10 овощных заправок для супа и борща на зиму

10 овощных заправок для супа и борща на зиму

Заправка для борща "Торчин по-домашнему"

Читать далее...

Баклажаны по-грузински на зиму

Баклажаны по-грузински – одна из наиболее популярных заготовок. Процесс консервирования ее довольно легкий. Он заключается в использовании способа стерилизации поджаренных кружочков баклажан в пикантной чесночно-перечной заправке. Имейте в виду, что закуска получается довольно острой. Регулируйте остроту уменьшением (или увеличением) количества перца чили и чеснока.

Читать далее...

ТАКИХ ПОМИДОР ВЫ ТОЧНО НЕ ЕЛИ//ВСЕ ПРОСЯТ РЕЦЕПТ И ВЫПИВАЮТ ВЕСЬ МАРИНАД!!!

ТАКИХ ПОМИДОР ВЫ ТОЧНО НЕ ЕЛИ//ВСЕ ПРОСЯТ РЕЦЕПТ И ВЫПИВАЮТ ВЕСЬ МАРИНАД!!!

Вкуснейшн с Lana ilanavi



НАМ ПОТРЕБУЕТСЯ:
ПОМИДОРЫ КРАСНЫЕ И МОЖНО БУРЫЕ
МОРКОВЬ 2 ШТ
ПЕРЕЦ БОЛГАРСКИЙ 2 ШТ
ОСТРЫЙ 1 ШТ ИЛИ 1/2
ЧЕСНОК 1 ГОЛОВКА
ХРЕН ПО ВКУСУ,МОЖНО КОРЕНЬ ХРЕНА
УКРОП И ПЕТРУШКА 50ГР
ПЕРЕЦ ГОРОШЕК ИЛИ СМЕСЬ ПЕРЦЕВ
НА 3 ЛИТРА ВОДЫ :
100ГР СОЛИ
150ГР САХАРА
50 МЛ УКСУСА 6% НА 1,5 ЛИТРОВУЮ БАНКУ
НА 3Л БАНКУ ИДЕТ 100ГР УКСУСА.
ЗАЛИВАЕМ ДВА РАЗА.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!!

Домашний кетчуп - язык чуть не проглотила!



Да-да, вот такой я кетчуп наварила в этом году, объедение! Все кетчупы «Балтимор» — просто бормотуха по сравнению с этим, а «Хайнс» — ГМО чистейшей воды. Вот рецептик:

Айвар (икра) из перца и баклажанов без помидоров на зиму – минимум ингредиентов и простота приготовления

Эта ароматная и вкусная закуска из овощей, приготовленная на зиму, станет настоящим лакомством для семейного обеда или ужина. Айвар - это паста (икра) из печеного сладкого перца и баклажанов, приправленная чесноком. С хлебом, птицей, рыбой, мясом - подавайте эту овощную икру с чем угодно, будет очень вкусно.

Для приготовления айвара по этому рецепту помимо зрелого и сочного красного болгарского перца используется приличное количество баклажанов. Растительное масло берем рафинированное, то есть без запаха. Ко

Из указанного количества используемых ингредиентов получается чуть более 2 литров готовой икры из перца и баклажанов. У меня это 4 банки (емкостью 500 миллилитров каждая) и небольшая мисочка (рамекин) просто поесть на обед. Для любителей точных цифр: выход готового продукта - 2 килограмма 67 граммов.

Варенье сливовое "Глинтвейн" для холодной зимы

Приправа "Варёная кобра из СССР"

Баклажаны в аджике на зиму от Валентины Вандышевой

Баклажаны в аджике на зиму от Валентины Вандышевой

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Лечо с рисом на зиму от Сергея Грунина

Лечо с рисом на зиму от Сергея Грунина

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Как приготовить кетчуп с крахмалом от Валентины Вандышевой

Как приготовить кетчуп с крахмалом от Валентины Вандышевой

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Вы забудете про кетчуп, если приготовите этот соус на зиму #Летовбанке

ХРУСТЯЩИЙ ЗАКУСОЧНЫЙ САЛАТ НА ЗИМУ!!! ЗИМОЙ ЗА УШИ НЕ ОТТАЩИТЬ ОТ ЭТОГО САЛАТА!!!

