Как варить виски в домашних условиях |
Без сомнения, виски – очень популярный алкогольный напиток, известный не только своим божественным вкусом, но и являющийся настоящим символом мужественности, силы, любви к роскоши, изобилия и страсти. Его крепкий аромат, изысканный оттенок и поразительный вкус уже сотни лет воспеваются настоящими ценителями алкоголя во всем мире. Невозможно устоять перед тем магическим впечатлением, которое производят люди, разбирающиеся в виски, культуре его употребления, видах и, конечно, техниках приготовления как сделать виски. Если же вы всё-таки хотите сварить обычный самогон, то всегда можно купить самогонный аппарат в Москве https://tvoisamogon.ru/katalog/samogonnye-apparaty/ .
Самогон – алкогольный напиток, пользующийся невероятной популярностью и производимый дома. Простота его приготовления – главное преимущество самогона перед своими крепкими собратьями. Сахар, фрукты, а также зерновые культуры могут служить как сырье для приготовления браги, а соответственно – быть основой алкогольного напитка.
Метки: виски |
Ароматный ликер! Сильный вкус клубники и еле уловимая нотка лимона. |
Метки: домашние настойки |
Вкусный ликёрчик |
Метки: домашние настойки |
ТОНИЗИРУЮЩИЕ НАПИТКИ. ХОРОШО ВОССТАНАВЛИВАЮТ СИЛЫ |
|
Новогодний глинтвейн с цитрусовым ароматом и специями |
Ингредиенты:
Анис (бадьян) — 2 шт.
Красное сухое вино — 375 мл
Палочки корицы — 1 шт.
Гвоздика — 2 шт.
Лимоны — 1 шт.
Апельсины — 1 шт.
Сахар коричневый — 50 г
Приготовление:
1. Апельсин и лимон нарежьте тонкими кружками.
2. В сотейнике смешайте вино, корицу, анис, гвоздику, апельсин, лимон и сахар. Доведите почти до кипения, уменьшите огонь и варите 5-6 минут, не давая кипеть.
3. Разлейте по кружкам и подавайте
Метки: домашние настойки |
МАНДАРИНОВКА |
Метки: домашние настойки |
Коктейль Отвертка - самый известный, самый простой, самый загадочный, самый доступный |
Устали? Хотите отдохнуть с друзьями и не знаете, что выпить? Я предлагаю вашему вниманию простой и быстрый рецепт приготовления коктейля отвертка.
Коктейль отвертка - один из самых распространенных алкогольных коктейлей, который с удовольствием употребляют как женская, так и мужская половина нашего населения.
Конечно, алкогольные напитки вредны для здоровья, но, согласитесь, иногда, собираясь большой и дружной компанией, можно и расслабиться, отдохнуть от внешней суеты и проблем на работе.
Метки: домашние настойки |
Юрковка, наливка из черноплодной рябины |
Горячая осенняя пора – время сбора урожая или просто заготовок на зиму. А куда деваться, не нами заведено, не нам и нарушать. Почти все лесные грибы-ягоды собраны, на дачных участках октябрьская пустота, но что-то еще чернеет вдоль забора. Картина привычная: до черноплодной рябины ни у вас, ни у ваших соседей не дошли руки. А зря. Ягодка эта непростая, в древности окультуренная и многими эскулапами примеченная.
Можно понять недоумение многих садоводов: а что с этими гроздьями черной рябины делать? Все то же самое, что вы делали с урожаем малины, крыжовника, вишни или черной смородины.
Внимательным домохозяйкам мы уже постарались помочь сварить замечательное «вишневое» варенье из черноплодной рябины и заготовить на зиму вкусный и полезный сироп из черноплодки. Пришло время включатся в заготовительный процесс сильному полу. Именно мужчины во всем мире по праву считаются лучшими виноделами и сомелье. Давайте же докажем, что наша подзаборная рябина ничем не хуже хваленых французских виноградников.
Вишневые листочки, даже будучи в позднем осеннем возрасте, удивительным образом влияют на вкусовые качества аронии при любом способе ее использования. Трудно не поддаться искушению и не сделать из рябинового ликера вишневый. Юрковка - легкий алкогольный напиток, наливка из черноплодной рябины. Несколько лет назад этот замечательный рецепт я нашла на просторах интернета! Отличная наливочка!
