Для приготовления таких беляшей нет

необходимости долго вымешивать дрожжевое тесто, наоборот, по виду оно должно быть, как густая сметана.

 

Ингредиенты:

Тесто:

Молоко – полтора стакана;

Дрожжи – одна чайная ложка;

Сахар – одна столовая ложка;

Мука – два стакана;

Яйцо куриное – одна штука;

Растительное масло – одна столовая ложка.

Начинка:

Фарш мясной – 200 гр.

Перец и соль.

 

Приготовление:

Из предложенных продуктов должно получиться около пятнадцати беляшей. 

Из предложенных продуктов надо сделать тесто, размешать его, накрыть пленкой и дать выстояться. После, как тесто подойдет надо его еще раз перемашть и дать подойти. По виду оно будет напоминать густую сметану. 

 

Фарш; 

Затем надо выложить ложкой на горячую с маслом сковороду ложку теста, расправить его и положить сверху фарш, затем взять еще ложку теста и выложить поверх фарша. Прикрыть крышкой и жарить до янтарного цвета с одной, а потом повернуть на другую сторону. Жарить надо на ближе к среднему огне, чтобы они прожарились. 

 

Приятного аппетита!