-Рубрики

 -неизвестно

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Кроха77_малышка

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 1) О_Самом_Интересном

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 07.02.2011
Записей: 3811
Комментариев: 110
Написано: 3925





Растирка для суставов.

Четверг, 25 Октября 2012 г. 19:13 + в цитатник
Это цитата сообщения alena41 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Растирка для суставов.


БАБУШКИНА РАСТИРКА - ЛЕЧИМ СУСТАВЫ
Моя бабушка в 82 года понятия не имела, что такое боли в суставах, тяжесть в ногах, ломота в позвоночнике. А причиной этому всему — ее чудодейственная растирка. Воистину, лучшего средства я еще на себе не испытывала. Заболела как-то шея, да так, что даже сидеть долго не могла, и бабушка предложила мне свою чудо-растирку. Не поверите, через два дня я почувствовала такое облегчение, как будто мешок камней с плеч свалился. А через четыре дня вообще забыла, что когда-то шея болела.
Вот рецепт этой растирки. Она лечит все: радикулиты, артриты, артрозы, остеохондрозы - все, что связано с суставами и костной тканью.
300 г спирта,
1 бутылочка камфорного спирта (10 мл),
1 бутылочка йода (10 мл),
10 таблеток анальгина.
Все перемешать, настоять в темном месте 21 день, и можно пользоваться.
Рубрики:  Здоровье

5 упражнений,для красивых женских форм.

Четверг, 25 Октября 2012 г. 19:10 + в цитатник
Это цитата сообщения ТанюшкА_5 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

5 упражнений,для красивых женских форм.

Без всяких экстремальных методов: липосакции, удаление морщин или увеличение груди! Чтобы чувствовать себя стройнее и более женственной, нужно просто десять минут для этого комплекса из 5 упражнений. Это стоит попробовать, не так ли? Вам не нужно будет ночевать в тренажерных залах, и пахать как лошадь. Мы приготовили для вас пару упражнений, которые помогут просто сразить всех на повал, красотой вашего тела! И это хороший повод, чтобы найти несколько минут и попробовать. Что именно? Смотрите ниже!

Позиция «дерева» поможет удлинить ноги.

Как это сделать? Это балансировочное положение из йоги, которое поможет выровнять осанку и нормализовать дыхание. Если вы делаете это в первый раз в своей жизни, вам хватит просто опереть ступню о коленный сустав. Потом старайтесь как можно выше переместить ступню вверх. Пытайтесь смотреть в одну точку и держите руки над головой (как показано), но перед грудью. Затем ослабьте плечи, выпятите грудь немного вперед и подтяните живот.

Сколько: Задержитесь в данном положении на пять секунд и смените ногу.

Что укрепляет: пресс плюс спину

Дальше
Рубрики:  Здоровье

25 правил, которые должен помнить каждый

Четверг, 25 Октября 2012 г. 19:08 + в цитатник
Это цитата сообщения ТанюшкА_5 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

25 правил, которые должен помнить каждый

1)         Окружай себя только теми людьми, кто будет тянуть тебя выше. Просто жизнь уже полна теми, кто хочет тянуть тебя вниз

2) Делай сегодня то, что другие не хотят, завтра будешь жить так, как другие не могут

Дальше

Урок по макияжу глаз

Четверг, 25 Октября 2012 г. 19:06 + в цитатник
Это цитата сообщения ТанюшкА_5 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Урок по макияжу глаз

Тени должны подчеркивать красоту Ваших глаз, преображать их цвет и форму. Правильно подобранные тени для век сделают более выразительными ваши глаза. Тени для век - самое плотное косметическое средство, ведь многослойность в нанесении теней не только не возбраняется, но даже приветствуется! Визажисты утверждают, что использование теней может преобразить лицо до неузнаваемости и создать совершенно новый, необычный образ. Именно макияж глаз определяет общий стиль макияжа. Цвет и форма глаз придают лицу яркую индивидуальность. А научиться профессиональному макияжу глаз может каждый.

Урок по макияжу глаз

Дальше

РЫБА!

Четверг, 25 Октября 2012 г. 18:56 + в цитатник
Это цитата сообщения vellena [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

РЫБА!