В зависимости от того, какие листья вы будете использовать в процессе приготовления, получите тот или иной привкус и аромат! Мне нравится вишня и именно их я рекомендую к использованию!
Метки: домашние настойки |
напитки из кизила и "польские оливки" |
А дело было так: однажды Шайтан выпросил у Аллаха дерево кизила, пока народ разбирал другие плодоносящие деревья. Логика его была понятна: если дерево первым зацветает, значит и урожай будет первым, а он, как известно, больше всего ценится. Не дождавшись спелых ягод, Шайтан кизил отдал людям, чему те были несказанно рады, особенно осенью, когда с дерева начали падать кисло-сладкие ягоды с запоминающимся ярким вкусом.
Что оставалось глупым людишкам? Правильно, посмеяться над Лукавым, за что тот устроил все так, чтобы в следующем году кизила уродило в два раза больше. Человекам такой креатив понравился, только они не учли, что на созревание такого количества ягод нужно вдвое больше солнечного тепла и его не хватило на зиму (шах и мат, физики). И ждала людей очень долгая и холодная зима, со всеми вытекающими последствиями. С тех пор народная примета гласит, что если осенью уродило много кизила – жди холодную зиму.
Только вот не понятна мне эта примета. Если уж кизил и уродил, то варенье из этой великолепной ягода, а уж тем более настойка, не дадут замерзнуть в суровые зимние деньки. Настойка, кстати, очень даже недурственная. Кто знаком со вкусом компота или варенья из кизила, то должен представлять себе и вкус настойки. В целом, напиток оригинальный и заслуживает свою минуту славы.
О полезных свойствах этой ягоды читайте где-нибудь в Википедии – свойств этих более чем достаточно, чуть ли средство от всех болезней. Для нас, культурных выпивох, ягоды кизила полезны, прежде всего, содержанием в себе различных органических кислот, в том числе янтарной. Она, как известно, помогает справиться с недугом, наступающим на следующий день после бурного застолья. После кизиловой настойки на утро чувствуешь себя великолепно (это утверждение относится лишь к чистой настойке кизила на хорошей водке, самогоне или спирту, без сахара и других компонентов).
Чистую кизиловую настойку приготовить очень просто. Засыпьте трехлитровую банку помытыми ягодами кизила, без утрамбовки и утряски. Залейте по самое горлышко самогоном или разбавленным спиртом крепостью 60%, не менее. Банку плотно закройте и отправьте настаиваться в темное место на 3-4 месяца. Затем слейте готовую настойку через сито и можете пить. Если будет слишком кислой, добавьте сахар или сахарный сироп по вкусу. Рецепт простой, проверенный временем, но не самый интересный.
Метки: домашние настойки |
Вино из одуванчиков с апельсином |
Загадочный и такой привлекательный напиток, воспетый самим Рэем Брэдбери, готовится довольно просто
ИНГРЕДИЕНТЫ
1,25 кг сахара
около 3 л кипяченой или очищенной воды
3 кг цветков
1 лимон
горсть белого качественного изюма
1 апельсин
Метки: домашние настойки |
Яблочный сидр в съедобных грушевых чашках |
Метки: домашние настойки |
Настойка «Пьяный виноград» |
Сегодня готовим дамский напиток - Настойка из винограда на водке. Почему дамский? Потому что крепость настойки из винограда примерно 25%. Мужчины, все-таки, как известно, любят напитки покрепче. Но, нет ничего невозможного, и если залить виноград не водкой, а спиртом, то получится виноградная настойка для мужчин, крепостью поболе 40%.
Пусть не пугает количество ингредиентов — приготовить в домашних условиях несложно, а результат того стоит. Настойка готовится из белого сорта винограда и без косточек.
Метки: домашние настойки |
Быстрый домашний яблочный сидр |
Приготовьте яблочный сидр в домашних условиях и пригласите друзей для дегустации! Всем нравится изысканный и тонкий вкус домашнего яблочного вина, в котором чувствуются медовые нотки, а играющие пузырьки в бокале с кубиками льда создают добрый настрой и уютную атмосферу.
На праздничном столе этот ароматный игристый слабоалкогольный напиток может вполне соперничать с шампанским. Я хочу рассказать вам об одном из рецептов приготовления домашнего сидра.
Для него потребуется всего лишь 3 ингредиента и 10 дней терпения.
А потом - только истинное яблочное наслаждение!
