За окном дожди...в огород не выйти, поэтому приходится заниматься домашними делами. Стирка, уборка,чистка зимних вещей... Развешивая белое белье, заметила, что белая футболка стала серо-желтой!?! Стираю только качественными порошками, при умеренной темпертуре. Решила поискать что-нибудь в инете про восстановление утраченной белизны...и нашла! Оказывается нашатырный спирт поможет сделать вещи белыми-прибелыми (ну прям как в рекламах!). Чтож - попробую и вам советую .

Нашатырный спирт — это раствор аммиака в воде. В магазинах его продают под названием «аммиак водный 25%», а в аптеках можно купить «раствор аммиака», содержащий 9,5-10,5% аммиака в дистиллированной воде. В приведенных ниже советах в большинстве случаев указаны не только количество требуемого нашатырного спирта, но и его концентрация. Если же концентрация не указана, значит, речь идет о 25%-ом нашатырном спирте. Конечно, его можно заменить и аптечным препаратом, сделав соответствующий пересчет.

Стирка и чистка.

Пожелтевшее белье отбеливается при кипячении, если в воду (10 л) добавить нашатырный спирт (1 ст. ложка).

Для смягчения жесткой воды при стирке белья в воду добавляют нашатырный спирт — одну-три чайные ложки на ведро воды.

Сильно залоснившиеся места на замше протирают ватным тампоном, смоченным нашатырным спиртом.

Залоснившиеся места на воротнике пальто или костюма советуем протереть ватным тампоном, смоченным раствором 5 г поваренной соли в 25 г 10%-ного нашатырного спирта.

Жесткие хлопчатобумажные носки можно смягчить, выдержав их перед стиркой в растворе нашатырного спирта (столовая ложка на литр воды).

Обувь с текстильным верхом чистят щеткой и моют в мыльной воде с добавлением небольшого количества нашатырного спирта

Для стирки трикотажных изделий из искусственного шелка натрите на терке 30-40 г высококачественного мыла и растворите его в пяти литрах мягкой воды, нагретой примерно до 30 градусов, добавив в воду четыре столовые ложки 10%-ного аммиачного раствора. Перед стиркой изделия замочите.

Фетровые шляпы можно почистить тампоном, смоченным в 10%-ном аммиачном растворе. Протрите загрязненные или залоснившиеся места против направления ворса.

Кожаные ленты с внутренней стороны мужских головных уборов чистят тампоном, смоченным аммиачным раствором (половина столовой ложки 3%-ного аммиачного раствора на пять столовых ложек воды).

Удаление пятен.

Пятна на коврах от фруктов, ягод и красного вина следует выводить холодной водой, в которую добавлено небольшое количество нашатырного спирта.

Пятна с фарфоровой посуды удаляют теплой водой с такой же добавкой.

Пятна от косметики со светлых хлопчатобумажных, льняных и шерстяных тканей удаляют нашатырным спиртом, очищенные места промывают водой.

Для удаления пятен от шоколада, кофе, какао, чая готовят 1%-ный раствор аммиака; пятно смачивают этим раствором, протирают ватой и промывают водой.

Пятна на костюмах и пальто можно удалить, протерев тряпочкой, смоченной в слабом аммиачном растворе (одна столовая ложка нашатырного спирта на литр воды). Пятна от дождя на белых войлочных шляпах протирают тампоном, смоченным в смеси из 5 мл 3%-ного аммиачного раствора, 5 мл спирта и 5 мл дистиллированной воды. Затем шляпу подсушивают сухим полотенцем и чистят шеткой.

На кожаных шляпах пятна от дождя протирают мягким полотенцем, смоченным в растворе из 50 мл дистиллированной воды и 4 мл 5%-ного аммиачного раствора.

Засохшие пятна от масляных красок сначала размягчают, намазав вазелином или свиным жиром, а затем обрабатывают скипидаром или чистым бензином. После этого пятно протирают 10%-ным аммиачным раствором и тщательно прополаскивают ткань.

Пятна от молока на белых тканях сначала обрабатывают легким чистым бензином, несколько раз меняя подложку под тканью, затем смачивают теплым 2%-ным аммиачным раствором и прополаскивают теплой водой.

Пятна от яиц на белых хлопчатобумажных тканях промывают теплой водой, куда добавлено несколько капель 5%-ного аммиачного раствора.

Пятна на белых шерстяных тканях от красной капусты и свеклы сначала обрабатывают 5%-ным, а затем 2%-ным аммиачным раствором. После этого ткань следует прополоскать несколько раз.

Пятна от синих и черных чернил на цветных тканях обрабатывают раствором, состоящим из 20 мл спирта, 20 мл 10%-ного аммиачного раствора, 20 мл дистиллированной воды. Предварительно нужно в незаметном месте проверить прочность красителей к действию аммиака.

Чтобы удалить пятна от цветов, положите ткань на доску и протрите пятно тампоном, смоченным бензином, а затем накапайте на место пятна 5%-ный нашатырный спирт. После этого обработайте ткань губкой, смоченной прохладной водой, подсушите сухой салфеткой и посыпьте тальком.

Полы, стены, двери.

Крашеные деревянные полы, очищенные от грязи мыльным раствором, для придания блеска протирают тряпкой, намоченной в теплой воде с добавкой нашатырного спирта (одна-две столовые ложки на ведро воды).

Стены, покрытые масляной краской, один-два раза в году моют теплой водой, в которую добавлен нашатырный спирт (столовая ложка на литр воды).

Теплый мыльный раствор, в который добавлено немного нашатырного спирта, хорошо удаляет грязь с облицовочных керамических плиток.

Двери, подоконники и оконные рамы, окрашенные светлой краской, моют теплой водой, в которую добавлен нашатырный спирт (две чайные ложки на литр воды), а затем протирают сухой тряпкой. Если обрабатываемые места сильно загрязнены, мойте их раствором двух чайных ложек нашатырного спирта на стакан воды.

Свежие следы от масляной краски с ручек дверей и окон удаляют нашатырным спиртом.

Серия сообщений "Полезные советы":
Часть 1 - Чистим кишечник
Часть 2 - Секреты борьбы со стрессом
...
Часть 16 - Заговоры и молитвы при посадке на хороший урожай
Часть 17 - АПТЕЧНАЯ КОСМЕТИКА
Часть 18 - Применение нашатырного спирта
Часть 19 - Windows заблокирован!? – есть решение!
Часть 20 - Худеем в бане

Только что достала из машины белье, на котором испытывала данный рецепт.

Все мягенькое и благоухающее....

Автор Navigator

За появление этого маринада в моей домашней кулинарной книге я хочу выразить благодарность кулинарам Венерик и Ляночка. Что-то подсмотрела, что-то посоветовали. 
Я панически боялась говядину, поскольку у нее всегда есть шансы получиться сухой и жесткой. Поэтому рецепт возник «с перепугу». Результат превзошел все ожидания! На выходе получилась нежная и сочная говядина с изысканным вкусом, которая при этом очень легко готовится. Ее можно подавать как в горячем виде, так и в виде нарезки. Заходите, угощайтесь!

Бефстроганов из говядины - видеорецепт

Жаркое в горшочке 

Рецепт не ахти какой необычный, но без ложной скромности скажу, вкуснее своего фаршированного перца я не ела ни у кого. Итак, кому интересно, прошу под кат.
Рецепт

Это блюдо готовят практически все хозяйки ,но у всех получается свой вкус...

Я готовлю по самому простому рецепту и моей семье очень нравится!Иногда добавляю жаренные грибы,но сегодня делала без них.

Очистила кабачки,удалила серединку,порезала толстенькими колечками,опустила в кастрюлю с кипящей подсоленой водичкой и проварила около 5 минут.

Затем выложила кольца на смазанный растительным маслом противень.

На растительном масле пожарила лук,чеснок и морковку.

В фарш ( сегодня свинина с говядиной,но можно любой) добавила слегка остывшую зажарку,вареный рис,немного сырого ,тертого на крупной терке, кабачка для сочности и ложку майонеза ( мясо для фарша было совсем почти без жира))

Посолила ,поперчила, добавила приправку для мяса

.В колечки кабачка положила фарш,на него кружочки помидоров,а сверху сметану,смешанную с тертым сыром и чуть подсоленую,т.к. сыр попался совсем пресный.

Запекала в разогретой до 180 градусов духовке до румяного цвета.Получилась вот такая красота и вкуснота...

http://blogs.mail.ru/mail/l.ivanova55/7E43C77BC60E5FDE.html?reply=1

Замечательное блюдо три в одном: рис, мясо, овощи. Очень вкусно, аромат восхитительный!

Этот рецепт немного отличается от предыдущего(фаршированные каннелони с грибами).-см.предыдущий пост.

Получается очень вкусное и сытное блюдо! Каннеллони использую такие же,как в прошлом рецепте

У меня был маленький кусочек постной говядины и половина куриной грудки(филе),я к ним добавила луковицу,небольшую помидорку и сделала из них фарш в блендере,

Мясо было совсем постное,поэтому в фарш добавила немножко майонеза,затем добавила соль и специи,пару ложек геркулеса и немножко холодной водички для сочности.Нафаршировала этим фаршем каннеллони.

Пару маленьких баклажанчиков порезала мелкими кубиками и обжарила вместе с луком до мягкости.В конце обжаривания посолила ,поперчила и посыпала сухим чесноком.

На другой сковородке пожарила лук с морковкой, потертой на крупной терке.Пару ложек зажарки отложила в форму для запекания,в остальную зажарку добавила немножко майонеза и перемешала.

Залила горячей кипяченой водой и добавила пару столовых ложек плавленного сыра ( "Веселый молочник"- в баночке).

Довела до кипения,добавила соль и перец по вкусу.Получился сырный соус

.В форму для запекания положила половину обжаренных баклажанов,затем каннеллони,затем опять баклажаны 

Затем залила сырным соусом,уложила помидоры и посыпала сыром 

Запекала в разогретой до 180 градусов духовке до румяной корочки 

http://blogs.mail.ru/mail/l.ivanova55/2F033C98141D94A5.html

Хочу предложить очень вкусное и сытное блюдо....Я его каждый раз делаю по-разному,в зависимости от наличия продуктов в холодильнике ,но каждый раз получается очень вкусно.Пропорции писать не буду,т.к. делаю на глаз,да и количество будет зависить от количества едоков...

Итак,  мне сегодня понадобилось:

каннеллони

фарш ( уменя сегодня куриный,но можно любой)

лук репчатый

лук порей

грибы ( сегодня у меня замороженные опята)

помидоры

геркулес

сметана

майонез

сыр

зелень

соль,перец,специи по вкусу

Каннеллони у меня вот такие  

Сначала обжарила в небольшом количестве масла порезанную луковицу,затем добавила немного лука порея,обжарила их вместе пару минут,а затем добавила замороженные опята ( сегодня даже не размораживала) и жарила до выпаривания жидкости.

В конце посолила и поперчила по вкусу.

Подготовила фарш.В блендере измельчила луковицу , три помидорки черри ( других просто не было) и добавила в фарш.Туда же добавила пару ст.л. геркулеса (вместо хлеба),приправу для курицы из мельницы,соль,перец,немножко сухого чеснока и немножко водички

Перемешала ,как следует, начинила этим фаршем сухие каннеллони и уложила в форму.У меня осталось в форме немножко пустого места,поэтому просто положила туда остатки фарша. 

Затем сверху посыпала немного рубленной зеленью( петрушка с укропом) ,затем выложила грибы с луком и кружочки помидоров. 

Затем в кружку положила пару ложек сметаны,примерно столько же майонеза,развела водичкой,чуть посолила и поперчила и этой смесью залила каннеллони,а сверху посыпала сыром.( жидкость должна быть чуть-чуть ниже уровня каннеллони - почти вровень).Жидкость потом почти вся впитается,каннеллони же сухие.... 

Запекаем в разогретой до 180-190 градусов духовке до румяной корочки.

Получается вот такая вкуснятина !

Делается проще,чем может показаться на первый взгляд.

Можно взять фарш из любого мяса,на дно формы положить кабачки или о бжаренные баклажаны с луком,можно взять любые грибы или вообще готовить без них.

Еще мне нравится делать их в сырном соусе- пережарить лук с морковкой,добавить ложечку майонеза ,перемешать ,затем 2-3 ст.л. плавленного сыра из баночки( мягкого),развести кипятком и этим соусом залить каннеллони ( с таким соусом и курицу делаю,и печень...).

Так что вариантов может быть много... 

Использована китайская керамика очень хорошего качества.Это формочка небольшая- со стороной 17см

http://blogs.mail.ru/mail/l.ivanova55/109B6E621BBBA30C.html

Решила побаловать своих гостей вот таким блюдом- это куриные рулеты с сырной начинкой, в принципе начинка может любая - например вареное яйцо с луком, креветки или кусочек красной говядины(для контраста).ИТАК:

1.Берем куриную грудку ( или филе) режем вдоль на порционные куски ( с одной грудки получаются 6 кусочков).

2.Сыр - только твердых сортов, я в данном случае брала "Массдам Президент" , у него сладковатый вкус и он хорошо сочетается с чесноком- 100 гр.

3.Чеснок  - 1 головка.

4.Сметана и майонез.

 80 рецептов горячих блюд на каждый день

С фотографиями приготовления.

(нажимать на название рецепта)