Ну, о каком российском плавании можно говорить, если Настя Зуева сломала ногу? Вот и я не буду. И вместо того, чтобы как сегодня идти рано утром в бассейн, я поеду в близлежащий Ашан за сибасом. Он там невероятно свеж, как сегодня выяснилось, и купила я его непростительно мало - в смысле, два.

Кстати, лишний раз убедилась: если при взгляде на рыбу возникают мысленные терзания, покупать ее, или нет, это практически стопроцентно означает, что покупать ее не нужно. А вот если рыба свежая, тут и думать ничего не нужно. Мозг в секунду это понимает. Это я про сегодняшнего сибаса. Простите уж меня, прибрежные жители. Для нас, внутреннестоличных, свежая рыба - редкость (и не надо, умоляю вас, вспоминать про Азбуку вкуса: рыба там всегда тухлая или почти).

Вот как раз на такой случай - внезапно встретившейся рыбы, у меня есть стремительно пригодный рецепт. Брюхо вспороть, жабры и внутренности вытащить, в пузо добрый пучок свежего тимьяна, срезанного с неприлично разросшегося на подоконнике куста и хорошо поперчить внутренность крупномолотым перцем. И кусочек сливочного масла туда же. И в фольгу.

Надеюсь, не нужно уточнять, что духовка должна быть включена на полную мощность до того, как вы рыбке брюхо вспарывать начали?

А вот как только рыбу в фольгу упаковали - в печку. И через 20 минут вытащить. Все. Можно дать ей 10 минут постоять закрытой в фольге - для особо насыщенного вкуса.

Идеальный вариант, когда нужно за полчаса соорудить фантастический ужин. Именно поэтому я завтра с утра опять еду в Ашан. Мало ли кто в вечерние гости из бассейна заскочит?

fish1 (600x249, 62Kb)

fish (600x280, 46Kb)

Рубрики:  Кулинария/Рыба

ЦЫПЛЕНОК ЖАРЕНЫЙ

Четверг, 25 Октября 2012 г. 18:55 + в цитатник
Это цитата сообщения vellena [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЦЫПЛЕНОК ЖАРЕНЫЙ

Удивительным образом иногда рождаются рецепты. Сдав поутру фигурное катание, купила на рынке маленьких 800-граммовых цыплят  и всю дорогу домой страдала, что запрет на чеснок теперь не позволяет сделать полноценных цыплят табака. Видимо, в связи с этим в голове щелкнул какой-то тумблер и, когда я переступила порог квартиры, уже совершенно точно знала, что именно буду с этими цыплятами делать. Получилось в итоге неожиданно роскошно, поэтому даю рецепт и очень, просто крайне рекомендую исполнить при случае.

Цыплят нужно распластать и, положив внутренней стороной на разделочную доску,  как следует "продавить" кулаком или ладонью, чтобы сломались внутренние косточки и цыпленок стал совершенно плоским. Теперь маринад: свежий корень имбиря граммов 100 весом трем на крупной терке, не очищая. Добавляем соевый соус вместо соли, соус чили для остроты, мед или сахар для сбалансирования и смягчения всех вкусов, сушеный тимьян и молотый перец. И этой смесью как следует натираем тушку и оставляем на несколько часов. То есть если это - ваш ужин, то делаем все это с утра.

Потом цыпленок очищается от излишков маринада и обжаривается на смеси сливочного и растительного масла в точности как цыпленок табака - под достаточно солидным грузом, роль которого у меня дома выполняет 10-килограммовый блин от штанги.  Далее действуем по тому же самому принципу, что при приготовлении дивного грузинского чкмерули - цыпленка табака в сливочно-чесночном соусе. Но поскольку чеснока у нас нет и не предвидится в ближайшее время, поступаем следующим образом: обжаренного цыпленка режем на 4 части (по хребту и поперек)  и выкладываем в керамическую плоскую форму или чугунную сковородку. В ту сковороду, где цыпленок обжаривался в масле, льем 100 мл жирных сливок, добавляем соль и пучок мелко нарезанного зеленого базилика. Как только эта смесь начала на огне густеть (это минута-две), ложкой выкладываем ее на куски цыпленка. И на полчаса в духовку, разогретую до 180 градусов. 

Я боялась, что базилика окажется слишком много, тем более, что зеленый намного ароматнее фиолетового. Опасения не подтвердились. Сказочное блюдо получилось. Просто - сказочное! Так что идите закупать имбирь про запас. Если нарезать его пластинками и насушить в духовке, получается потрясающая добавка к чаю. Сейчас - самый сезон.

