-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Юля811

 -Подписка по e-mail

 

 -Постоянные читатели

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 07.02.2011
Записей: 209
Комментариев: 2
Написано: 213

Выбрана рубрика кулинария.


Вложенные рубрики: пироги сладкие(42), пироги НЕсладкие(27), паштеты(4), вторые(13)

Другие рубрики в этом дневнике: стихи(8), рукоделие(81), красота(7)

Без заголовка

Вторник, 19 Июня 2012 г. 23:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПИРОЖКИ С КУРИЦЕЙ И СЫРОМ

f236-jarenye-pirojki (640x399, 66Kb)

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/пироги НЕсладкие

Без заголовка

Понедельник, 18 Июня 2012 г. 22:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Картофель по-болгарски

Очень вкусный и ароматный картофель получается этим способом. Отличные ингредиенты. 

Картофель по-болгарски Ингредиенты...

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/вторые

Без заголовка

Суббота, 16 Июня 2012 г. 23:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Нежный ягодный пирог

Огромная благодарность автору: lilmar

Честное слово, не помню, откуда взялся у меня этот рецепт. Помню только, что лежал рецепт, распечатанный и не опробованный, очень долго. Но после первой же дегустации этот простой открытый пирог прочно поселился в нашем доме – при совершенно банальных ингридиентах и манипуляций получается вполне себе даже ароматный, не приторный, весь из себя расчудесный пирожок!

читать рецепт
Рубрики:  кулинария/пироги сладкие

Без заголовка

Четверг, 14 Июня 2012 г. 21:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

РУЛЕТ С МАКОМ

2835299_MAK1 (600x399, 44Kb)

Гордый  МАК  расцвел в долине
Алой каплей на равнине
Лепестки ласкает ветер...
Что красивей есть на свете?
Не знаю, может кто-то и не любит рулет с маком... я лично обожаю его. И булочки с маком, и просто ХАЛУ, и всякие рулетики. Предлагаю Вашему вниманию мой рулет.

2835299_RYLET1 (568x426, 159Kb)

Продукты для рулета.

мука  500 гр

дрожжи сухие  12 гр

начинка маковая 1 пакетик

масло сливочное 100 гр

яйца 2 шт

сахар 2 ст. ложки для теста+75 гр в начинку

вода 200 гр

соль

Приготовление рулета.

 

 

2835299_Kolco_1_ (700x466, 97Kb)Оригинальная и неповторимая бижутерия оптом в интернет-магазине Michel Mone! Магазин предложит достойный выбор элитных аксессуаров для волос и бижутерии оптом. Кольца, броши, зажимы для волос...Стильные, эффектные, яркие модели бижутерии оптом, выполненные из высококачественных материалов, и при этом по доступной цене…И море скидок! Кроме того и детская бижутерия!

Рубрики:  кулинария/пироги сладкие

Без заголовка

Среда, 13 Июня 2012 г. 23:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Tanya_Csillag [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тефтели в томатном соусе

Очень давно не готовила тефтели, и вот решила их приготовить, очень вкусные и ароматные получились за счёт свежей зелени.





Читать далее...
Рубрики:  кулинария/вторые

Без заголовка

Воскресенье, 10 Июня 2012 г. 21:50 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирожки «Как пух» - самые лучшие пирожки, которые я когда- либо делала!

Давно искала рецепт идеальных пирожков. Пышных, ароматных с влажной мякотью... и Гугл подкинул самый популярный рецепт. Не зря они очень популярны. Готовятся на раз-два, а какие нежные и вкусные!
pirojki-kak-pyx10 (640x427, 64Kb)

81767792_more (64x18, 0Kb)
Рубрики:  кулинария/пироги сладкие

Без заголовка

Понедельник, 28 Мая 2012 г. 23:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мокрый ананасовый пирог или "Pina Colada" по-русски

Огромная благодарность автору: ogiway
Пирог получается мокреньким, сочным и до безобразия пиноколадным… Аромат кокоса смешивается с анансом и коньяком в очень приятное послевкусие… И мороженое абсолютно в тему-подтаивая на теплом пироге, оно еще больше его умокряет и вся эта сочность просто тает во рту… Причем так быстро, что еле урвала кусок для фотосессии… мороженое отвоевать не дали… И вообще- я живой человек и тоже полакомилась тепленьким… а снимала уже немного позже…
читать рецепт
Рубрики:  кулинария/пироги сладкие

