Тема Диплома: Гидратация растительного масла

1.Pat. 6,511,690 United States, Int. Cl⁷ A23D 9/00. Soybean oil process [Text] / Tysinger; Jerry E. (Kenansville, NC), Richmond; Jerry F. (Raleigh, NC), Dawson; Robert B. (Kinston, NC), Farr; Walter E. (Collierville, TN); Assignee Carolina Soy Products, Inc. (Warsaw, NC) - Appl. №09/775,105; Filed February 1, 2001; Pub.. January 28, 2003 - 4 р.
Описан процесс извлечения масла из сои, он включает в себя гидратацию и отбеливание соевого масла после извлечения, перед очисткой.



2. Pat. 4,623,489 United States, Int.Cl ⁷C11B 3/04. Method of refining edible oil for preventing auto-oxidation of the oil[Text] /Rivers, Jr.; Jacob B. (Oklahoma City, OK) -Appl.№.06/719,220; Filed:April 2, 1985;Pub.November 18, 1986 -6 р: pic.
Описан метод очистки пищевого масла для того, чтобы предотвратить его окисление, который включает гидратацию.


3. Pat.6924381 United States, Int.Cl ⁷ C11B 1/06. Modified physical refining of soybean oil [Text] /Dawson; Robert B (Warsaw, NC); Assignee Carolina Soy Products, LLC (Warsaw, NC).- Appl.№ 10/746,669; Filed December 24, 2003; Pub. August 2, 2005.- 4 p.
Извлеченное сырое соевое масло подвергнуто двухэтапному процессу, чтобы отделить фосфолипиды.



4. Pat. 5558781 United States, Int. Cl ⁷C11B 3/00. Process for enzymatically degumming vegetable oil. [Text] /Buchold; Henning (Hanau, DE), Boensch; Rudolf (Neckenheim, DE), Schroeppel; Joerg (Frankfurt, DE) ; Assignee: Metallgesellschaft Aktiengesellschaft (Franfurt am Main, DE) Rohm GMBH Chemische Fabrik (Darmstadt, DE)
- Appl.№. 08/340,829; Filed: November 16, 1994; Pub. September 24, 1996.- 7 p: pic.
Процесс для ферментативной гидратации растительного масла. Растительное масло, приспособлено к pH фактору от 3 до 6. В реакторе ферментам разрешают действовать на масло при температурах 20-90 С.

5. Pat. 7709238 United States, Int. Cl ⁷С 12 N 9/99. Method for removing enzyme and method of base exchange or hydrolysis of phospholipid using the same [Text] /Liu; Xiaoli (Osaka, JP), Taniwaki; Naruyuki (Osaka, JP); Assignee Nagase ChemteX Corporation (Osaka, JP). - Appl. №10/592,858; Filed March 18, 2005; Pub. September 29, 2005. – 14 p.
Описан метод ферментативного гидролиза фосфолипидов.

1.
Membrane degumming of crude soybean and rapeseed oils /R. Subramanian and M. Nakajima //
Journal of the American Oil Chemists\' Society.-Volume 74, Number 8.- P. 971-975.
Мембранная гидратация сырой сои и рапсовых масел
http://www.springerlink.de/content/h4m3464112j6pu81/

2.
Pretreatment of corn oil for physical refining /Rosemar Antoniassi, Walter Esteves and Antonio José de Almeida Meirelles// Journal of the American Oil Chemists\' Society .-Volume 75,Number 10. –P. 1411-1415
Предварительная обработка кукурузного масла для физической очистки

http://www.springerlink.de/content/15512816kp376921/

3.
Purification of soybean oil with phospholipase Al /Mona Sadeghi// Theoretical and Experimental Chemistry .-Volume 46, Number 2.-P. 132-137

Главная особенность открытия - использование фосфолипида A1 (Крайний Лецитин) фермент, который катализирует реакции при определенных температурах.

http://www.springerlink.de/content/1757v1rw06w8031r/


4. Evaluation of surfactant-aided degumming of vegetable oils by membrane technology /
R. Subramanian, M. Nakajima, A. Yasui, H. Nabetani, T. Kimura and T. Maekawa// Journal of the American Oil Chemists\' Society .-Volume 76, Number 10. –P. 1247-1253
Удаление фосфатидов мембранным способом.

http://www.springerlink.de/content/e36924p126v77852/

5. Optimization of enzymatic degumming process for rapeseed oil /Bo Yang, Yong-Hua Wang and Ji-Guo Yang// Journal of the American Oil Chemists\' Society .-Volume 83, Number 7.-P.653-658
Оптимальный набор (для ферментативной гидратации рапсового масла) переменных дозировка фермента 39.6 мг/кг, температура 48.3°C, и pH фактор 4.9.

http://www.springerlink.de/content/m57rw83848016851/


6.Dry degumming of vegetable oils by membrane filtration /Andras Koris, Gyula Vatai// Desalination. – 2002.- Volume 148, Issues 1-3. –P. 149-153
Удаление фосфолипидов из сырой сои и масла семян подсолнечника мембранной фильтрацией.

http://www.sciencedirect.com/science?_ob=ArticleUR...14aca7f75921c&searchtype=a


7. Fouling of polymeric membranes during degumming of crude sunflower and soybean oil/Cecilia Pagliero, Miguel Mattea, Nelio Ochoa, José Marchese//Journal of Food Engineering.- 2002.- Volume 78, Issue 1.- P. 194-197
В этой работе было исследовано исполнение асимметричной мембраны polyvinylidenfluoride (PVDF) во время гидратации сырого растительного масла.

http://www.sciencedirect.com/science?_ob=ArticleUR...4a502aeaa7bb3&searchtype=a
8.
Проблемы гидратации растительных масел/В.Т. Золочевский//Масложировая промышленность.- 2009.- № 1. С. 42-43.

Гидратацию растительных масел следует рассматривать как многостадийную технологическую операцию. Исходя из таких представлений, разработана новая технология гидратации с получением фосфатидных концентратов высокого качества.

http://elibrary.ru/item.asp?id=12927072



9.
Механизм образования эмульсии в кавитаторе установки для гидратации подсолнечного масла/ Федоренко И.Я., Александров И.Ю., Наумов И.А.// Вестник Алтайского государственного аграрного университета.- 2009.- № 11. С. 63-66.

Рассмотрено влияние кавитации на процесс образования эмульсии в кавитаторе установки для гидратации подсолнечного масла. Определен минимальный размер частиц смеси в зависимости от конструктивных параметров установки. Расчетные данные иллюстрированы графическими зависимостями.

http://elibrary.ru/item.asp?id=12888655


10.
Новая технология гидратации растительных масел с получением фосфатидного концентрата высокого качества /Золочевский В.Т.// Масложировая промышленность. - 2009.- № 2. С. 24-27.

Разработана технология гидратации с получением высококачественного фосфатидного концентрата

http://elibrary.ru/item.asp?id=12927078

Ковалев В.М., Петренко Д.С. Технология производства синтетических моющих средств

Приведены основные сведения о свойствах и назначении компонентов синтетических моющих средств. Подробно рассмотрены химия и технология производства синтетических моющих средств, в том числе порошкообразных. Описаны новейшие технологические схемы, используемые в нашей стране и за рубежом. Изложены основы технологического контроля производства.

http://www.twirpx.com/file/103682/