Чернослив с орехами в сметане — вкусный и полезный десерт для детей. Такие конфеты из чернослива можно приготовить на любой детский праздник и не беспокоится о том, что дети переедят сладкого. Этот десерт полностью состоит из натуральных продуктов и принесет детям только пользу.

Ингредиенты:
чернослив без косточек — 300 гр.
сметана 20% жирности – 150 гр.
сахар – 100 гр.
грецкие орехи – 10-12 шт.
ванилин – по желанию
шоколадные конфеты или 20 гр. шоколада — для стружки
ПРИГОТОВЛЕНИЕ :

Чернослив хорошо промыть, залить холодной водой и оставить на 2 часа.

Кипятком чернослив заливать не нужно, так как сливы могут потерять форму. Приготовить сметанный крем: взбить сметану с сахаром, по желанию в крем также можно добавить немного ванили.

Взбивать крем нужно до на высокой скорости 5-7 минут. Крем должен получится густой, однородный — без крупинок сахара.

Если сметана слишком жидкая, можно использовать специальный загуститель для сметаны, он добавляется во время взбивания крема, но лучше использовать густую жирную сметану (можно деревенскую).Грецкие орехи очистить.

Если используются чищенные орехи, их необходимо тщательно промыть проточной холодной водой. Горячей водой грецкие орехи мыть нельзя, иначе они будут горчить.Чернослив достать из воды, обсушить полотенцем и начинить грецкими орехами. Выложить чернослив с начинкой из орехов на десертную тарелку. Полить каждую ягоду сметанным кремом. Шоколад или шоколадную конфету натереть на терке.

Посыпать конфеты из чернослива шоколадной крошкой. Поставить тарелку с черносливом в холодильник на 30 минут, после чего десерт можно подавать на стол. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА !!! http://detskierecepty.ru

Яблочные чипсы – разумная альтернатива вредным магазинным чипсам, которые любят многие дети. Яблочными чипсами можно похрустеть, не причиняя вред здоровью. Приготовить такие чипсы очень просто — в духовке или микроволной печи.

Ингредиенты:
свежие яблоки – 4-5 шт. (количество яблок можно взять на свое усмотрение, но учтите, что при сушке яблоки уменьшаются в размерах примерно вдвое);
сахар и мята – по вкусу. Яблоки тщательно вымыть.

Нарезать яблоки тонкими пластиками. Разложить яблочные кружочки на противень, застланный пергаментной бумагой, если чипсы будут готовится в духовке или на специальную решетку, если чипсы будут готовится в микроволновке. Выложить кружочки яблок на решетку слегка внахлест, чтобы они не упали при сушке.На этом этапе приготовления чипсы можно слегка подсластить, особенно если сорт яблок не очень сладкий.

Подсушить чипсы в микроволновке при температуре 90° С примерно 15 минут, затем переключить микроволновку на режим гриль и довести чипсы до готовности (примерно еще 10 минут) В духовке яблочные чипсы нужно сушить при температуре 100°С 2 часа, со слегка приоткрытой крышкой.

Остывшие чипсы выложить в креманку или любую другую удобную посуду.

По желанию добавить в креманку листик мяты, чтобы лакомство немного впитало в себя ее аромат. ВОТ И ГОТОВЫ НАШИ ЯБЛОЧНЫЕ ЧИПСЫ !!! Приятного аппетита! http://detskierecepty.ru/

Жульен в булочках

Ингредиенты на 9 булочек
-Грибы – 1,5-литровая банка в сыром виде (не знаю сколько в граммах)
-Лук – 2 шт
-Мука – 2 ст.л.
-Сливочное масло (30-40 гр)
-Сметана (400 гр)
-Сыр (100-150 гр)
-Ну и разумеется соль – по вкусу

Приготовление:
грибы (можно любые, у меня были лисички) - жарим на сковородке до готовности (они сначала тушатся в собственном соку, а потом уже поджариваются, солим по вкусу), отдельно обжариваем лук до золотистого цвета. Отдельно обжариваем 2 столовые ложки муки в сливочном масле до золотистого цвета, добавляем сметану (в этот раз у меня была к сожалению маленькая банка - 230 гр, я б положила больше, а то вышло густовато, но в принципе ниче), выкладываем во все это дело лук и грибы и еще тушим минут пять.
С булочек срезаем немного верхней корочки, вынимает мякоть ложкой или руками, наполняем булочки жульеном, сверху посыпаем тертым сыром и в духовку на 15 минут!
Приятного аппетита! http://vk.com

Яблоки, запеченные с медом и апельсином - легкий, ароматный и очень вкусный десерт, который можно приготовить буквально за 15 минут. Этот десерт можно предложить ребенку на полдник или второй завтрак, подойдет он и для угощения гостей.

Ингредиенты:
яблоки – желательно выбирать твердые, зимние сорта, — 2 шт.
мед – 2 чайных ложки
апельсин – половинка Яблоки очень хорошо вымыть, вытереть насухо. Срезать верхушки яблок, но не выбрасывать их. Вырезать сердцевину яблок. Апельсин хорошо помыть, вытереть насухо, разделить на дольки (понадобится всего 2-4 дольки). Внутрь яблок положить ложку меда. Сверху выложить дольку апельсина (1 — 2 шт.) Закрыть яблоки крышкой. Выпекать яблоки в духовке при температуре 200 градусов 15 минут. При запекании из яблок выделяется много сока, поэтом лучше поставить фрукты в глубокую посуду.

Потом получившимся соком можно будет полить готовое блюдо или использовать его как заправку к фруктовым салатам и запеканкам. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!! http://detskierecepty.ru/

Манное печенье готовится из манной крупы. Оно очень просто в приготовлении, а на вкус получается нежным. Такое печенье отлично подойдет для детей дошкольного возраста. Его можно подать на полдник со стаканом киселя или компота.

Ингредиенты:
крупа манная – 1/2 стакана
яйцо – 1 шт.
сахарный песок — 2/3 стакана
майонез — 80 мл
сметана нежирная — 3 ст. ложки или кефир — 1/3 стакана
масло подсолнечное — 4 ст. ложки
мука пшеничная — 1 стакан
соль – 1/2 ч. ложки
сода – 1/4 ч. ложки, погашенной уксусом
ванилин – 1/2 пакета
Манное печенье, рецепт:
Читать далее...

Опасная красота

  Современные девушки уже давно привыкли к тому, что если природа, исполнявшая до недавнего времени роль главного конструктора человеческого тела, допустила пару-тройку (а может, и больше) досадных промахов, то новейшие достижения в области эстетической медицины это непременно исправят. Спрос, как известно, рождает предложение — эстетическая медицина, создать как можно больше способов борьбы с любыми несовершенствами, создает подчас своих Франкенштейнов.

Возьмем, к примеру, одну из самых популярных процедур в мире — увеличение груди. С завидной регулярностью появляется все больше услуг из серии «увеличить грудь без операции», и вроде бы — почему нет? На первый взгляд, куда безопаснее пресловутого силикона, идея вполне себе безобидная — наполнение груди жиром или наполнителями как альтернатива имплантантам, что позволяет избежать шрамов. Традиционно врачи, проводящие подобные операции, используют жир из других частей тела, в основном ягодиц и бедер. При этом они уверенно заявляют о безопасности приживания, так как используется собственный жировой материал тела пациента. Однако не все так просто. Инъекция жира или любого другого вещества в или под ткани груди потенциально опасна. Как минимум, потому что существует высокая вероятность того, что введенный жир затвердеет и образует рубцы, скрытые под тканями самой груди. Кроме всего прочего это отвердение может скрыть наличие рака груди — диагностика в этом случае практически невозможна.

Еще одна, казалось бы, относительно простая и понятная процедура — имплатнатны в ягодицы. Казалось бы, неплохое решение для тех, у кого нет времени или желания проводить часы в спортзале с целью заметно округлить попу. Но и тут, как показывает практика, не обходится без осложнений. В первую очередь — это опасность занесения инфекции, из-за специфического размещения надрезов.

Косметическое удлинение ног — звучит как спасение для все, мечтающих о «ногах от ушей». Но эта процедура больше походит на изощренную средневековую пытку, нежели на средство наращивания вожделенных сантиметров: ломаются обе ноги, используется устройство, которое шурупами прикручивается к ногам, и с помощью которого постепенно удлиняется кость. Услуга пользуется большой популярностью в Китае и других странах Азии. А вот, например, в Соединенных Штатах желающие удлинить ноги должны пройти тщательное психологическое тестирование, прежде чем лечь на операцию.

А вот в погоне за стройностью совершенно точно не следует делать себе липодиссолв. Липодиссолв (Lipodissolve) — инъекции для борьбы с нежелательными жировыми отложениями. Но профессионалы все чаще отказываются от данноый практики. Комментирует специалист, Быковская Татьяна, врач-косметолог столичной клиники Beauty Trend: “Липодиссолюция или мезодиссолюция - метод, который часто ошибочно называют безопасной липосакцией. Суть методики - в инъекционном ведении в проблемные зоны специальных коктейлей, которые вызывают гибель жировых клеток. После процедуры возможны такие осложнения, как воспалительная реакция, фиброз, появление неровностей кожи. В нашей клинике применяется новейшая разработка Гравардских ученых - технология Криолиполиза. Процедура проводится на американском аппарате Zeltiq Зелтик. В основе технологии - устранение жировых складок при помощи холода. При воздействии температурой в 25 градусов жировые клетки теряют свою жизнесопосбонсть и выводятся из организма. ”

Впрочем даже вполне «традиционные» операции не дают стопроцентной гарантии от неприятных сюрпризов, жертвами которых становятся не только рядовые борцы за красоту, но и звезды. Силиконовые имплантанты доставили массу неудобств голливудским старлеткам Линдси Лохан и Джессике Симпсон. Хотя зачем далеко ходить, если у нас в стране есть куда более очевидно «заигравшиеся» с пластической хирургией Маша Малиновская, Маша Распутина и Людмила Гурченко. Так что, в отличие от любви и войны, в погоне за красотой хороши отнюдь не все средства.

Автор статьи "Опасная красота." Юлия Пош специально для сайта "AllAboutBeauty.ru"

Сладкий омлет с яблоками приготовить не сложнее, чем с грибами или помидорами, но вкус его от этой начинки изменяется значительно. Особенно такому блюду будут рады сладкоежки и дети.

Состав:

4 яблока твердых сортов
2-3 ст. ложки сахара
3 ст. ложки сливочного масла
7-8 яиц
200 г молока
1,5 ст. ложки муки

Приготовление омлета с яблоками

Яблоки очистите от семян и кожицы и нарежьте их на кусочки.

Включите режим - «обжаривание овощей». В мультиварку положите кусочек сливочного масла, растопите, насыпьте сахар. Выложите нарезанные яблоки. Тушите под крышкой, почти до мягкости, оставив их немного хрустящими. Не забывайте периодически их перемешивать. Следите, что бы крышка мультиварки не заблокировалась. Для этого не опускайте клапан или не затягивайте крышку.

Пока яблоки тушатся, приготовьте омлетную массу, как для обычного омлета. Взбейте яйца с мукой и молоком. Залейте ею готовые яблоки и закройте крышку. Готовьте омлет 25 минут. Количество сахара и яблок можно изменять по своему желанию.
http://kulinyamka.ru

Медово-яблочный пирог

Ингредиенты:
- 80-100 г меда
- 350-400 г яблок
- 100 мл растительного масла
- 100 г сахара
- 200 г муки
- 2 яйца
- 2 столовых ложки лимонного сока
- 1 столовая ложка воды
- цедра 1 лимона
- 2 горсти грецких орехов (~60 гр)
- по 1/4 ч л соды и разрыхлителя
- щепотка соли

Приготовление:
Орехи порубить ножом.
Просеять муку с солью,содой и разрыхлителем.
Яблоки почистить,порезать не особо большими кусочками и полить соком лимона + вода.
До бела взбить яйца, понемногу добавляя сахар. Не переставая взбивать, тонкой струйкой вливаем масло.
На малых оборотах миксера примешать к яйцам мед, муку и уже ложкой вмешать яблоки и половину орехов. Второй половиной присыпать верх пирога.
Выпекать при 180 С 40-45 минут. Проверить на сухую палочку. http://vk.com

Домашнее бананово-клубничное мороженое

Ингредиенты:
- 1 небольшой спелых банан
- 100 г замороженной клубники (так же можно взять чернику, вишню или малину)
- 150 г натурального йогурта
- 1 столовая ложка меда

Приготовление:
Очистить и нарезать банан и положить его в чашу блендера, добавить замороженные ягоды. Взбить до однородной массы.
Добавить йогурт и мед. Хорошо взбить, должна получиться достаточно воздушная консистенция. Разложить по формочкам. У меня получилось 7 небольших эскимо. И поместить в морозилку минимум на 3 часа. http://vk.com

Перечень подходящих для использования при целлюлите масел. Остальное — в ваших руках!!!!


Применение эфирных масел при целлюлите

АВОКАДО. Масло авокадо содержит полиненасыщенные жирные кислоты в очень высокой концентрации, благодаря чему восстанавливает барьерные функций эпидермиса и местный иммунитет кожи. Неомыляемые жиры придают этому маслу высокую биологическую активность. Жирорастворимые витамины А, Е сообщают антиоксидантные свойства. Препараты, содержащие масло авокадо, обладают высокими питательными и регенирирующими (обновляющими) свойствами.

АНИС.Возвращает молодость вялой, дряблой коже, повышает ее упругость, нормализует водно-жировой баланс. Аромат: пряно-сладкий. Применяйте только небольшими дозами; нельзя использовать регулярно в течение длительного времени, чтобы не допустить раздражения слизистой оболочки желудка. Наружное применение: массаж (5 капель анисового масла смешать с 10 мл растительного масла).

АПЕЛЬСИН сладкий. Как это ни странно, помогает от своего же кожного собрата. Лечит потрескавшуюся, сухую кожу, целлюлит и ожирение. Способствует регенерации кожи. Аромат: свежий, фруктовый, сладкий. Наружное применение: массаж (7 капель апельсинового масла смешать с 10 мл растительного масла). Ванны (4 капли на полную ванну — не больше!).

БОЯРЫШНИК. Содержит витамины С, Р, каротин, яблочную, лимонную кислоты, пектин, дубильные вещества. Экстракт боярышника увлажняет кожу, регулирует водный баланс, оказывает тонизирующие действие, уменьшает отечность.

БУЗИНА.Экстракт бузины в косметических препаратах применяется как противовоспалительное, регенерирующее и увлажняющее средство.

БУРАЧНИК ЛЕКАРСТВЕННЫЙ (синоним — огуречник). Цветки и семена содержат эфирное масло, листья — аскорбиновую, яблочную, лимонную кислоты, витамины, соли калия и кальция. Экстракт бурачника оказывает смягчающее, противовоспалительное, тонизирующее действие на кожу, снимает раздражение, улучшает обменные процессы. Эфирное масло огуречника содержит жирные ненасыщенные кислоты, витамины группы А, Е, F.



В косметические препараты масло вводится для укрепления защитных функций эпидермиса, для усиления эластичности и увлажнения кожи.

ГЕРАНЬ.Обладает стягивающим и обезвоживающим действием, поэтому с успехом используется при лечении целлюлита. Подходит для ежедневного ухода за жирной, нечистой и раздраженной кожей. Оказывает антисептическое, омолаживающее действие, способствует обновлению клеток. Аромат: свежий, смесь смолистого, лимонного и розового оттенков. Наружное применение: в смеси с растительным маслом (5 капель на 10 мл масла).

ГОРЬКИЙ АПЕЛЬСИН.Различие между маслом сладкого и горького апельсина состоит лишь в процентном соотношении компонентов. Однако аромат горького апельсина более изысканный. По действию эти масла почти идентичны. Аромат: свежий, фруктовый, сладкий.

ГРЕЙПФРУТ. Видимо, таков удел всех цитрусовых — спасать от самих себя. Поможет в борьбе с целлюлитом и ожирением. Аромат: свежий, целительный, напоминающий лимон. Наружное применение: масло для тела (5-7 капель на 10 мл растительного масла). Внутреннее применение: 2-3 капли на стакан фруктового или овощного сока. Восстанавливает саморегуляцию клеток, очищает кровь.

ГУАРАНА. Благодаря высокому содержанию кофеина, усиливает микроциркуляцию крови, способствует интенсивному сжиганию жира и препятствует образованию жировых клеток. Повышает тонус мышц, укрепляет кожу.

ДУШИЦА. Стимулирует кровообращение. Аромат: свежий, древесный, сильный. Не используйте во время беременности! Наружное применение: массаж (1-2 капли на 10 мл растительного масла). Внутреннее применение: 2-3 капли на 1 чайную ложку меда или вместе с чаем из трав. Улучшает желудочную деятельность, нормализует жировой обмен веществ.

ЖАСМИН.Освежает, омолаживает дряблую, морщинистую кожу. Увлажняет, успокаивает сухую, чувствительную или раздраженную кожу. Аромат: тяжелый. Наружное применение: массаж (1 капля на 10 мл растительного масла).

ЗЕЛЁНЫЙ ЧАЙ. Содержит комплекс танинов, обладающих способностью повышать устойчивость кровеносных сосудов; антиоксидантное действие предотвращает разрушение клеток. Эффективно снимает отечность.

ИГЛИЦА.Повышает упругость вен, усиливает кровообращение, предупреждает появление капиллярной сетки.

.ИЛАНГ-ИЛАНГ. Способствует омолаживанию кожи, защищает ее от неблагоприятных воздействий извне. Аромат: цветочный, пряный, сладкий. Наружное применение: в смеси с растительным маслом (5 капель масла иланг-иланг на 10 мл растительного). В качестве добавки для ванн (1 чайная ложка раствора (5 капель на 10 мл этилового спирта) на полную ванну).

КИПАРИС. Устраняет видимый сосудистый рисунок под кожей и точечные кровоизлияния; также сужает сосуды при варикозном расширении вен; укрепляет венозные стенки; нормализует водно-жировой обмен. Аромат: пряный, дымный, древесный. Наружное применение: как массажное масло против целлюлита. В спиртовом растворе (3-5 капель на 10 мл этилового спирта) в качестве добавки в ванну (1 столовая ложка на полную ванну воды). Внутреннее применение: 2-3 капли на 1 чайную ложку меда или вместе с чаем из трав.

ЛАДАН. Восстанавливает упругость стареющей кожи. Обладает стягивающими, обновляющими свойствами. Аромат: сладкий, древесный, пряный. Наружное применение: массаж (5 капель на 10 мл растительного масла). Внутреннее применение: 2-3 капли на стакан травяного чая. Улучшает состояние кожи.

ЛИМОН. Цитрусовый... Помогает при уходе за жирной, инфицированной кожей, потерявшей эластичность, при рубцах.

Аромат: неповторимый фруктовый. Наружное применение: в смеси с растительным маслом (3-5 капель на 10 мл масла).

Лимонник китайский. Укрепляет слабую соединительную ткань. Аромат: напоминающий лимон, с легким запахом земли. Наружное применение: в смеси с растительным маслом (5 капель на 10 мл масла). В качестве добавки для ванны (3 капли на 1/8 л воды).

МАНДАРИН. Еще один из цитрусовой группы. Хорошее антицеллюлитное средство, которое, кроме того, предупреждает появление растяжек на коже, а также разглаживает морщины. Аромат: сладкий, цветочный, свежий. Наружное применение: в смеси с растительным маслом (7 капель на 10 мл масла). Подходит для предупреждения излишнего растяжения кожи в период беременности (наилучший эффект — в комбинации с маслом авокадо).

МАСЛО ЗАРОДЫШЕЙ ПШЕНИЦЫ. Обогащает кожу витамином Е, стимулирует процессы регенерации тканей.

МОЖЖЕВИЛЬНИК. Выводит продукты распада, очищает кровь, нормализует сон. Аромат: пахучий, пряный, сладкий. Нельзя применять при беременности и при болезнях почек. Наружное применение: массаж (5 капель на 10 мл растительного масла). Подходит как добавка в ванну (5 капель на полную ванну воды). Внутреннее применение: 2-3 капли на чашку чая с травами.

НЕПОЛИ. Это эфирное масло стимулирует рост новых, здоровых клеток. Оказывает омолаживающее действие. Предупреждает появление растяжек, особенно при резком снижении массы тела или после беременности. Аромат: вечерний, терпкий. Наружное применение: массаж (5-7 капель нероли на 10 мл растительного масла).

ПАЧУЛИ. Средство для ухода за увядающей, сухой и «измученной» кожей. Повышает упругость мышц бюста, живота и бедер. Аромат: с оттенком земли, сладковатый, пряный.

Наружное применение: в смеси с растительным маслом (5-7 капель на 10 мл масла). Внутреннее применение: 2-3 капли масла пачули вместе с травяным чаем.

ПЕТИТ ГРЕЙН. Замаскировавшийся цитрусовый. Препятствует образованию растяжек, укрепляет мышцы живота, груди после беременности. Аромат: древесный, цветочный, свежий. Наружное применение: массаж (5-7 капель масла на 10 мл растительного масла). Как добавка для ванны (10 капель на полную ванну воды).

РОЗА. Помогает при увядающей, чувствительной коже, при разрывах капилляров. Хорошо подходит при ежедневном уходе за телом. Оказывает успокаивающее, укрепляющее и нормализующее действие. Аромат: цветочный, свежий. Наружное применение: в смеси с растительным маслом (1-2 капли на 10 мл масла). Внутреннее применение: 2-3 капли розового масла на 1 чайную ложку меда или с травяным чаем.

РОЗМАРИН.Это масло обладает сильным тонизирующим действием, стимулирует местное кровообращение и обновление клеток. Специально используется для жирной кожи. Противопоказано эпилептикам и беременным женщинам! Аромат: пряный, возбуждающий, с легким оттенком камфары. Наружное применение: массаж (5-7 капель на 10 мл растительного масла).

РОЗОВОЕ ДЕРЕВО. Способствует предотвращению растяжек кожи. Аромат: цветочный, напоминает аромат розы, с теплым оттенком древесины. Наружное применение: в смеси с растительным маслом (5-7 капель на 10 мл масла). Как добавка для ванны (10 капель на полную ванну воды).

РОМАШКА МАРРОКАНСКАЯ. Помогает при растяжках кожи. Аромат: отдаленно напоминает ромашковое масло, свежий, травяной, сладкий, легкий, с оттенком камфары. Наружное применение: массаж (5 капель эфирного масла на 10 мл растительного масла). Как добавка для ванны (10 капель на полную ванну).

СОСНА ГОРНАЯ. Помогает при нарушениях кровоснабжения. Не применяйте внутрь в течение длительного времени, так как в противном случае может возникнуть раздражение и иные от­рицательные реакции. Аромат: свежий, смоляной, слегка жир­ный, с характерным оттенком кипарисового масла. Наружное применение: массаж (5-7 капель на 10 мл растительного масла). Внутреннее применение: 1-2 капли на 1 чайную ложку меда.

ФЕНКЕЛЬ. Масло фенхеля, вероятно, более других способ­ствует потере веса. Со времен древних греков и римлян оно ис­пользовалось как средство для подавления голода. Мужчины ели свежий, молодой фенхель, чтобы подзарядиться энергией и ослабить чувство голода в походах. Женщины употребляли в пищу это растение, чтобы не располнеть. Его эфирное масло служит прекрасным мочегонным средством, избавляя орга­низм от излишней жидкости. Аромат: немного пряный, близ­кий к анису, напоминает камфару. Наружное применение: для массажа в смеси с растительным маслом (5-7 капель на 10 мл масла).

Использовались материалы: М.Гаврилова "Борьба яблока с апельсином" http://www.allaboutbeauty.ru

Если вы желаете выбрать крем для лица, который бы лучше всего подходил именно вам, то прочитайте данную статью, содержащую подробную информация о присутствующих в составе косметологических средств ингредиентах, приносящих максимальную пользу в процессе ухода за лицом. Мы поможем вам разобраться в бесконечном множестве популярных брендов, чтобы вы смогли выбрать самый лучший крем.



Ведь так сложно определить какой именно крем для лица следует выбрать, чтобы затем н пришлось жалеть ни о потраченных впустую средствах, ни о том, что приобретенный крем не только не защищает, но и не усиливает красоту вашей кожи.



Важнейшие ингредиенты для сухой кожи



Это, безусловно, натуральные масла, такие как оливковое масло, масло авокадо и жожоба, которые являются непревзойденными увлажнителями, потому как удерживают влагу в клетках кожи, защищая ее, тем самым, от загрязнения.



Итак, первое вещество - Cynergy TK, повышающее содержание коллагенов и эластина в тканях кожи. Увлажняет и разглаживает морщинки, а также предотвращает сухость эпидермального слоя.



Другой важный ингредиент – это мед, оказывающий омолаживающий эффект, придавая коже здоровое сияние.


Третий, и не менее важный, компонент – это калий. Да, именно калий, потому что он регулирует процесс увлажнения, а это жизненно необходимо сухой коже.



Крем для жирного типа кожного покрова



Такая кожа характеризуется гиперактивными сальными железами, работу которых следует регулировать. Например, алоэ вера и лаванда обладают антисептическими свойствами, снижающими количество высыпаний. Сера, а также бром обладают выраженными антибактериальными качествами, благодаря чему предотвращают образование прыщей, поддерживая нормальный рН баланс.



Лучшие кремы от морщин содержат:



• Cynergy TK, делающий вашу кожу гладкой и мягкой.

• Коэнзим Q10, питающий кожу. Мощное средство против старения.

• Морские водоросли Wakame, предотвращающие испарение гиалуроновой кислоты, благодаря чему молекулы коллагена и эластина лучше связываются.

• Витамины А, С и Е.



Кстати косметика от Anubis Barcelona Cosmetics содержит все вышеперечисленные ингредиенты. Если вы живете в Украине, то купить такую косметику можно в магазине Космохит.



Отбеливающие кремы для лица должны содержать только натуральные компоненты: шафран и помидор, куркуму и грецкий орех, а также йогурт, муку и мед.



Между тем, вещество Гидрохинон также является ингредиентом отбеливающей продукции для кожи лица. Однако большие его дозы при длительном применении, наверняка, вызовут раздражение любого кожного покрова. Поэтому использовать его следует исключительно в рекомендуемых дозах, то есть 3-5% содержания гидрохинона - безопасно.



Нельзя обойти вниманием и Койевую кислоту, которая является производной от витамина С, блокирующего выработку меланина в эпидермисе, определяющем цвет кожи. Отметим, что чем ниже содержание меланина в клетках, тем светлее выглядит кожный покров.



Ретиноевая же кислота способствует отшелушиванию верхних слоев кожи, удаляя пигментные клетки.



Возвращаясь к разговору о брендах, следует отметить, что вся продукция всех косметических брендов имеет в своем составе вышеупомянутые компоненты или их усовершенствованные производные. Однако самый лучший крем для лица должен удовлетворять конкретную потребность, ведь ваш тип кожи является уникальным.



Поэтому обязательно совершите мудрый поступок и посетите дерматолога, который точно вам сообщит о всех особенностях вашей кожи. Ведь только специалист способен порекомендовать подходящее именно вам средство.



Это избавит не только от лишних материальных затрат, но и убережет ваше здоровье от бесполезной продукции, которая может привести к повреждениям эпидермального слоя. http://allforlady.info

Когда ребенок достигает девятимесячного возраста, структура его сна становится похожа на структуру сна у взрослого человека. Ночные циклы сна имеют продолжительность около 90 минут. Во время цикла поочередно перемежаются глубокий и парадоксальный сон (время, когда мы видим сновидения), а за ними идут короткие периоды бодрствования. Очень важно точно определить потребность ребенка во сне, а также его суточное распределение.



Потребность во сне может колебаться в результате множества факторов. В возрасте 9 месяцев ее отклонения от средних значений могут составить 2-3 часа. У детей в возрасте до 3 месяцев часто наблюдаются нарушения сна, которые проявляются либо в момент засыпания, либо в течение сна.



Симптомы нарушения сна у детей



• Ребенок с неохотой укладывается спать и долго не может заснуть.

• В первый 1-3 часа после засыпания ребенок, находясь в стадии глубокого сна, либо с криками просыпается (ночные кошмары), либо начинает ходить, не просыпаясь (сомнамбулизм).

• Во второй половине ночи, в периоды парадоксального сна ребенку снятся кошмары.



Внимание! При длительных нарушениях сна требуется медицинское вмешательство. Фитотерапия при заболеваниях такого рода может быть бессильна. Только при медицинском вмешательстве можно установить точные причины недуга и постараться их устранить. При этом могут потребоваться сведения об обстановке в доме, семье и поведении ребенка.



Причины возникновения заболевания



В большинстве случаев бессонница возникает в результате нарушений пробуждения. Трудности при засыпании обычно связаны с раздражением, вызываемым освещением в комнате, температурой, стрессом, нарушениями режима питания, расстройством нервной системы и др.



Нельзя не заметить, что современным родителям следует использовать платные медицинские услуги при походе, например, в медицинский центр «Карловы Вары» в Москве, что позволит избежать последствий от самолечения. Помните: детей лучше отводить на платные медицинские услуги.



Фитотерапия лечение при нарушениях сна у детей



Применение седативных растений рекомендуется только в случае незначительных либо возникших недавно нарушений сна. Также их можно применять в качестве дополнительного средства при медикаментозном лечении.



Для внутреннего применения, по назначению врача



Фитотерапия для детей при нарушениях сна:



• Цветки померанца.

• Водный настой апельсина (чайную ложку перед сном).

• Свежие стебли мелиссы с листьями либо сушеные очищенные листья.

• Надземные части пассифлоры – при беспокойстве и бессоннице, вызванных нервным возбуждением.

• Пассифлора или мелисса в виде спиртовых настоек: давать детям в возрасте от 4 лет из расчета 5 капель на год жизни, однако не более 40 капель в день.



Прочие меры по борьбе с нарушениями сна у детей:



• Старайтесь будить и укладывать ребенка в одно и то же время.

• Постройте и затем соблюдайте режим дня, в котором определено время для отдыха, игр, прогулок и т.д.

• Соблюдайте режим дня ребенка и режим его кормления. http://allforlady.info

Андрей Калинин сдает вступительные экзамены в театральный институт. Таланта у него маловато, но зато есть бездна обаяния. К тому же он влюбляется в одного из экзаменаторов — Елизавету Каминскую — актрису, поразившую его воображение еще в детстве...

Жанр: мелодрама
Год производства: 2008
Режиссер:Альгис Арлаускас
Сценарий:Татьяна Сарана
Оператор-постановщик:Илья Мелихов

Продюсеры: Виталий Бордачев , Влад Ряшин

В ролях:Эдуард Трухменев, Екатерина Вуличенко, Александр Робак, Юлия Куварзина, Владимир Гусев, Марина Шиманская

Успешный предприниматель, сорокалетний владелец холдинга, директор Бета-Банка, Игорь Семёнов, последние лет десять работавший заграницей, прилетает в Москву. После встречи с подчинёнными, вместо того, чтобы поехать на запланированную корпоративную встречу, он вдруг принимает решение отправиться на загородную виллу. Там он застаёт свою жену Вику с любовником. Это событие выбивает его из привычной колеи. Поручив бракоразводный процесс своему заместителю, он напивается и, сам не зная зачем, едет в маленький подмосковный Пригорск. Когда-то он вырос здесь, без отца, в полнейшей нищете. Он постарался забыть своё прошлое....

Но неожиданно происходит ряд встреч и событий, которые полностью изменят его жизнь.

Алкоголь оказывает на организм мочегонное действие, и вместе с жидкостью выводятся многие полезные вещества, в том числе, калий. Поэтому, будет полезно съесть БАНАН. Тем более, что очень часто съесть что-либо другое утром, просто не получается.

Избавить похмельный организм от страданий, поможет ОВЕС , обладающий для этого некоторыми полезными свойствами. Приготовьте из него овсяную кашу, кисель, квас или отвар. Они обладают мочегонным действием, уменьшая отеки и соответственно, головную боль. Овес содержит витамин B и выводит токсины, отравляющие организм. Отвар овса нормализует артериальное давление и восстанавливает работу мозга.
Овсяный отвар

Состав:

1 стакан неочищенных зерен овса
5 стаканов воды
1 ст. ложка меда

Приготовление: неочищенные зерна овса залейте водой и прокипятите 20 минут. Остудите и процедите. В готовый напиток можно положить ложку меда. Выпейте 2 раза по пол-литра, через 40 минут. Мед оказывает дезинтоксикационное и успокаивающее действие.

Лучший способ избавиться от похмелья - знать меру во всем. Тогда не только праздники, но и утро после них будут доставлять вам радость!!!! http://kulinyamka.ru

Творожные роллы!!

Ингредиенты:
- 200 г творога
- 2 чайные ложки сметаны
- 1 чайная ложка мёда, кто любит послаще, можно добавить сахарной пудры
- 7-8 шт чернослива (можно заменить на любые сухофрукты)
- горсть изюма
- по одной столовой ложке кокосовой стружки и кунжута
- 10 г горького шоколада
- 8-10 шт миндаля или других орехов

Творог смешиваем с медом и сметаной. Если творог неоднородный, надо его сначала перетереть через сито.
Чернослив режем как можно мельче.
На пищевую пленку насыпаем ровным слоем кокосовую стружку и кунжут.
Сверху аккуратно порционно выкладываем творог и разравниваем с помощью ножа.
На творог раскладываем чернослив и изюм.
И, приподнимая один край пленки, сворачиваем все в рулет. Делается это очень легко!
Ставим наш рулет на 30-40 минут в холодильник.
Перед подачей на стол режем рулет на роллы, поливаем их растопленным шоколадом (растопить в микроволновке) и сверху
украшаем орешком.
Ну очень вкусно! http://vk.com

Рулетики пикантные, или тирольский попьет

Ингредиенты:
-2 яйца
-2 ложки панировочных сухарей
-кинза, тимьян, петрушка
-1 большая луковица
-Мясной фарш (любой) 400 грамм
-шампиньоны 200 грамм
-Упаковка нарезки бекона
-перец, соль
-растительное масло

Приготовление:
Лук и грибы мелко порезать.
Лук обжарить до золотистости, грибы добавить. добавить зелень, соль, яйца, сухари, перец в фарш и перемешать тщательно.
Сформировать шарики из полученного фарша и полосками бекона обмотать их.
Поставить на 30 минут запекаться при 180 С.
Приятного аппетита! http://vk.com/public40020627

Картофельные котлеты - Patates Köftesi

Для приготовления потребуются:

Ингридиенты:
- 1 кг картофеля
- 200 гр тертого сыра или 250 гр толченой брынзы
- 2 ст.л. муки
- 3 яйца
- 2 ч.л.соли
- 0,5 ч.л. черного перца
- 1,5 стакана растительного масла

Приготовление:
Картошку хорошо помыть и варить в подсоленной воде 25-30 минут. Воду слить, картофель очистить от кожуры и размять. Пока картофель не остыл, добавьте натертый сыр, яйца, муку, соль и перец. Все очень хорошо вымесить до состояния тугого теста. Затем сделайте из массы маленькие котлетки, обваляйте в муке и обжарьте во фритюре.

Дайте стечь маслу и разложите на блюде.

Приятного аппетита...http://www.turetskiy.ru/

Мухаллеби ( Muhallebi )

Для приготовления потребуются:

Ингридиенты:
- 2 л. молока
- 300 гр. сахарной пудры
- 150 гр. рисовой муки
- 1 ст. л. корицы

Приготовление:
Мухаллеби (молочный кисель на рисовой муке или турецкий пудинг)
Вскипятить молоко с сахаром. Добавить рисовой муки и варить помешивая, в течение 20-25 минут, пока смесь не приобретёт консистенцию густого крема. Переложить мухаллеби в десертную посуду и, когда остынет, посыпать корицей.

Приятного аппетита...

http://www.turetskiy.ru

Халва из манной крупы ( İrmik Helvası )

Для приготовления потребуются:

Ингридиенты:
- 200 гр. сливочного масла
- 500 гр. сахара
- 500 гр. манной крупы
- 1/2 л. молока
- 100 гр. кедровых орешков

Приготовление:
Растопить масло в кастрюле. Добавить кедровых орешков и поджарить их в течение 3 минут. Добавить манную крупу, помешивать, пока крупа и орехи не станут светло-золотистого цвета. Убавть огонь. Добавить сахар и молоко. Продолжать помешивать, пока сместь не станет твёрдой.

Кастрюлю снять с огня, накрыть крышкой и оставить на 15 минут. Можно положить халву в формочку для тортов, затем в холодильник. Или пока халва тёплая, руками сделать из неё шарики размером с грецкий орех. Подавать полностью охлаждённой.


Приятного аппетита... http://www.turetskiy.ru

ТОП-7 полезных добавок к чаю:

1). Анис. Его плоды полезно добавлять в чай, как только у Вас появилось неприятное шероховатое ощущение в горле. Такой чай можно принимать и если кашель уже начался - вылечится получится гораздо быстрее. Анис – хороший помощник в профилактике и лечении воспалений кишечника и почек, кашле, воспалительных процессах в легких.

2). Ежевика. Ее засушенные ягодки и листочки обладают прекрасным очищающим действием. Чай с ежевикой помогает предотвратить желудочные и кишечные кровотечения при хронических недугах этих органов.

3). Жасмин. Он помогает справиться с общим упадком сил и симптомами хронической усталости, поднимет пониженное артериальное давление, возбуждает аппетит и успокаивает гастрит.

4). Имбирный чай. Корень имбиря можно натирать на терке и заваривать кипятком или же добавлять кусочки сразу в заварку. Он превосходно согревает и бодрит, активизирует обмен веществ.

5). Календула. Цветы и семена календулы обладают бактерицидным действием, что может помочь при ангине или простуде.

6). Лаванда. Обладает успокаивающим и спазмолитическим средством. Такой чай окажет просто волшебное действие при бессоннице и неврозах.

7). Мята. Ее душистые листочки, заваренные с черным чаем могут успокоить и расслабить вечером. Мята помогает от несварения желудка, при температуре или критическом жаре во время простуды или гриппа. Мята снимет раздражение и уменьшит кашель при бронхите.

НО!

Прежде чем смешать в заварнике собственную целебную смесь, по возможности все же проконсультируйся со своим врачом. http://vk.com/public40020627

Лимонный кекс на йогурте

Кекс по этому рецепту получается просто идеальным! Влажный, пористый, ароматный, золотистый, нежный, просто безупречный!

Ингредиенты (чашка 237 мл):
кекс
-1 ½ чашки муки
-2 ч.л. пекарского порошка
-½ ч.л. соли
-1 чашка йогурта
-1 чашки сахара
-3 больших яйца
-2 ч.л. лимонной цедры (примерно цедра 2 х лимонов)
-½ ч.л. ванильного экстракта
-½ чашки растительного масла
сироп:
-1/3 чашки лимонного сока
-1/3 чашки сахара
глазурь:
-1 чашка сахарной пудры
-2 ст.л. лимонного сока

Приготовление:
Разогрейте духовку до 180C. Застелите дно пекарской бумагой формы для выпечки размером 22 x 11 x 6 см или обьемом 1.5 литра. Смажьте форму маслом и присыпьте мукой.
В миску, просейте муку, пекарский порошок и соль. В другой миске, взбейте вместе йогурт, сахар, яйца, лимонную цедру и ваниль. Медленно вбейте сухие ингредиенты в мокрые. Резиновой ломаткой, добавьте в тесто масло и хорошо перемешайте, чтобы тесто стало однородным. Вылейте тесто в подготовленную форуму и выпекайте примерно 50 минут
Пока кекс печется, в маленькой кастрюльке, смешайте сок и сахар для сиропа. Разогрейте и варите пока сахар полностью не растворится и сироп не станет прозрачным.
Когда кекс испечется, не вынимая из формы, проткните кекс тонкой палочкой в нескольких местах и залейте ГОРЯЧИЙ кекс сиропом. Дайте сиропу впитаться. Полностью остудите кекс. Для глазури смешайте сахарную пудру и лимонный сок. Покройте остывший кекс глазурью http://vk.com/public40020627

Быстрые "беляши" (или "ленивые пирожки") - быстро и вкусно!

Для теста:
- 2 стакана кефира
- 0,5 ч. ложки соды

- 0,5 ч. ложки соли
- 0,5 ч. ложки сахара
- мука до получения густоты теста, как для оладий
Для начинки:
- фарш мясной
- лук
- чеснок
- соль, перец
- по-желанию можно добавить зелёный лук и зелень

Кефир подогреть до тёплого состояния (28-30 гр. С), положить соду, размешать, добавить соль, сахар и снова размешать, оставить постоять одну минуту.
Затем постепенно добавить муку, постоянно вымешивая, чтобы густота теста была, как у домашней сметаны (тесто должно быть густым в меру).
В готовое тесто добавить фарш в соотношении 1:1, хорошо перемешать и жарить на предварительно хорошо разогретом растительном масле (толщина слоя масла около 0,5-1 см). ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!http://vk.com/

Интересная и забавная идея не только на Пасху. Маленьким детишкам, которые любят желе, эта идея обязательно понравится!

Для этого понадобится: яйца, сухое желе и чашка для яйца.
Показать полностью..

Приступаем к работе.

1.Сделайте отверстие в яйце. Вылейте содержимое.
2.Погрузите скорлупу в горячую воду. Хорошо промойте и просушите.
3.Приготовьте желе (инструкция есть на упаковке) и влейте в яйца.
4. Поставьте в холодильник на несколько часов.

P.s. Заливая желе разного цвета, можно получить полосатые пасхальные яйца.

http://vk.com/public40020627 Веселой вам Пасхи!

3 средних яблока
1/4 стакана пшеничной муки
2 чайные ложки разрыхлителя
2 яйца
1/2 чайной ложки корицы
1 стакан сахара
2 чайные ложки ванильного экстракта
1/2 чайной ложки соли
1/2 стакана растительного масла
1/2 стакана ирисок
1 столовая ложка молока


Яблоки очистить и натереть на крупной терке.
Духовку разогреть до 175ºС.
Смешать муку, разрыхлитель, корицу и соль.
Яйца растереть с сахаром до получения однородной массы. Добавить растительное масло, ванильку и еще раз хорошо взбить.
Мучную смесь и яичную массу соединить и хорошо перемешать.
Затем добавить в тесто натертые яблоки и еще раз перемешать.
Яблочное тесто выложить в смазанную растительным маслом форму для пончиков.
Яблочные пончики выпекать в течение 20 минут до золотистого цвета (готовность проверять спичкой: вставить ее в пончик и если она окажутся сухая, то он готов).
Ириски и молоко смешать и поставить в микроволновку на 1 минуту при средней мощности. Повторять данные действия, пока ириски не растают полностью, и сладкая масса не станет однородной.
Готовые яблочные пончики полить сверху карамелью (если пончики маленькие, то их модно просто обмакнуть в сладкую массу).
http://nasmachne.com

Манник творожный!

250 грамм творога, можно жирного
250 грамм манки
100 грамм сахара
2 куриных яйца
3 столовые ложки меда
2 столовые ложки нежирной сметаны
0,5 чайной ложки соды, гашенной в сметане
распаренный изюм


Творог перемешать с манкой.
Яйца растереть с сахаром и медом.
Соду смешать со сметаной.
Затем соединить все ингредиенты, распаренный изюм и хорошо перемешать.
Вылить тесто в смазанную растительным маслом или маргарином форму и выпекать в предварительно разогретой до 200°С духовке до полной готовности(примерно 1 час)

Совет. Если у Вас есть комбайн, то просто выложить все ингредиенты для манника в него (кроме изюма) и взбейте. А затем просто вылейте в смазанную маслом форму.

Совет. Творожный манник можно украсить, полив его сверху сахарной глазурью.

Автор: Наталья Чагай

http://nasmachne.com

Бананы в шоколаде

2 банана
100 г молочного или черного шоколада
1 стакан жареного арахиса или других орехов


Бананы промыть под струей воды и очистить.
Каждый банан разрезать на 3-4 равные части.
Шоколад растопить на бане.
Арахис или другие жареные орехи измельчить.
Кусочки бананов:
насадить на деревянные шпажки;
обмакнуть в растопленный шоколад;
обвалять в измельченном арахисе.
Бананы в шоколаде и орехах выложить на пергамент и поставить в холодильник, чтобы застыл шоколад. Приятного аппетита!! http://nasmachne.com

Секреты приготовления теста

1. Всегда добавляйте в тесто разведенный картофельный крахмал – булки и пироги будут пышными и мягкими даже на следующий день.
Главное условие вкусных пирогов — пышное, хорошо взошедшее тесто: муку для теста необходимо просеять: из нее удаляются посторонние примеси, и она обогащается кислородом воздуха
Показать полностью..

2. В любое тесто (кроме пельменного, слоеного, заварного, песочного), то есть тесто на пироги, блины, хлеб, оладьи — на пол литра жидкости добавляйте всегда «жменю» (примерно столовая ложка с горкой) манки. Монашки научили :»Раньше самый качественный хлеб стряпали из крупчатки. Он долго не высыхал и был пышным. Сейчас крупчатки нет. Теперь добавляйте жменю манки и всегда будет хорошая выпечка.» Вот такой бесценный этот совет.

3. Добавлять в тесто, помимо молока полстакана минводы. Развести чайную ложку соды в пол стакане воды и слегка загасить ее лимонной кислотой или уксусом.
Выпечка,действительно, получается супер.Даже оставшееся на следующий день, пышненькая.

4. В помещении, где разделывают тесто, не должно быть сквозняка: он способствует образованию очень плотной корочки на пироге.

5. При замесе дрожжевого теста все продукты должны быть теплыми или комнатной температуры, продукты из холодильника замедляют подъем теста
6. Для дрожжевых изделий жидкость всегда должна быть подогретой до 30-35ºС, так как дрожжевые грибки в жидкости, имеющей более низкую или высокую температуру, теряют свою активность

7. Когда вы обминаете тесто руки должны быть сухие.

8. Перед тем как поставить изделия в духовку,ему дают подойти в течении 15-20минут. Перед выпечкой тесту дайте полностью расстояться. При неполной расстойке оно плохо поднимается и пироги долго не пропекаются.

9. Пироги на противне выпекать на среднем огне, чтобы начинка не пересохла.

10. В тесто (дрожжевое и пресно-сдобное) лучше всего добавлять нерастопленное сливочное масло, так как растопленное масло ухудшает структуру теста.

11. Пироги, приготовленные на молоке, более вкусны и ароматны, корочка после выпечки блестящая с красивым цветом.

12. Дрожжи для теста должны быть свежими, с приятным спиртным запахом. Проверьте дрожжи заранее. Для этого приготовьте небольшую порцию опары и посыпьте слоем муки. Если через 30 мин не появятся трещины, то качество дрожжей плохое

13. При избытке сахара в тесте пироги быстро «румянятся» и даже подгорают. Замедляется брожение дрожжевого теста, и пироги получаются менее пышными

14. Жиры, размягченные до густоты сметаны, добавляют в конце замешивания теста или при его обминке, от этого брожение теста улучшается

15. Чтобы готовые пироги были более нежными и рассыпчатыми, в тесто кладите только желтки

16. Высокие пироги выпекают на слабом огне, чтобы они равномерно пропекались.

17. Жиры, размягченные до густоты сметаны, добавляют в конце замешивания теста или при его обминке, от этого брожение теста улучшается

18. Чтобы готовые пироги были более нежными и рассыпчатыми, в тесто кладите только желтки.

19. Тесто для пирога, выпекаемого на противне, раскатывают как можно тоньше, чтобы хорошо чувствовался вкус начинки.

20. Чтобы нижняя часть пирога была сухой, слегка посыпьте нижний пласт пирога крахмалом, а потом уже выкладывайте начинку.

21. Ни тесту, ни опаре не следует давать перестаиваться, так как это вызывает ухудшение качества теста. Достаточно 3 ч, но обязательно в тепле.

22. Пироги из дрожжевого теста можно смазывать молоком, а при желании посыпать сверху солью, маком, тмином.

23. Закрытые пироги смазывают перед выпечкой взбитым яйцом, молоком, сахарной водой. Благодаря этому на готовом пироге появляется аппетитный глянец. Наилучший блеск получается при смазке желтками.

24. Пироги, которые посыпают сахарной пудрой, смазывают также маслом — оно придает им приятный аромат.

25. Пироги, смазанные яичным белком, приобретают во время выпечки блестящую румяную корочку.

26. Чем больше в тесте жира и меньше жидкости, тем более рассыпчатыми получаются изделия.

27. Если в тесто переложить соды, то пирог получится более темного цвета с неприятным запахом.

28. Тонкое тесто легко раскатать, обернув скалку чистой полотняной тряпкой

29. Если тесто слишком влажное, положите на него лист пергамента и раскатывайте прямо через бумагу.

30. Пироги из песочного теста следует вынимать из форм охлажденными.

31. Прежде чем добавлять в тесто изюм, его нужно обвалять в муке.

32. Соль всегда добавляют к муке лишь тогда, когда опара уже отбродила

33. Чем больше в тесте жира и меньше жидкости, тем более рассыпчатыми получаются изделия.

34. Если тесто уже подошло, а у вас нет времени поставить его в духовку, прикройте тесто хорошо смоченной бумагой, предварительно стряхнув с нее воду.

35. Чем больше в тесте жира и меньше жидкости, тем более рассыпчатыми получаются изделия.

36. Горячий пирог лучше не резать. Но если это необходимо, нужно нож нагреть в горячей воде, быстро вытереть и резать.

37. Если пирог не снимается с противня, отделяют его от противня ниткой.http://vk.com

Воздушные сырные шарики

Это так вкусно - попробуйте. Взбивая белки и добавляя сыр, у Вас получатся воздушные сырные шарики.

Ингредиенты:

-белки яичные - четыре штуки.
-сыр твердый - 200 грамм
-мука пшеничная - одна столовая ложка
-растительное масло - для фритюра
-зелень петрушки
-перец черный молотый
-соль

Способ приготовления:
Белки взобьем, понемногу добавляя тертый сыр. Полученную массу посолим, поперчим.
Сделаем небольшие шарики, обваляем их в муке и обжарим в разогретом масле. Когда шарики увеличатся в объеме, нужно вынем их шумовкой из сковороды и подсушить. Подаем, выложив на подогретое блюдо и посыпав зеленью петрушки.

Сырные крекеры "Квадратики"

Ингредиенты:
-Сыр твердый - 100 гр.
-Мука - 100 гр.

-Сливочное масло - 70 гр.
-Вода холодная - 2 ст.л.
-соль по вкусу

Приготовление:
По желанию в крекер можно добавить паприку, острый красный перец, зелень, а также можно посыпать кунжутом или маком.

Способ приготовления :
1. Сыр натереть на мелкой терке, смешать с мукой, добавить холодное масло и все перетереть в крошку руками. Добавлять по ложке воды пока тесто не "соберется". Отправить в холодильник на 1 час.
2. Тесто максимально тонко раскатать и вырезать фигурки (сырные ломтики), сделать дырочки.
3. Духовку разогреть до 200С и выпекать 8 - 10 минут.
Остудить и наслаждаться чудесным вкусными "Квадратиками"!

У многих была такая ситуация, что гости с утра позвонили и напросились к Вам в гости вечером, а у Вас в холодильнике особо нечем и угостить неожиданных гостей. Вы сразу начинаете переберать в голове кулинарные рецепты тортов быстрого приготовления или какого нибудь вкусного печенья. Но мы предлагаем особо не переживать и взять на заметку этот чудный и простой в приготовлении овсяный тортик.

Ингредиенты:

- яйца 10 шт.
- коричневый сахар 100 г
- овсяная мука 200 г
- растительное масло
- сливки 500 г (35%)

Для сиропа:
- сахар
- корица, ваниль

Приготовление:

Яйца комнатной температуры взбиваем в устойчивую пену (5-10 минут). Всыпаем тонкой струйкой коричневый сахар и взбиваем еще 3-5 минут. После добавляем овсяную муку также тонкой струйкой и взбиваем на медленной скорости (или вручную) не более минуты.
В смазанную маслом форму выливаем тесто для бисквита, чтобы толщина смеси была около 2-2,5 см, и ставим в разогретую духовку. Бисквит приготовится довольно быстро, но пока верх не зарумянится, духовку не открываем, чтобы он не осел.
Сливки взбиваем с сиропом, приготовленным из сахара, в устойчивую пену или даже густую массу. Можно всыпать корицы или ванили.
Бисквит достаем и делим на несколько коржей, которые затем разрезаем вдоль на половинки (чтобы лучше пропитался). Даем остыть и промазываем взбитыми сливками.

Приятного аппетита! http://blinow.net/torty/1065-ovsyanyy-tortik.html

Все, кто хоть раз побывал на море, знают, что такое пахлава. Этой вкуснейшей восточной сладостью можно полакомиться во время морского отдыха в любой южной стране. Рецептов, позволяющих изготовить пахлаву, кулинары насчитывают множество.


Классическая пахлава готовится обязательно с орехами и медом, но существуют и иные вариации на тему пахлавы. Все они разнятся своими ингредиентами. Мы хотим научить вас готовить традиционную медовую пахлаву. Именно по этому рецепту приготовлена та пахлава, которую вы пробовали на пляже.


Медовая пахлава


Готовим тесто. Для него нам потребуются :
мука – три стакана,
сахар – ч. ложка,
вода с газом – стакан,
водка – три ст. ложки,
соль,
немного сливочного масла, чтобы помазать тесто.

Готовим сироп из:
стакана сахара,
ч. ложки меда,
неполного стакана воды.

Замешиваем тесто из вышеназванных компонентов, делим его на куски, раскатываем до 1 мм толщиной. Затем вырезаем из теста ромбики, в которых делаем маленькие отверстия квадратной формы. Смазываем их маслом и соединяем по три ромбика, скручиваем их бантиком. Жарим бантики в глубокой сковородке в достаточном количестве масла или используем фритюрницу.

За время жарки теста варим сироп. Для этого провариваем в воде сахар и мед. Сироп у нас готов и мы купаем жареную пахлаву в сиропе. Вот и вся премудрость. Обычно пахлаву посыпают сахарной пудрой или измельченными орешками.


А вот еще вариант пахлавы с медом и орехами.


Для приготовления теста возьмем:
топленое масло – 100 грамм,
мука – 300 грамм,
1 яйцо,
дрожжи –10 грамм,
молоко – 50 мл.

Для сиропа возьмем:
меда – 150 грамм,
воды – 50 мл.

Начинку делаем из:
топленого масла – 150 грамм,
орехов грецких – 250 грамм,
сахара – 200 грамм.


Замешиваем тесто из дрожжей с теплым молоком и половиной порции муки. Муку желательно предварительно просеять. Ставим тесто подниматься на два часа, потом кладем туда яйцо, масло и оставшуюся муку. И снова ставим подниматься примерно на час. Затем, когда тесто готово, делим его на 8-10 частей и тонко-тонко раскатываем.

Готовим начинку из обжаренных и измельченных орехов, смешанных с сахаром. Одновременно готовим сироп из воды и меда.

Теперь нагреваем противень и на скалке, переносим на него пласт теста так, чтобы краями тесто закрывало бортики. Мажем тесто маслом и посыпаем орешками. На этот пласт кладем еще один пласт теста и проделываем все то же самое. Так поступаем со всеми пластами теста. Потом защипываем пахлаву и оставляем в покое на полчаса для окончательного поднятия.

Смазываем изделие желтком, режем ромбами и ставим в духовой шкаф на 200 градусов. Печем ее минут 30, перед тем как вынимать, поливаем пахлаву сиропом и ставим еще раз в духовку на 10 минут.

Приятного аппетита!
http://blinow.net/deserty/1456-medovaya-pahlava.html

Грецкие орехи – спасение от диабетаУченые из Гарвардской школы общественного здравоохранения, расположенной в Бостоне, пришли к выводу, что регулярное употребление грецких орехов уменьшает риск сахарного диабета. Речь идет о диабете 2 типа, опасность которого снижается на 25%.

Исследование оказалось довольно масштабным. В нем приняли участие 140 тысяч американок от 35 лет. Те, кто ел орехи два-три раза в неделю, реже заболевали диабетом.



По словам ученых, даже небольшие порции орехов (при условии регулярного включения в рацион) могут создать мощную защиту от сахарного диабета, который превратился сегодня в настоящую эпидемию.



По статистике болезнь подкашивает людей после 40-летнего возрастного рубежа. Часто ей сопутствует ожирение.

Автор: MyJane.ru: Марина Тумовская
http://www.myjane.ru

Ингредиенты:

Тесто :
4 яйца,
1 стакан сахара,
1 чайная ложка соды,
пол стакана меда или жидкости с варенья,
2,5 стакана муки.

Приготовление:

Яйца взбить с сахаром, добавить мед или жидкость с варенья, соду, муку.Все тщательно перемешать, разделить на 4 части и смазать на лист фольги. Выпекаем при температуре 180-200гр.
Перемазать торт на выбор кремом -1 или кремом -2.

КРЕМ-1 :
1 банка згущенного молока(вареного),
250 грамм масла сливочного,
1 стакан обжаренных,измельченных грецких орехов .
Взбить сгущёнку варёную с маслом.и добавить молотые орехи . А с верху посыпать тертым шоколадом.

КРЕМ-2 :
1 стакан молока, 2 столовой ложки муки, сварить до густоты, охладить и перемешать с 1 стакан сахара и 250 грамм масла,добавить 1 стакан орехов измельченных.Смазать кремом коржи и сверху посыпать тертым шоколадом.

Уход за лицом - как правильно выбрать действенный крем от морщин. Важные вещества в креме.

С годами наша кожа уменьшает, а то и вовсе теряет естественные способности к регенерации. И это является причиной появления признаков увядания кожи лица: морщины, носогубные складки, опущенные уголки губ, поплывший овал лица и т.д. Чтобы продлить молодость кожи следует пользоваться специальными кремами и средствами. Конечно в раннем возрасте применять такие крема не рекомендуется. Кожа может привыкнуть и лениться, а со временем уже не справляться без поддержки специальных стимулирующих средств.

С какого же возраста нужно начинать пользоваться кремами от морщин? Каждая женщина должна объективно оценивать состояние своей кожи, если появились признаки увядания, то самое время пользоваться специальной косметикой. Профилактический уход за кожей нужно начинать все-таки как можно раньше с 20-25 лет и пользоваться соответственно косметикой для молодой кожи. Если женщина стремиться в зрелом возрасте иметь ухоженную и здоровую кожу лица, то позаботиться об этом лучше с молодости. Если у вас есть время на регулярные визиты к косметологу - на маску, пилинг, массаж и прочие процедуры, подходящие по возрасту, то это будет лучшей профилактикой морщинок, чем самый лучший крем.

Большинство кремов и препаратов от морщин действуют, но лишь небольшое время после их применения. В состав таких кремов входят специальные добавки: активные увлажняющие компоненты, масла, специальные клеи, которые способствуют разглаживанию кожи, уменьшению количества мелких морщин. Ни один крем справиться с уже появившимися морщинами не в состоянии, но предупредить и сгладить появление новых может.

Последние исследования лабораторий по качеству косметики говорят, что кремы против морщин действительно замедляют процессы старения, возвращают коже упругость, защищают от ультрафиолета и свободных радикалов, приводящих к окислению тканей и, соответственно, их разрушению.

И еще выяснили, что не все морщины появляются в ходе естественных процессов увядания. Чаще кожа стареет раньше времени из-за воздействия неблагоприятных факторов - в первую очередь УФ-излучения, недостатка влаги, постоянных стрессов, недосыпания, курения, экологии и т.д. Из этого следует, что нужна косметика, которая нейтрализует все вредные воздействия. Например, если окисление разрушает кожу, то противодействовать ему должны антиоксиданты, если солнечные лучи вредны, то омолаживающие крема должны содержать SPF-защиту. Также были открыты биологически активные добавки, изменяющие структуру и состояние кожи.

Некоторые важные вещества, входящие в крема от морщин, для красоты и здоровья кожи.

1. Крем от морщин должен быть с солнцезащитным фактором (с пометкой SPF от 15-30), так как ультрафиолет злейший враг нашей кожи и основной виновник раннего старения.

Ищите на упаковке активные ингредиенты: titanium dioxide, zinc oxide или avobenzone. Они защищают от UVA и UVB излучений. Нет смысла покупать дорогой крем от морщин и при этом не защищать кожу от солнца - это сводит на нет весь эффект.

2. При выборе крема от морщин обращайте внимание на входящие в его состав активные вещества, технологию изготовления и, самое главное, индивидуальное соответствие вашей коже. Новое поколение средств от морщин почти приблизилось к статусу медицинских. В составе таких кремов содержится третиноин и ретиноиды, антиоксиданты и витаминный комплекс.

3. Колллаген, эластин и кератин: необходимые компоненты эффективного крема от морщин. Косметические средства, в которых есть коллаген и эластин, а также коллаген-эластиновые комплексы не вызывают привыкания, поэтому их можно использовать регулярно. Коллаген и эластин - два белка, составляющих основу соединительной ткани человека. Эти белки являются важными элементами для поддержания упругости и молодости кожи. Коллагеновые волокна препятствуют провисанию кожи. Наружное применение кремов с коллагеном способно контролировать водный баланс кожи. Клетки эпидермиса используют кератин для создания новых клеток, повышения упругости и увлажнения кожи.

4. Антиоксиданты. Одним из лучших признанных и распространенных антиоксидантов является коэнзим Q10. Он может проникать в слои эпидермиса, нейтрализуя свободные радикалы.

Для стимулирования процессов обновления кожи используются отшелушивающие кремы (с содержанием фруктовых кислот и витаминов A и C). Они удаляют отмершие клетки эпидермиса, которые, скапливаясь на поверхности кожи, постепенно образуют маленькие морщинки. Витамин Е (токоферил ацетат) — один из самых мощных антиоксидантов. Он укрепляет мембраны клеток кожи, замедляет ее старение, стимулирует кожное дыхание, стимулирует кровообращение, увлажняет и питает кожу, снимает воспаление и раздражение. Витамин А (ретинил пальмитат) — антиоксидант, замедляет старение кожи, нормализует синтез коллагена, способствует регенерации клеток, повышает упругость кожи и разглаживает мелкие морщинки, увлажняет и предупреждает высушивание и огрубение кожи, повышает кожный иммунитет и стабилизирует барьерные функции кожи.

5. Лецитин снимает воспаление и раздражение кожи, стимулирует регенерацию клеток, улучшает структуру и предупреждает образование морщин.

Гиалуроновая кислота в креме, как мощный увлажнитель

Гиалуроновая кислота непосредственно влияет на то, как кожа выглядит и как функционируют кожные процессы. Гиалуроновая кислота придает коже объем и здоровый, молодой вид. Гиалуроновая кислота (гиалуронат натрия) является одним из наиболее важных компонентов кремов от морщин. Она служит структурным элементом кожи и соединительной ткани. Обладая высокой гидрофильностью, гиалуроновая кислота удерживает воду и способствует поддержанию нормального гидробаланса в коже, стимулирует регенерацию клеток кожи, оказывает ранозаживляющее действие, усиливает активность других увлажняющих компонентов. Гиалуроновая кислота способна реально увлажнить кожу и заметно улучшить ее внешний вид.

Это нужно знать! Ингредиенты крема указываются в порядке их содержания в креме. Например: если алое вера или витамин C стоят пятнадцатыми, то от них немного пользы. Иначе говоря, что бы ни было написано на этикетке, такие кремы - просто увлажняющие, а не против морщин.

Автор статьи: Розанова Н.Е. http://www.allaboutbeauty.ru

Сырные лепешки за 5 минут!!

Ингридиенты:
-Мука - два стакана,
-кефир - один стакан,

-соль - 0,5 ч.ложки,
-сахар - 0,5 ч.ложки,
-сода - 0,5 ч.ложки,
-тёртый сыр - один стакан,
-ветчина - 250 гр.

В кефир добавить соль, сахар, соду, хорошо перемешать.
Добавить сыр твердых сортов и муку.
Хорошо перемешать.
Полученное тесто разделить на колобки, раскатать небольшую лепешку (можно пожарить так), положить начинку. (Предварительно ветчину натереть на тёрке. Если нет ветчины, то можно использовать колбасу, сосиски).
Можно использовать разные сорта сыра. Пробуйте, тут будет работать ваша фантазия!
Соединить края и немного раскатать.

Жарить в предварительно разогретой сковороде на рафинированном масле с двух сторон на среднем огне, накрыв крышкой.
http://vk.com

Пирог "Лаваш в заливке"

Ингредиенты:
-лаваш тонкий - 1 упак.;
-фарш - 250-300 г;
-яйцо - 2-3 шт;
-кетчуп, сметана, майонез (для заливки) ;
-соль, специи,сыр ;

Приготовление:
Подготовьте фарш,как для котлет, на развёрнутый лаваш нанесите его равномерным слоем и дайте полежать минут 10-15, чтоб пропитался соком от фарша,стал более эластичным (при сворачивании в рулет не будет рваться лаваш).
Сверните намазанный лаваш в рулеты
Форму для выпечки смажьте маслом и уложите рулеты.
Приготовьте заливку из яиц, сметаны или майонеза, кетчупа, специй, солите по вкусу, заливка должна полностью покрыть рулеты и даже быть выше на 1-2 см
Ставим в духовку на 30 минут.
За 5-10 минут до готовности сверху посыпаем тертым сыром. http://vk.com

Закуска на чипсах: 7 вариантов оригинальной начинки 

Такое блюдо как закуска на чипсах все чаще можно встретить не только фуршетах, но и на праздничном столе. И это не удивительно, ведь закуска на чипсах – это оригинальный способ подачи салатов, который покоряет всех гостей с первого взгляда. Кроме того, закуска на чипсах может быть основой практически для любого салата в качестве начинки, а еще это широкое поле для кулинарных экспериментов, и можно делать каждый раз разную начинку.

Все ингредиенты для закуски на чипсах нужно мелко резать, чтобы начинка не разваливалась. 


1. Закуска на чипсах «Сырная»

сыр «Российский»

помидоры

зелень

чеснок

домашний майонез

чипсы Pringls

маслины и оливки для украшения

  

2. Закуска на чипсах «Остров сокровищ»

крабовые палочки

зеленый лук

сыр «Российский»

красная икра

домашний майонез

чипсы Pringls

 

3. Закуска на чипсах «Гости на пороге»

тертая сырая морковь

сыр «Российский»

чеснок

домашний майонез

чипсы Pringls

 

4. Закуска на чипсах «Паштетная»

любой паштет (домашний или покупной)

оливки для украшения

петрушка

зеленый лук

чипсы Pringls

 

5. Закуска на чипсах «Морское искушение»

плавленый сырок

свежие помидоры

крабовые палочки

укроп и петрушка

маслины для украшения

домашний майонез

чипсы Pringls

 

6. Закуска на чипсах «Viva Италия»

свежий помидор

каперсы

тертый сыр пармезан

чеснок

домашний майонез

сухие средиземноморские травы, или свежий базилик

слабосоленая семга

чипсы Pringls

 

7. Закуска на чипсах «Нежность»

креветки

авокадо

петрушка

помидор

домашний майонез

чипсы Pringls 


http://vk.com/

Картофель "фри" (без жира и масла)

Хрустящий, ароматный, но совсем без жира...
Готовиться просто и не хлопотно, а результат великолепный. Спешу донести в массы.

Для приготовления картофеля на 2 персоны необходимо:
-4 большие картофелины
-2 белка
-соль, перец, специи по вкусу

Взбить белки с солью в глубокой миске. Картофель очистить, нарезать соломкой, обмакнуть в белки. Выложить на противень и запекать при 200 градусах до золотистого цвета. Перед подачей приправить специями по вкусу. Вот и все - можно наслаждаться любимой картошечкой.http://vk.com/public40020627