И СНОВА О ТОМАТАХ Текст: В.И.Брижань Выращивание томатов всегда вызывает у огородников неподдельный интерес. Но не всем всегда удаётся хорошо их вырастить. Особенно когда мало семян и мало места для выращивания рассады, чтобы получить нужное количество корней томатной рассады, я никогда не выращиваю такое количество семян, а значит, не запасаю мешками землю, никогда не мучаюсь, переставляя ящики с рассадой с места на место. А делаю я следующее: в январе высеваю примерно 5-10 семян (мне хватает) нужного сорта или нужных сортов, а потом растеньица с тремя настоящими листочками пикирую в литровые ёмкости. Так у меня на зимнем подоконнике появляются 15-20 литровых горшков с рассадой томатов, которую я подкармливаю очень слабым раствором кристаллина (на кончике ножа на 5 л воды), и стараюсь обеспечить хорошим освещением. Затем с подросших и хорошо развитых растений, которым был обеспечен индивидуальный уход, я срезаю верхушки и ставлю их в воду для укоренения. Аналогично поступаю с пасынками, появившимися на маточниках. Так к моменту высадки рассады в теплицу и в огород, у меня уже достаточное количество томатных растений. "Родителей" не выбрасываю, а с оставленным одним нижним пасынком, тоже отправляю в огород. Преимущества такого получения рассады на лицо: экономия средств (семян: даже с одного семечка можно получить до 10 кустов дефицитного сорта; почвогрунта); времени и сил, но самое главное - урожай созревает намного раньше, обильней, чем при традиционном способе размножения и выращивания рассады. Натолкнул меня на такую методику случай. Как-то подарили мне один интересный плод томата редкого сорта, в нём оказалось немного семян, вырастил прекрасную рассаду, но за неделю до высадки нужно было именно в этот горшок забраться сверчку и перегрызть напополам мои "несчастные" 3 растеньица. Так жалко их стало, собрал их и поставил в стакан с водой, и как-то за чередой забот забыл о них. И какая была у меня радость, когда, наконец, вспомнил про них! Мои "погрызёныши" не только не пропали, а наоборот стояли здоровёхонькие с полным стаканом корней. Высадил их сразу на постоянное место, а тут как раз и корневые дали мощные пасынки. Я их тоже поместил в стакан с водой. В результате получил 20 великолепных томатных растений, которые и дали мне самый ранний и мощный урожай великолепных помидорок в тот неурожайный год. И что самое удивительное - эти кусты ушли от фитофторы, т.к. урожай на них поспел намного раньше, ведь они были уже "великовозрастными" синьорами. С тех пор я только так выращиваю помидорную рассаду и всегда, даже в любые неблагоприятные годы, собираю отличный урожай этой культуры. В основном сорта томатов я стараюсь подобрать для души - такие, при выращивании которых я испытываю эстетическое наслаждение. Томаты необычной формы. Несколько лет назад мне удалось приобрести красивейший сорт томата Лотарингский красавец. Плоды у него плоскоокруглые, гофрированные, как очищенные мандарины дольками, ярко-красные, плотные, массой до 600 г. Сорт такого же формата - Американский ребристый или Грибное лукошко, Краб из Японии, Этуаль полосатый - тоже ребристые, но только вытянутой формы, а под кустом сколько их! Очень декоративные и высокоурожайные сорта Сосулек, Сердец, Перцевидных, Груши, Трюфели, Сливки, Бычье сердце, Микадо - имеют семь цветов радуги. Белоплодные томаты. Удивительный вкус имеют белоплодные томаты. Особенность необычных белоснежных плодов не только в том, что они альбиносы. Большое количество природного сахара, содержащегося в белых помидорах, делает их универсальными при использовании в любом виде - и в свежем, и в консервированном. Кроме того, в белых помидорах отсутствует кислота, характерная для красных плодов. Вот, к примеру, американский сорт Белоснежка или Белое чудо. Плоды у него до 500 г, очень мясистые, кусты мощные и урожайные. Под стать ему наш отечественный сорт Снежнобелый, куст у него небольшой, зато огромные плоды весят до 300 г, очень вкусные и даже искрятся на срезе от сахара. Оригинальную форму имеют плоды сорта Бычье сердце белое - масса у них более 600 г, отличаются своей формой и вкусовыми качествами, а плоды сорта Сливовидный белый - в форме крупной сливы, растут кистями до 15 белоснежных сливок в каждой. Зеленоплодные томаты. Необычный цвет зрелых сортов томата - Изумрудное яблоко - зелёные с бронзовым отливом, они неизменно вводят в заблуждение воришек. Зелёный цвет имеют и зрелые плоды томата Зеленоплодный и Зелёная сластёна, а также Киви. Радует нас хорошим урожаем очень своеобразный сорт томата Болото и Малахитовая шкатулка. Плоды у них плоскоокруглые, оригинальной изумрудно-жёлтой окраски, мясистые, до 500 г, мякоть нежной консистенции с дынным привкусом. Удивительное сочетание необычного цвета и вкуса. Черноплодные томаты. Фаворитом команды черноплодных томатов является сорт Блу скайт - сладкий, тёмно-коричнево-малиновой окраски и с большущим урожаем каждый год. Не отстают от него сорта Рио-Негро, Радж Капур, Розы Далласа, Микадо Чёрный, Цыган, Чёрный принц, Чёрный гигант и многие другие. Желтоплодные томаты. Очень сладкие плоды у жёлтого сахарного Гиганта французского и Медового спаса. Эти сорта - настоящая находка для гурманов. Для любителей желтоплодных крупных сортов рекомендую: Золотой бык, Лунный восторг, Король Сибири, Гордость Сибири, Золотые купола. Ничем не хуже и популярные сорта: Руслан, Хурма, Золотой век, Янтарный, Русский великан Жёлтый, Дынные, Золотая осень, Заря и многие другие. Прекрасные в смысле цвета, где сочетается много оттенков, сорта Фейерверк и Олимпийский огонь. Очень интересные по цвету и окрасу плодов сорта китайской селекции: Зебра зелёная, Винтейджайн, Цзы-Ю. Очень оригинально смотрятся плоды полосатых плодов томатов: Дон Жуан, Тигровый полосатый, Перцевидный полосатый, Рябчик и другие. Для любителей консервированных томатов очень подойдёт сорт: Мидас Легенда, Грузинский, Французский гроздевой, Волгоградский урожайный. Эти непревзойдённые сорта хороши как по урожайности, так и по выравненности плодов, суперплотные, можно резать на дольки как огурец, к тому же долго хранятся в свежем виде. Также хороши для долгого хранения и консервирования плоды томатов: Камень, Кувалда, Московский деликатес. Такие семена я и хочу вам предложить. Могу выслать наложенным платежом, а также каталог всех выращиваемых культур. От вас жду конверт с о/а + 1 чистый. Пишите: 353715 Краснодарский край, Каневский р-н, ст. Челбасская, ул. Коммунаров, д. 6, Брижань Валерию Ивановичу Внимание! Журнал "Дачный клуб" является зарегистрированной торговой маркой. Тексты и иллюстрации, представленные на сайте www.da-club.ru принадлежат их законным владельцам. Условия использования информации.