А фигурного катания в газете слишком много. Гескин сказал. 

chi (600x340, 62Kb)
Рубрики:  Кулинария/Вторые блюда

ГРЕЧНЕВЫЕ КОТЛЕТКИ...)

Четверг, 25 Октября 2012 г. 18:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Дарума_Васильевна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ГРЕЧНЕВЫЕ КОТЛЕТКИ...)

Чтобы приготовить вегетарианские гречневые котлеты, вам не потребуются дорогие продукты и много времени. Несмотря на такой простой рецепт, котлетки получаются очень вкусные, как в горячем, так и в холодном виде.

 

Состав:

  • 1 стакан гречневой крупы
  • 2 стакана воды
  • 2-3 шт картофеля (среднего размера)
  • соль
  • специи (на ваш выбор)
  • растительное масло для обжаривания

Сварить гречневую кашу:

 

  1. Картофель очистить и натереть на средней терке (на крупной не стоит, так как может не прожариться).
  2. Отжать его руками от лишнего сока.

Смешать кашу с натертым картофелем, добавить специи (я добавляю черный молотый перчик, сухой укроп и др.) и щепотку соли. Хорошо размять толкушкой или руками (если не горячо).

Сформировать котлетки.

Жарить в небольшом количестве растительного масла по 3-4 минуты с каждой стороны (под закрытой крышкой).

Такие котлетки очень вкусно есть со сметаной!!!!!!!!!!

нр (700x427, 92Kb)

Рубрики:  Кулинария

Вкусные и незамысловатые шарики, хороши на завтрак....)

Четверг, 25 Октября 2012 г. 18:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Дарума_Васильевна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкусные и незамысловатые шарики, хороши на завтрак....)

Можно использовать любые орехи и сухофрукты, привожу рецепт, который часто использую сама.

На 8-9 шариков:
- печенье 3 шт. (смотрим, чтобы в составе не было яиц, лучше если это легкое печенье, нежирное, с отрубями или т.п.)
- чернослив 7-8 шт.
- курага 3-4 шт.
- арахис немножко
- кедровые орешки немножко
- сушеный банан 1 шт.
- сгущенка обычная или вареная 1-1,5 ст.л.

Арахис лучше заранее подсушить в духовке на медленном огне минут 20 (поверьте моему опыту, это гораздо лучше, чем на сильном или даже среднем огне минут 10...:)) и убрать шелуху.

Измельчаем печенье, нарезаем курагу, чернослив, сушеный банан, арахис. Кедровые орешки как раз подходят нам по размеру :)

Все это перемешиваем со сгущенкой....можно вместо сгущенки использовать мед будет гораздо полезнее...)

И делаем шарики.

 Можно делать шарики, смачивая руки.

Подаем сразу. Если не подаем, то можно убрать в холодильник, но форма и без холода хорошо держится.

 Что можно использовать еще: изюм, финики, орехи - грецкие, фисташки, кешью, фундук, любые цукаты. Можно обваливать шарики в кунжуте или кокосовой стружке, добавлять сладкие специи (корица, фенхель, бадьян, кардамон), но, честно говоря, они и без этого очень даже ничего :)

бь (700x595, 122Kb)

ЯБЛОЧКИ ПЕЧЕНЫЕ...)

Четверг, 25 Октября 2012 г. 18:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Дарума_Васильевна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЯБЛОЧКИ ПЕЧЕНЫЕ...)

 И так, берем яблоки. Количество неограниченно :) Вырезаем сердцевину, но не протыкаем насквозь, а оставляем "донышко".

Заполнять образовавшуюся пустоту будем орехами и изюмом, можно сделать это сразу, если все готово, а можно поставить пока яблоки в духовку и сделать начинку.

Берем измельченные грецкие орехи,

добавляем изюм, сахар и корицу, перемешиваем.

Заполняем наши яблочки и снова ставим их в духовку на 180 градусов.

Яблоки должны побыть в духовке примерно час, готовность можно проверять, протыкая ножом самое большое яблоко. Когда они готовы, достаем и даем немного остыть.

В это время готовим незамысловатый соус: сметана, сахар (1 ст.л. на 200 гр. сметаны) и ванильный сахар.