Без заголовка

Суббота, 19 Мая 2012 г. 13:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Дина312 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЛЁГКИЙ В ПРИГОТОВЛЕНИИ ПИРОГ С КЛУБНИКОЙ ИЛИ ДРУГИМИ ЯГОДАМИ

Пушистый, легкий,  влажный бисквит.  Ягоды могут быть любыми. Пирог хорош с молоком, с мороженым, кофе.  С половины количества ингредиентов, вы можете испечь торт в круглой форме диаметром 24 см.  Пропорции для формы размером 25 х 35 см.     
РЕЦЕПТ
Рубрики:  кулинария/пироги сладкие

Без заголовка

Суббота, 19 Мая 2012 г. 13:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Два рецепта быстрых и вкуснейших пирога с капустой!





Я очень люблю пироги с капустой. А ещё я очень люблю "ленивые" рецепты. Придётся, видимо, мне переименовывать блог в какой-нибудь "блог ленивой хозяйки".))

читать рецепт
Рубрики:  кулинария/пироги НЕсладкие

Без заголовка

Четверг, 10 Мая 2012 г. 22:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

К завтраку “Колбасные цветочки”

 Выпечка к завтраку Колбасные цветочки (МК от Елены)

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/пироги НЕсладкие

Без заголовка

Среда, 09 Мая 2012 г. 23:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Курица с рисом по-софийски

Огромная благодарность автору: Оля


Такая курочка просто тает во рту, а рис получается неимоверно ароматным. Блюдо отлично подходит для диетического и детского питания.
Я готовлю так курицу еще и в мультиварке. Передать словами не могу, как это вкусно! И с рисом и с гречкой! Попробуйте!!!

читать рецепт
Рубрики:  кулинария/вторые

Без заголовка

Четверг, 03 Мая 2012 г. 07:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Oksana_Hilles [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шоколадно-банановый кекс

Источник http://dashkindom.ru/archives/15603?utm_source=fee...%B4%D0%B5%D0%BB%D0%B8%D0%B5%29
шоколадно-банановый кекс рецепт

 Шоколадно-банановый кекс


Если вы не умеете, печь пироги, тогда начинайте с кексов. Это намного проще, а по вкусу мне кажется даже вкуснее. И если вы приготовить шоколадно-банановый по рецепту Натальи Чагай, то думаю, ваши домашние ни оставят и крошек от этой вкуснятины.




Потребуется:



  • 2 яйца,

  • 2 банана,

  • 2 ст. л. подсолнечного масла,

  •  190 гр муки,

  • 3 ст. л. сахара,

  •  0,5 ч. л. гашеной соды,

  • 1 ч. л. какао.




Процесс приготовления
Рубрики:  кулинария/пироги сладкие

Без заголовка

Вторник, 01 Мая 2012 г. 17:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Oksana_Hilles [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПЕРЕВЕРНУТЫЙ ПИРОГ С ВИШНЕЙ

Источник http://www.good-cook.ru/tort/tort_654.shtml
Самый простой, быстрый и незамысловатый рецепт перевёрнутого
пирога.

Делается настолько легко, что его можно приготовить для приёма нежданно
нагрянувших гостей.

Вкус у пирога приятный - сочный кисловатый верх с ароматом карамели и
сливочного масла. И пышный мягкий низ.

Если подавать пирог сразу после выпечки, то тесто будет суховатым. Но
после настаивания тесто пропитается вишнёвым соком.



перевернутый пирог с вишней

СОСТАВ



НАЧИНКА

15г сливочного масла, 1/3 стакана сахара, 250~300г вишни, при
необходимости - 1 ч ложка с горкой крахмала (~10г)


ТЕСТО


2 яйца, 1/4~1/3 стакана сахара, 3/4 стакана муки (120г),
1 ч ложка разрыхлителя, ванилин



Читать далее...
Рубрики:  кулинария/пироги сладкие

Без заголовка

Понедельник, 30 Апреля 2012 г. 20:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Ласка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

5 рецептов приготовления домашнего кетчупа

Чем больше появляется в магазинах видов кетчупа, тем меньше вероятность купить настоящий томатный соус с пряностями и приправами… Выход один – готовить кетчуп самим.

 

 

Лучшие рецепты домашнего кетчупа
 
 
Лучшие рецепты домашнего кетчупа
 

 

1. Соус томатный Классический

 

Ингредиенты: 3 кг помидоров, 150 г сахара, 25 г соли, 80 г 70% уксуса, 20 шт. гвоздичек, 25 шт. перца горошком, 1 зубчик чеснока, щепотка корицы, на острие ножа острого красного перца.

Читать далее...
Рубрики:  кулинария

драники

Понедельник, 30 Апреля 2012 г. 19:17 + в цитатник
Это цитата сообщения [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

драники с сыром:вкусно и быстро

Драники с сыром

 
Драники с сыром


Ингредиенты для драников с сыром:

три средние картофелины (около 300 гр.)
два яйца
пару столовых ложек с горкой сметаны
пол стакана муки
половина чайной ложки соли
четверть чайной ложки соды
100 гр. сыра твёрдых сортов
растительное масло для жарки

Приготовление драников с сыром:

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/пироги НЕсладкие

Без заголовка

Понедельник, 30 Апреля 2012 г. 14:06 + в цитатник
Это цитата сообщения TATYSIY [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Праздничный пирог с корицей и яблоками




Праздничный пирог с корицей и яблоками



Пирог с корицей и яблоками



Продолжаю тему витых праздничных пирогов,
которые благодаря разнообразным схемам плетения получаются с разным
рисунком, а при смене начинки можно сделать огромное количество
вариантов оригинальных и очень красивых пирогов.

 

Повторюсь, что тесто для таких пирогов делают «холодным» способом, то есть можно использовать венское или «водоплавающее» (все подробно описано по ссылкам, так что останавливаться на тесте я сейчас не буду).

 
Читать далее...
Рубрики:  кулинария/пироги сладкие

Без заголовка

Пятница, 27 Апреля 2012 г. 00:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Трииночка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Солнечный пирог с абрикосами!

Солнечный пирог с абрикосами!

Мне очень нравится этот рецепт солнечного  пирога с абрикосами. Круглый, как солнце, пирог напоминает светило не только формой и золотистым цветом. Дело в том, что абрикосы тоже имеют прямое отношение к солнцу. Название этих фруктов в русском, английском, немецком, да и во многих других языках произошло от латинского «apricus», что в переводе означает «солнечный», «согретый солнцем».

«Зажечь» на кухне вот такое вкусное абрикосовое солнышко может даже самый неискушенный кулинар, ведь рецепт очень простой!

Пирог с абрикосами (фото-рецепт)

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/пироги сладкие

Без заголовка

Пятница, 27 Апреля 2012 г. 00:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

БЫСТРЫЙ ТВОРОЖНЫЙ ПИРОГ

8_0YBxHWc2k (575x431, 39Kb)

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/пироги сладкие

тесто на сметане

Среда, 11 Апреля 2012 г. 23:58 + в цитатник
Это цитата сообщения принцеска_1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Простой рецепт для пирога с практически любой начинкой.


3849548_ribnii_pirog1 (640x480, 58Kb)


Простой рецепт для пирога с практически любой начинкой.


Ингредиенты:

1 стакан муки

1 стакан сметаны

2 яйца

2-3 ст. ложки майонеза (можно заменить кефиром, сметаной или ряженкой -тоже будет вкусно, но вкус другой)

2 ч.л. разрыхлителя

соль, специи


Приготовление:




Все перемешиваем, выливаем половину теста в форму, сверху начинку, сверху вторую половину теста. В разогретую до 180 градусов духовку на 15-20 минут


В этот раз была двойная порция теста и начинка –  телапия отварная, рис, тертый сыр голандский. Пирог получился очень нежный, мягкий и воздушный


А вот здесь начинка другая.


3849548_ribnii_pirog_3 (640x494, 84Kb)


1 банка “сайра в масле”, 3/4 стакана риса (это в сыром виде), 3 яйца, 2 ст.л. майонеза, зелень,соль, специи. Теста понадобилось 1,5 порции


http://forum.hlebopechka.net/index.php?showtopic=3151″>Источник


http://mostiks.ru/?p=3808#more-3808
Рубрики:  кулинария/пироги НЕсладкие

пирог с курицей и грибами

Среда, 11 Апреля 2012 г. 23:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лоранский пирог с курицей и грибами

Огромная благодарность автору:
Анастасия Скрипкина


Предлагаю вашему вниманию популярный рецепт вкуснейшего пирога.
Вкусный и сытный, классическая гармония курицы и грибов в сочетании с мягким, нежным тестом.
Также, вместо куриного филе можно использовать ветчину.

читать рецепт
Рубрики:  кулинария/пироги НЕсладкие


 Страницы: 5 4 3 [2] 1