• 50 г белых сушеных грибов
• 700 г картофеля
• 400 г сыра (я использую плавленый Хохланд)
• 150 г моркови
• лук порей (или 150 г репчатого лука)
• соль
• перец

На сайте уже есть рецепт сырного супа, я очень рекомендую попробовать и этот вариант.
Суп получается очень ароматным, сытным, вкусным.
Рекомендую использовать именно белые грибы.
Количество ингредиентов указано на четырехлитровую кастрюлю.

Грибы залить горячей водой и оставить на 30 минут.

Затем их нарезать небольшими кусочками.

В кастрюлю налить воду (около 3-х л), довести до кипения, добавить грибы, посолить.
Варить около 30 минут.

Лук порей нарезать кольцами (репчатый мелко нарезать).

Морковь натереть на средней терке.

Картофель почистить, нарезать кубиками или брусочками.

К грибам добавить картофель, варить около 10 минут.

Добавить лук.

Следом добавить морковь.

В конце приготовления добавить сыр, если необходимо, посолить, поперчить.
Перемешать, убрать с огня.

Приятного аппетита!

источник

 

Смотрите также:

Купить платье в интернет магазине недорого

Сырное печенье с шалфеем

Что такое ip телефония

Потрясающие авторские куклы или скульптуры из войлока

Партнерские новости

Писатели ответили на вопрос что такое любовь

Красивые пеньюары