 

Поливаем сверху готовые яблочки. Лучше подавать на стол, когда они еще слегка теплые.

 

па (700x574, 127Kb)
Рубрики:  Кулинария

Мастер - класс. Обвъязывание горловины, пройм, планок.

Четверг, 25 Октября 2012 г. 14:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Aelen [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мастер - класс. Обвъязывание горловины, пройм, планок.





Рубрики:  Вязание/Учимся вязать

Вывязывание пройм, плеч и горловины спинки.По Максимовой

Четверг, 25 Октября 2012 г. 14:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Сима_Пекер [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вывязывание пройм, плеч и горловины спинки.По Максимовой

Некоторые линии контура выкройки-основы иногда не меняются после нанесения конструктивных линий. Это линии пройм спинки и переда и оката рукава. Поэтому для их вывязывания рекомендуем использовать готовые результаты расчетов

Расчет и вывязывание пройм спинки (рис. 169). Определите число петель в ширине пройм (отрезок АБ) и разделите их на 3 равные части:

3 п. х 6 см = 18 п. (Пг = 3 п.);

18 п. : 3 = 6 п.

Если получится остаток, то приплюсуйте его к первой трети, считая от точки Б.

При вывязывании первую треть петель (6 петель, включая кромочную) закройте в 2 приема: в начале лицевого ряда закройте подряд половину петель (3 петли) и свяжите ряд до конца. Вязанье поверните, закройте в начале ряда также 3 петли. В начале следующего (лицевого) ряда закрепите подряд вторую половину петель (3 петли) и, связав ряд, закрепите столько же петель в начале изнаночного ряда. При небольшой плотности вязания первую треть петель приходится закрывать в один прием.

Вторую треть (6 петель) убавляйте по одной в начале и конце каждого лицевого ряда: в начале ряда снимите кромочную, провяжите следующую петлю лицевой (независимо от узора) и протяните ее через кромочную. В конце этого же ряда провяжите кромочную и соседнюю петли вместе изнаночной. Изнаночные ряды вяжите без убавлений.

Последнюю треть (6 петель) сокращайте тем же способом, что и вторую, но не в каждом лицевом ряду, а через один ряд, т. е. после убавления (в лицевом ряду) провяжите 3 ряда без изменений (изнаночный, лицевой, изнаночный) и только тогда сделайте очередное убавление. Вывязав нижние части пройм, продолжайте вязание спинки до плеч. Если она выполняется резинкой, жгутами и другими "пружинистыми" узорами, то вяжите ее без изменений (по прямой). В остальных случаях придайте проймам вогнутую форму. Для этого достаточно сделать вдоль пройм 2-3 прибавления по 1 петле, выполняя их через одинаковые интервалы (см. на рис. 169 расположение знаков плюс).
Расчет для вязания пройм спинки

Расчет и вывязывание плеч и горловины спинки (рис. 170). Форма горловины зависит от модели. В нашем примере после нанесения конструктивных линий (планка "под горлышко") новая линия горловины расположена ниже основной на 2 см, верхний край планки заканчивается выше основы на 1 см (это видно на рабочей выкройке
 (698x336, 33Kb)
 (267x699, 17Kb)
 (699x326, 25Kb)
Начиная расчет, соедините на выкройке концы плеч прямой линией и опустите на нее перпендикуляры, определяющие ширину новой горловины. Далее все вычисления делайте на правой половине выкройки. Измерьте ширину новой горловины (8 см) и плеча (12 см) и определите число петель в этих отрезках:

3 п. х 8 см = 24 п. (половина горловины);

3 п. х 12 см = 36 п. (плечо).

Измерьте новый наклон плеча (он немного более 3 см) и подсчитайте по контрольному образцу число кромочных в этой величине, к примеру 7.

Количество кромочных в наклоне плеча всегда соответствует числу групп, на которые нужно разбить петли плеча для убавлений. Следовательно, в данном варианте 7 групп.

Теперь нужно узнать, сколько петель входит в каждую из групп. Для этого петли плеча следует разделить на число групп (или кромочных).

36 п. : 7 = 5 п. (1 п. в остатке).

Остаток приплюсуйте к 1-й группе, считая от конца плеча (если остаток больше единицы, распределите его по 1 петле к каждой из групп, расположенных у конца плеча). Итак, на плече нужно убавить 1 раз 6 петель и 6 раз по 5 петель.

