäî î÷èñòèòü âåòêè îò ñó÷êîâ è ëèñòüåâ â òîì ìåñòå, ãäå áóäåò ðó÷êà âåíèêà, ñîáèðàþò èõ âìåñòå, ïðèäàâàÿ âåíèêó óïëîù¸ííóþ ôîðìó. Âåíèê íåëüçÿ äåëàòü òÿæ¸ëûì, îí äîëæåí áûòü ë¸ãêèì, óäîáíûì äëÿ ðóêè. Çàòåì ñîáðàííûå âåòêè îáìàòûâàþò øïàãàòîì â ìåñòå ðóêîÿòêè, ñæèìàÿ èõ ëåâîé ðóêîé. Êîíåö ðóêîÿòêè âåíèêà àêêóðàòíî îáðåçàþò è îáìàòûâàþò áèíòîì èëè ïîëîñêîé òêàíè, ÷òîáû â ïàðíîé íå íàáèòü íà ðóêàõ ìîçîëè. Ñóøàò âåíèêè îáÿçàòåëüíî â ñóõîì çàòåìí¸ííîì ìåñòå, íà ÷åðäàêå áàíè, äà÷íîãî äîìà èëè ãàðàæà. Õðàíèòü çàãîòîâëåííûå âåíèêè ìîæíî òàêæå â ãàðàæå, íà ÷åðäàêå áàíè èëè äîìà, æåëàòåëüíî â íåáîëüøîì âîðîõå ñåíà.  ãîðîäñêèõ óñëîâèÿõ âåíèêè ìîæíî õðàíèòü íà áàëêîíå èëè àíòðåñîëÿõ â áóìàæíûõ, ïîëèýòèëåíîâûõ ìåøêàõ. Óêàçàííûå âûøå ñïîñîáû èçãîòîâëåíèÿ è õðàíåíèÿ áåðåçîâîãî âåíèêà ïîäõîäÿò òàêæå äëÿ âñåõ äðóãèõ âåíèêîâ.
Çàãîòîâêà âåíèêîâ:
à – óêëàäêà âåòîê;
á – íàëîæåíèå øíóðà;
â – îáìàòûâàíèå ðó÷êè;
ã – ñòÿãèâàíèå âåòîê;
ä – âÿçêà óçëà;
å – çàòÿãèâàíèå óçëà;
æ – ïîäðåçêà;
ç – õðàíåíèå ãîòîâîãî âåíèêà.
Äóáîâûé âåíèê — çàãîòàâëèâàþò â èþíå-àâãóñòå â ñûðûõ, çàòåìí¸ííûõ äóáðàâàõ. Äóáîâûé âåíèê õîðîø â áàíå, îí î÷åíü ïðî÷íûé, ëèñòüÿ íå ñëåòàþò, è åãî õâàòàåò íà 3-4 ïîñåùåíèÿ áàíè. Òàêèì âåíèêîì ëåãêî íàâåâàåòñÿ ïàð íà òåëî, èì îáû÷íî ïîëüçóþòñÿ òå, êòî ëþáèò îñíîâàòåëüíî ïðîãðåòüñÿ â ïàðíîé, îáäàòü ñåáÿ ñèëüíûì æàðîì.  îáùåì, äóáîâûé âåíèê — ýòî çàáàâà è óòåõà äëÿ çäîðîâûõ è âûíîñëèâûõ ëþáèòåëåé ðóññêîé áàíè.
Âèøí¸âûé âåíèê — î÷åíü ìÿãêèé, èì ïðèÿòíî ïàðèòüñÿ è îò íåãî èñõîäèò íåæíûé âèøí¸âûé àðîìàò. Åãî çàãîòàâëèâàþò â íà÷àëå èþíÿ, ñðåçàÿ ìîëîäûå íåíóæíûå ïîáåãè è êîðíåâóþ ïîðîñëü.  ýòî æå âðåìÿ ìîæíî äåëàòü âåíèêè è èç ÷¸ðíîé ñìîðîäèíû. Õîòÿ âèøí¸âî-ñìîðîäèíîâûå âåíèêè íå òàê ïðî÷íû, êàê áåðåçîâûå è äóáîâûå, çàòî îò íèõ èñõîäèò èçóìèòåëüíûé àðîìàò. Âèøí¸âûé è ñìîðîäèíîâûé âåíèêè î÷åíü ïîëåçíû äëÿ êîæè.
