Продукты берем такие:

 

Для теста:

- один килограмм обычной муки;

- сто тридцать грамм сахара;

- две чайные ложки соли без горки;

- двадцать грамм сухих дрожжей или 42 г свежих дрожжей;

- пол литра чуть тёплого молока;

- сто пятьдесят грамм мягкого слив. масла;

- две столовые ложки подсолнечного масла без запаха;

- два куриных яйца;

- ваниль;

 

Для ореховой начинки:

- пятьдесят грамм слив. масла

- двести грамм молотых орехов (любых и изюма по желанию)

- восемьдесят грамм сахара (или по вкусу)

- немного молока (только, чтобы немного разжижить начинку)

- одна чайная ложка корицы (или по вкусу)

 

  А я люблю играть в торрент игры! И играю всегда вот тут games-shara.ru так как тут самая лучшая подборка игр и каждому будет во что поиграть! А мы начинаем готовить.

 

Начинаем готовить:

 

Первый шаг.

В большую чашку просеять муку. 

 

Второй шаг.

Дрожжи развести в теплом молоке, добавить сахар и ваниль, перемешать. Добавить яйца и хорошо взбить венчиком. 

 

Третий шаг.

Вылить эту жидкость к муке, насыпать соль и добавить мягкое масло, замесить мягкое, эластичное тесто, накрыть и поставить его в тёплое место пока его объём не увеличится в 2 раза, это может занять 2 часа (тесто делаю вечером и ставлю на ночь в холодильник).

 

Четвертый шаг.

Для начинки: растопить масло, добавить сахар, прокрученные жаренные орехи и мешая, добавить столько молока чтобы получилась густая каша. 

 

Пятый шаг.

Тесто раскатать прямоугольником, положить на неё ореховую начинку, разровнять и загнуть сначала один конец к середине, а потом загнуть другой. 

 

Шестой шаг.

Разрезать тесто на полоски, закрутить их и положить на противень застеленный бумагой для выпечки, смазать желтком и поставить в тёплое место на минут 20. 

 

Последний шаг.

Выпекать 20-25 минут в предварительно нагретой до 200°C духовке.