Далее измерьте высоту новой горловины (3 см) и подсчитайте число кромочных в этой величине - 7 (в нашем примере высота горловины и наклон плеча совпали по величине). Количество кромочных в высоте горловины всегда соответствует числу групп, на которые нужно разбить петли горловины для убавлений.

Разделив петли горловины на число кромочных, определите число петель в каждой группе.

24. п. : 7 = 3 п. (3 п. в остатке).

Остаток распределите, прибавляя по 1 петле к первым трем группам, считая от середины спинки. Следовательно, на горловине спинки нужно убавлять 3 раза по 4 петли и 4 раза по 3 петли. Нанесите на выкройку результаты расчета (рис. 171).
На выкройку спинки нанесен результат расчета для убавлений по линиям плеч и горловины

Довязав спинку до плеч, закончите вязание изнаночным рядом. Наметьте цветной нитью середину спинки и ширину новой горловины. Разделите вязанье пополам. Левую половину переведите на запасную спицу, а правую вяжите по только что сделанному расчету. Для этого по лицевой стороне работы закройте подряд 6 петель плеча и свяжите ряд, оставив в конце 4 петли горловины непровязанными (посадите их на прочную хлопчатобумажную нить). Вязанье поверните, снимите 1-ю петлю, не провязывая, и свяжите изнаночный ряд до конца. В начале лицевого ряда закройте подряд 5 петель, а в конце этого же ряда оставьте еще 4 недовязанные петли. Теперь на нитке 8 недовязанных петель. Продолжайте вязание по расчету, пока не будут закрыты все петли плеча. Петли горловины нанижите на нитку (они остаются открытыми). После этого оборвите рабочую нить.

Далее вяжите левую половину спинки. Для этого по лицевой стороне работы, отступив от середины спинки на 4 петли влево (точка А на рис. 171), присоедините к вязанью рабочую нить и вяжите лицевой ряд до конца. Поверните работу и в начале изнаночного ряда сделайте 1-е убавление на плече (6 петель). Все последующие убавления делайте точно так же, как на правой половине спинки, но только по изнаночной стороне работы. Петли горловины удобнее нанизывать на ту же нить, на которой находятся открытые петли правой половины.

Практические советы

* Прежде чем вязать проймы спинки, проверьте, еще раз, соответствует ли ваше вязанье заданной ширине. Затем приложите полотно к себе и уточните, достаточна ли его длина по боковому шву.

* После того как убавите петли пройм, обратите особое внимание на симметрию узора: одинаков ли он с краев полотна.

* Закрепляя петли, можно получить плавную линию без "ступенек" (например, на плече), если использовать следующий прием: закрыв в начале ряда необходимое число петель, в конце следующего ряда кромочную снимите на правую спицу, не провязывая (нить за петлей). Поверните вязанье, в начале ряда снимите, не провязывая, 2 первые петли - кромочную и соседнюю, протяните соседнюю в кромочную и затем закрепите нужное число петель обычным способом (учитывая, что одна петля уже закреплена). В каждом очередном убавлении применяйте этот прием.

* Для того чтобы получить плавную линию пройм, нужно убавлять петли следующим образом: на правой пройме (имеется в виду правая часть лицевой стороны полотна) в конце изнаночного ряда кромочную не вязать, работу повернуть и 1-ю петлю, не провязывая, протянуть в кромочную; на левой пройме в конце лицевого ряда 2 последние петли (включая кромочную) провязать вместе лицевой за передние стенки, в следующем ряду кромочную снять, расположив нить перед работой.

* Не рекомендуется нанизывать открытые петли на тонкую хлопчатобумажную нить, так как при дальнейшей обработке деталей открытые петли как бы "втягиваются" в трикотажное полотно вместе с нитью. Не следует также использовать для этого шерстяную нить, особенно того же цвета, которым вяжете: открытые петли трудно отличить от вспомогательной нити. Лучше всего пользоваться недорогой нитью, например штопкой в несколько сложений, а если петли крупные, то можно нанизывать их на сутаж или тонкий шнурок. Перед тем как удалить нить, соедините ее концы, в другую руку возьмите деталь и потяните концы и деталь в противоположные стороны - от этого петли выровняются и их удобнее будет перевести на спицу.

* Нередко на спинке вывязывают кокетку. Ее узор, как правило, резко отличается от основного узора спинки. Это может быть обычная резинка или резинка со снятыми петлями, платочное вязанье или узор, напоминающий вафли. В зависимости от структуры узора кокетка может оказаться широкой и уйти за пределы выкройки или, наоборот, сжаться. Например, если основной узор спинки чулочный, а кокетка связана резинкой 1х1 со снятыми петлями (см. рис. 63), то она станет уже выкройки, если не изменится число петель при смене узоров. В нашем примере, довязав спинку до кокетки, нужно в последнем ряду перед кокеткой прибавить по 1 петле через равные интервалы. Сколько прибавлений следует сделать? Ответить на этот вопрос поможет контрольный образец: наберите 25 петель, провяжите 3-4 см чулочной вязкой и перейдите на резинку 1х1 со снятой петлей, не меняя числа петель после чулочной вязки. Теперь измерьте ширину чулочного вязанья, затем резинки и определите, насколько чулочное вязанье шире резинки; например, на 1,5 см. Подсчитайте, сколько петель помещается в 1,5 см; к примеру, 3 - это число петель, которое нужно прибавить, чтобы контрольный образец не сузился на резинке. Теперь узнайте интервал между прибавлениями: 25 п. : 3 п. = 8 п. Следовательно, перед кокеткой необходимо прибавить в одном ряду по 1 петле через каждые 8 петель. Прибавления лучше делать из протяжек (см. рис. 112, а), чтобы новые петли были менее заметными. В следующем ряду можно начинать узор кокетки, она наверняка будет соответствовать выкройке.

* Иногда перед кокеткой вязанье присбаривают. Сборки располагают, отступая от пройм на 4-6 см. Если сборка густая, то в одном ряду провязывают по 2 петли вместе и после этого начинают кокетку. Чтобы сборки были красивее, рекомендуем разрыхлить структуру узора за счет постепенной смены спиц: не доходя до кокетки 8-10 см, нужно поменять спицы, взять на полномера больше. Провязав 1,5 - 2 см, заменить спицы, взять еще на полномера больше, и так через каждые 1,5 - 2 см. Если нет нужных номеров спиц, то попробуйте вязать все более и более рыхло спицами одного и того же номера, но имейте в виду, что это не совсем просто для начинающих вязальщиц.
Рубрики:  Вязание/Учимся вязать

Вывязывание пройм, горловины и плеч переда

Четверг, 25 Октября 2012 г. 14:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Melodika55 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вывязывание пройм, горловины и плеч переда



1.
р (514x683, 285Kb)

2.
р1 (521x695, 337Kb)

3.
р2 (495x677, 254Kb)

4.
р3 (515x675, 284Kb)
Рубрики:  Вязание/Учимся вязать

Вывязывание пройм, горловины и плеч переда

Четверг, 25 Октября 2012 г. 14:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Pikova_dama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вывязывание пройм, горловины и плеч переда

http://hvastunova.ru/dlya-nachinayushhih-vyazat-sp...projm-gorloviny-i-plech-pereda
Risunok-1 (400x604, 62Kb)
Рубрики:  Вязание/Учимся вязать

Цитата сообщения Aleks-N

Коса из 4-х прядей с лентой.

Цитата

Среда, 24 Октября 2012 г. 10:25 + в цитатник
Просмотреть видео
2781 просмотров
Коса из 4-х прядей с лентой.

mqdefault (320x180, 11Kb)

Плетение косы из 4-х прядей с лентой.

 


Комментарии (0)

ТОП-5 рецептов от простуды

Среда, 24 Октября 2012 г. 10:19 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ТОП-5 рецептов от простуды

Чтобы беречь себя и своих родных от простуды и вирусных заболеваний, которые вспыхивают в осенний период, выбирай рецепт для профилактики.

100585_foto_5 (640x480, 241Kb)


От простуды защитит
Рубрики:  Здоровье

Капуста салатная

Воскресенье, 21 Октября 2012 г. 19:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Наталья_26_ру [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Капуста салатная

Капуста салатная

Ингредиенты для "Капуста салатная"

 

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Овощи

Четыре способа засолки капусты

Воскресенье, 21 Октября 2012 г. 19:18 + в цитатник
Это цитата сообщения nina_cavallini [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Четыре способа засолки капусты

Осень время заготовки овощей на зиму. Их хранят в свежем виде, консервируют и засаливают. Среди них квашеная капуста занимает особое место, чей приятный вкус и целебные свойства привлекает много любителей.


Да это и понятно, ведь как вкусно покушать простой салатик, капусту заправить мелко порезанным лучком и добавить подсолнечное масло.

Способ 1. Засолка капусты с добавлением специй


Данный рецепт засолки капусты требует определенных усилий. Так как необходимо тщательно перетирать подготовленную для засолки смесь, до появления сока. Но обо всем по порядку. Нам потребуются капуста зимних сортов, морковь, крупная поваренная соль, а также специи по вкусу: горошек черного перца, лавровый лист, душистый перец, семена укропа и лавровый лист. Соотношение примерно такой, на 5 кг. капусты – 0,5 кг. моркови, 50 гр. соли и по ½ столовой ложки остальных специй.

Морковь измельчается на крупной терке, капуста шинкуется, затем все складывается в эмалированный таз, добавляются специи, кроме лаврового листа, и тщательно перетирается до появления сока. Полученную смесь укладывают в эмалированное ведро, добавляют лавровый лист, сверху гнет и оставляют на 3 -4 дня в теплом месте. После появления пены протыкают капусту в нескольких местах, для выхода воздуха, и дальнейшее созревание происходит в прохладном месте. Через 9-10 дней капуста готова к употреблению, и вы можете ее сразу кушать или положить в стеклянные банки на зиму.


Способ 2. Быстрая засолка капусты


Засолка капусты по этому рецепту дает возможность получить готовый продукт уже на следующий день. Правда долго такая капуста храниться не будет. Опять же берем 5 кг. капусты , 0,5 кг моркови, шинкуем, трем на терке морковь, добавляем мелко порубленных 5 зубчиков чеснока, 2-3 стручка порезанного и очищенного от семян горького красного перца, все тщательно перемешиваем и складываем в эмалированную кастрюлю или ведро.

Затем готовим рассол. На 2,5 литра воды 1,5 стакана сахара, 5 столовых ложек соли, 1 стакан подсолнечного масла и 3 столовых ложки уксуса. Рассол кипятим, и заливаем капусту горячим рассолом. Сверху кладем гнет, и на следующий день наша капуста готова.

Способ 3. Засолка капусты в банках


При таком способе сразу производится засолка капусты в банках, которые закатываются. Пропорция капусты и моркови такая же, как и в предыдущих рецептах. Соль добавляется из расчета 1 чайная ложка на 1 кг. капусты. Капуста перетирается, затем выкладывается в тазик на 40-60 минут. После чего отжимается сок и укладывается в заранее помытые трехлитровые банки и слегка уплотняется.

Кипятится рассол: в составе на 1 литр воды добавляются 1 столовая ложка соли, 2 столовых ложек сахара, 1 столовая ложка уксуса, а также добавляется душистый и горький перец. Банки заливаются горячим рассолом, стерилизуются в течении 12-15 минут и закатываются крышками. Капуста прекрасно сохраняется зимой даже в комнатных условиях.

Способ 4. Засолка капусты кусками


Существуют способы засолки капусты, когда не требуется шинковка и терка моркови. Капуста нарезается кусками и укладывается в банки, режется морковь колечками и добавляется между капустой. Затем заливаем банку крутым кипятком и оставляем на 15-20 минут.

Готовим рассол, выливаем остывшую воду из банок в кастрюлю, добавляем по две столовые ложки соли и сахара, 1 чайную ложку уксуса и кипятим. Можно по вкусу добавить несколько горошек черного перца. Заливаем банку кипящим рассолом и закатываем крышками.
http://vashurogay.ru/statya/chetyre-sposoba-zasolki-kapusty.html#more-328



Серия сообщений "заготовки":

Часть 1 - Помидоры консервированные с виноградом
Часть 2 - рецепт вкусных хрустящих огурчиков
...
Часть 30 - Помидоры "Розовый сон"
Часть 31 - Аджика яблочная (очень вкусная)
Часть 32 - Четыре способа засолки капусты
Часть 33 - Пырей – лекарственное растение.