Âåíèêè èç ëèïû, èâû, îëüõè, ðÿáèíû è äðóãèõ äåðåâüåâ çàãîòàâëèâàþò â çåíèòå ëåòà – ñ íà÷àëà èþëÿ è äî ñåðåäèíû àâãóñòà. Âî âñåõ ñëó÷àÿõ çàãîòîâêè âåòêè äëÿ âåíèêîâ ñðåçàþò ñ äåðåâüåâ, ðàñïîëîæåííûõ íå áëèæå 1 êì îò îæèâë¸ííûõ àâòîìàãèñòðàëåé è â 2-3 êì îò ïðîìûøëåííûõ çîí.
Ñâåæåñðåçàííûå âåòî÷êè íåîáõîäèìî â òå÷åíèå ÷àñà ïîäâÿëèòü â çàòåí¸ííîì óãîëêå ëåñà, èçáåãàÿ ïðÿìûõ ñîëíå÷íûõ ëó÷åé. Âåòî÷êè íåëüçÿ ïåðåâîçèòü â ïëîòíî óïàêîâàííîì ñîñòîÿíèè, òàê êàê îíè ìîãóò ïåðåãðåòüñÿ, ÷òî ïðèâåä¸ò ê îñûïàíèþ ëèñòüåâ.
Ïèõòîâûå, åëîâûå è ìîææåâåëîâûå âåíèêè íåëüçÿ çàãîòàâëèâàòü âïðîê, íà äëèòåëüíûé ñðîê â ñâÿçè ñ òåì, ÷òî ïîñëå ñóøêè âñÿ õâîÿ îïàäàåò. Ëþáèòåëè òàêèõ âåíèêîâ èñïîëüçóþò èõ òîëüêî ñâåæåñðåçàííûìè.
Êðàïèâíûé âåíèê çàãîòàâëèâàåòñÿ â ñåðåäèíå ëåòà ïåðåä öâåòåíèåì è âî âðåìÿ öâåòåíèÿ êðàïèâû.  íàñòîÿùåå âðåìÿ ðåäêî ìîæíî óâèäåòü ëþáèòåëÿ ïàðíîé ñ êðàïèâíûì âåíèêîì, íî â ñòàðèíó ýòîò âåíèê ïîëüçîâàëñÿ óñïåõîì. Èì íàøè ïðåäêè óñïåøíî ëå÷èëè ðàäèêóëèò, ðåâìàòèçì, ïîäàãðó. Êàê ïîäãîòîâèòü êðàïèâíûé âåíèê, ÷òîáû îí â ïàðíîé íå îáæèãàë òåëî, ìîæíî óçíàòü â ãëàâå «Ïîäãîòîâêà âåíèêà ê áàííîé ïðîöåäóðå».
Êîìáèíèðîâàííûé âåíèê ñîñòàâëÿþò èç âåòîê ðàçëè÷íûõ äåðåâüåâ è òðàâ: áåð¸çû, äóáà, ëèïû, âèøíè, ÿñåíÿ, ýâêàëèïòà, ñìîðîäèíû, ïèæìû è ò.ï. Êàæäûé ëþáèòåëü ðóññêîé áàíè ìîæåò ïî ñâîåìó æåëàíèþ è îïûòó ñîñòàâèòü òîò èëè èíîé áàííûé «áóêåò». Âåíèê ñîñòàâëÿþò â îïðåäåë¸ííîé ïîñëåäîâàòåëüíîñòè: âîâíóòðü óêëàäûâàþò áîëåå òîëñòûå âåòêè. Ýòî êàðêàñ, îñíîâàíèå áóäóùåãî êîìáèíèðîâàííîãî âåíèêà. Çàòåì âîêðóã ýòèõ òîëñòûõ âåòîê óêëàäûâàþò èçãèáîì âíóòðü âåíèêà áîëåå òîíêèå âåòêè ðàçíûõ âèäîâ äåðåâüåâ. Òàêèì îáðàçîì, ïîëó÷àåòñÿ îòëè÷íûé ïëîòíûé âåíèê.  ñòàðèíó î÷åíü öåíèëîñü èñêóññòâî èçãîòîâëåíèÿ âåíèêîâ. Çíàõàðè-öåëèòåëè, âëàäåþùèå ýòèì ìàñòåðñòâîì è çíàþùèå öåëåáíóþ ñèëó òðàâ, ïîëüçîâàëèñü áîëüøèì ïî÷¸òîì è óâàæåíèåì â íàðîäå.
http://ok.ru/profile/198840664781/statuses/63350795856845
| Ðóáðèêè: | äåëà äîìàøíèå |
| « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |