Такой кекс идеально подходит к ароматной чашечке кофе





Понадобится:




— 240 г муки;

— 1 ст. л. какао;

— 70 г масла или маргарина;

— 1 яйцо;

— 200 г сметаны;

— 180 г сахара;


— 1/3 ч. л. соли;

— разрыхлитель.



Приготовление:





Муку смешать с разрыхлителем, добавить размягченное масло, сахар, яйцо и соль. 

 



 

Тесто хорошо размешать и постепенно добавить сметану.


 



 

Тесто должно получиться густым.







Половину теста переложить в другую емкость и смешать с какао.

 



 

В подготовленную форму  для кекса (смазанную подсолнечным маслом  и посыпанную манной крупой) тесто выкладывать ложкой по очереди – светлое и темное.


 



 



 

Выпекать при температуре  190 -200 С до готовности.  Готовый кекс разрезать на порции и разложить, чтобы был виден двухцветный рисунок.

 


http://alimero.ru/blog/recepti/4355.html