ХРУСТЯЩИЙ ЗАКУСОЧНЫЙ САЛАТ НА ЗИМУ!!! ЗИМОЙ ЗА УШИ НЕ ОТТАЩИТЬ ОТ ЭТОГО САЛАТА!!!

Вкуснейшн с Lana ilanavi



НАМ ПОТРЕБУЕТСЯ:
помидоры 500гр
огурцы 500гр
лук репчатый 500гр
перец болгарский 500гр
острый перец по вкусу
перец черный горошек 10шт
уксус 9% 80мл
растительное масло 100мл
сахар 2,5 ст.л
соль 2,5 ч.л
стерил салат 15 минут с момента закипания воды!!!!
выход 4 баночки по 0,5
Готовьте с удовольствием!!!

ХРУСТЯЩИЙ ЗАКУСОЧНЫЙ САЛАТ НА ЗИМУ!!! ЗИМОЙ ЗА УШИ НЕ ОТТАЩИТЬ ОТ ЭТОГО САЛАТА!!! - YouTube

Готовим вкуснющий салат из овощей (овощное ассорти) на зиму.

Читать далее...

Салат на зиму - "Новинка"! Съедается за 1 минуту, смотрится как красиво!

Читать далее...

Салат на зиму, который вы еще не заготовили!

Читать далее...

Вкуснейшие салаты на зиму

Конечно сейчас все необходимые продукты и в том числе салаты, причем самые разнообразные,  можно купить в супермаркете. Однако многие хозяйки предпочитают сами делать заготовки. Например, вот такие  - вкуснейшие салаты на зиму.

ОВОЩНОЙ САЛАТ С РИСОМ

Нам понадобится:

рис — 2-3 Стаканов (Если нравится густой салат, добавьте риса 3 стакана, если пожиже - 2.)
помидоры — 4 Килограмма
перец болгарский — 2 Килограмма
лук репчатый — 1,5 Килограмма
морковь — 1,5 Килограмма
масло растительное — 0,5 Литра
соль — 5 Ст. ложек
сахар — 200 Грамм
перец острый — По вкусу
уксус 9% — 300 Грамм

Далее

Грушевая сгущенка: никакого варенья больше не надо!

Грушевая сгущенка: никакого варенья больше не надо!

 

 08:19 23 августа 2018

Сгущенку любят и взрослые, и дети. Кто-то белую, кто-то коричневую, переваренную, густую, как карамель. Есть еще один вид сгущенки — сгущенка с фруктами. Это двойное удовольствие, особая сладость с особым вкусом.

Пока сезон можно приготовить хоть десять банок и не сильно потратиться при этом, а зимой лакомиться вместо варенья. Добавлять в чай или намазывать на хлеб или круасаны. Гости, если попробуют такую сгущенку, несомненно спросят рецепт.

 

Читать далее...

Вкусная аджика из минимального набора продуктов

У каждого народа, пожалуй, есть свой рецепт приготовления аджики. Но по этому рецепту получается очень вкусная аджика из минимального набора продуктов.

Огуречно-томатная приправа в стиле аджики - приправа ОГОНЬ!!!

Во-первых, это не аджика, а только вариации на её тему. Во-вторых, приправа эта готовится просто и в меру быстро. В-третьих, рецепт базовый и вы можете сами улучшить вкус этой приправы. Можно использовать уже заранее запеченный чеснок и сладкий перец, добавить любимые специи и пряности (особенно хорошо чувствует себя здесь перец чили), но в целом, блюдо получается - огонь! Такую приправу хорошо подавать к мясу или рыбе на гриле, а можно просто есть с хлебом или даже пресными вафлями.

"Огненные" баклажаны с ореховой начинкой - зимой просто улетят

Вы любите острые блюда? Тогда "Огненные" баклажаны вам понравятся. Самое время пополнить зимние запасы новой остренькой заготовкой.