Пить яблочное вино следует прохладным, наслаждаясь каждым глотком. Однако наполнять бокал напитком следует правильно — гурманы советуют наливать сидр так, чтобы его струя разбивалась о стенки бокала. Пока струя летит в воздухе, вино пропитывается кислородом, и напиток начинается пениться, что способствует максимальному раскрытию вкусового букета. Поскольку пена держится недолго, пейте сидр как можно скорее, чтобы ощутить его неповторимый вкус со свежими яблочными нотками и ароматом лета…
Метки: домашние настойки |
ДОМАШНЕЕ ВИНО ИЗ ЯГОД |
|
|
Метки: домашние настойки |
Нарвали горіхів? А тепер робіть так! |
Настоянка від Ігор Роп'яник
Нарвали горіхів? А тепер робіть так: нарізаєте їх, пересипаєте цукром, ставите на місяць на підвіконня.
Потім сік зливаєте і перемішуєте 1:1 зі спиртом. Вийде 40-45 градусний напій. Якщо розвести горілкою, вийде, відповідно, вдвічі легший лікер. Зрештою, рецепти є різні. А мій - ось такий...
На смак - майже, як "ризький" бальзам. Або як "прикарпатський". Дуже помічне від шлункових недуг.
Потім настоянку можна трохи розбавляти горілкою - тоді на довше вистачить.
Метки: домашние настойки |
Хмельные сладости: 7 рецептов ягодных настоек |
Душистые настойки из ягод — замечательный напиток для взрослых. Богатейшая палитра вкусов в них сочетается с бодрящей свежестью и целебной силой. А главное, все это великолепие легко сохранить до самой зимы, чтобы потом насладиться чудесными воспоминаниями о лете.
Метки: домашние настойки |
Домашний рецепт элитного коньяка - в сто раз лучше покупного |
Однажды довелось мне попробовать бутылку такого коньяка. Теперь я тоже делаю свой домашний коньяк! По вкусу один в один с Хеннеси!
Метки: домашние настойки |
Домашнее вино из шиповника |
Домашнее вино из шиповника
Это вино обладает приятным вкусом и ароматом. К тому же, оно полезно. Вино обладает очищающими свойствами, так как способствует выведению песка из почек. Для приготовления вина понадобится сухой шиповник. Раздробим его, поместим в бутыль или банку. На 2 стакана сырья необходим 1 литр теплой воды.
Для начала в теплой воде растворим 1 стакан сахара. Затем добавим закваску, приготовленную заранее из забродившего малинового варенья или протертой малины. Добавим в нее воду, поставим на огонь и затем дожидаемся, пока забродит. Нужно примерно 2 ст. л. варенья на 0,5 стакана воды. Закваска готова? Приступаем к изготовлению вина! Вместо закваски можно использовать винные дрожжи.
Бутыль заполняем на 3/4 объема, а горлышко закрываем полиэтиленовой пленкой, закрепляя резинкой. Оставляем вино при комнатной температуре. Через 2 дня увидим брожение. Оно сначала будет довольно бурным. На 7-й день в бутыль добавляем еще 0,5 стакана сахара на каждый литр жидкости, залитой в бутыль.
Через 1 месяц мезга осядет на дно. Массу профильтруем и отожмем осадок через 2 слоя бязевой ткани. Добавим сахар - 1/4 стакана на литр вина. Мезгу выбросим. Вино оставим еще на 1 месяц. Затем разольем по бутылкам и закроем пробками. Поставим храниться в прохладное место.
Можно сделать и попроще. На двадцатилитровую бутыль возьмем 30 стаканов сухого шиповника и 4 килограмма сахара; Остальное пространство заполним водой. На бутыль наденем медицинскую резиновую перчатку. Дождемся, когда вино перебродит.
Домашнее вино из шиповника получается крепким (около 16 градусов), терпким, ароматным. Бокал такого вина обеспечит организм огромным количеством витаминов и микроэлементов, укрепит иммунитет, поднимет настроение.
Метки: домашние настойки |
Настойки на спирту |
Серия сообщений "Виноделие":
Часть 1 - Самогон
Часть 2 - Крепкие настойки: как их готовят в домашних условиях?
...
Часть 32 - Настойки, наливки....(много, не спиться бы...
Часть 33 - Напиток "Рыбацкий"
Часть 34 - Настойки на спирту
Метки: домашние настойки |
Страницы: | [1] |