Серия сообщений "еда":

Часть 1 - Томатный омлет по-кавказски. Наше семейное блюдо. Обьеденье!
Часть 2 - Что можно сделать для детского стола и не только
...
Часть 35 - Что тебе надо?)
Часть 36 - Вкусные капустные рецепты
Часть 37 - Четыре способа засолки капусты
Часть 38 - Диета доктора Орниша


Рубрики:  Кулинария/Овощи

Краснокочанная капуста на зиму.

Воскресенье, 21 Октября 2012 г. 19:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Tatjana_Weiman [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Краснокочанная капуста на зиму.

Татьяна Вайман
красная капуста картинка

Краснокочанная капуста реже используется хозяйками
для зимних заготовок.
И совершенно зря:
ведь витамина С она содержит гораздо больше,
чем белокочанная.
Можно приготовить на зиму краснокочанную капусту
с душистым перцем.

Нашинкуйте капусту, как обычно.
Уложите в простерилизованные банки и
залейте прокипяченным остуженным маринадом.

Маринад на 1 кг капусты:
0,5 стакана воды, 5 г соли, 15 г сахара,
десяток горошин черного душистого перца,
1-2 лавровых листа, немного корицы, и гвоздики
(пряности, конечно, можете варьировать по своему вкусу).
После заливки маринада добавьте в банки столовый уксус –
полстакана на 1 кг капусты.

Через две недели капуста будет готова.
Она очень хороша зимой как салат –
только добавьте туда растительного масла перед подачей на стол.
ladyadnice.ru - биржа рекламы
Краснокочанная капуста маринованная - Мир советов
Краснокочанная капуста на зиму » ВКУСНЫЕ РЕЦЕПТЫ 2012
Рубрики:  Кулинария/Овощи

Квашеная капуста( 11 рецептов)

Воскресенье, 21 Октября 2012 г. 19:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Ninulik0980 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Квашеная капуста( 11 рецептов)

Квашеная капустаЗаквасить капусту на зиму в условиях городской квартиры сложно, но возможно. Есть рецепты квашения в стеклянных банках, в небольших бачках, квашеную капусту можно даже законсервировать, правда, витамины, которыми так ценна квашеная капуста, при этом сильно пострадают. Есть несколько железных правил, соблюдая которые, вы сумеете приготовить отличную квашеную капусту, даже если будете использовать новейшие технологии и рецептуры.

• Для квашения выбирайте поздние сорта капусты, с вызревшими, белыми кочанами, так как в них содержится больше сахара, необходимого для брожения.

• Перед шинкованием капусту не нужно мыть, только снимите зелёные листья и удалите почерневшие и загрязнённые места.

Квашеная капуста• Шинкуют капусту так: разрежьте кочан от кочерыжки пополам или на 4 части, кочерыжку вырежьте и шинкуйте капусту поперёк жилок полосками шириной около 2-3 мм. Шинкование вдоль не рекомендуется, так как при этом будет много грубых частей.

• Чем крупнее нашинкована капуста, тем больше в ней сохраняется витаминов и других полезных веществ. Так что квашение цельными кочанами – это, пожалуй, идеальный вариант (не всем, правда, подходящий).

• Для квашения лучше выбрать широкую эмалированную кастрюлю – чем больше площадь контакта капусты с воздухом, тем лучше идёт процесс брожения.

• С началом брожения на поверхности появляется пена, её следует ежедневно удалять.

Квашеная капуста• Для выхода газов капусту следует протыкать чистой деревянной палочкой до самого дна или перемешивать; если этого не делать, капуста будет горчить.

• Следите, чтобы капуста всегда была покрыта рассолом. Если сока в капусте мало, добавьте рассол из расчёта 1 ст.л. с горкой соли на 1 л кипячёной воды.

• И напоследок – две народные приметы: квасить капусту нужно по тем дням недели, которые в названии имеют букву «р» (вторник, среда, четверг, воскресенье) и на растущей луне – тогда ваша капуста будет хрустящей, сочной и в меру кислой.

несколько рецептов
Рубрики:  Кулинария/Овощи

Осень хрустит у окошка спелым капустным листом...

Воскресенье, 21 Октября 2012 г. 19:03 + в цитатник
Это цитата сообщения loriskap [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Осень хрустит у окошка спелым капустным листом...

 

Рецепты
Рубрики:  Кулинария/Овощи


Поиск сообщений в Кроха77_малышка
Страницы: 191 ... 31 30 [29] 28 27 ..
.. 1 Календарь