-Цитатник

Шампиньоны по-корейски - (0)

Шампиньоны по-корейски Сегодня хочу предложить вам рецепт вкусной холодной закуски из шам...

Вязанная курточка для девочки. - (0)

Вязанная курточка для девочки. //s47.radikal.ru/i118/1102/f0/91c30e833d2d.jpg Размеры: a) 6...

Как вязать кофту-реглан сверху без швов — мастер-класс (часть первая) - (0)

Вязание-спицы > Как вязать кофту-реглан сверху без швов — мастер-класс (часть первая) ...

ЗАМЕЧАТЕЛЬНЫЙ САЙТ ДЛЯ ОТДЫХА - (0)

ЗАМЕЧАТЕЛЬНЫЙ САЙТ ДЛЯ ОТДЫХА Нашла замечательный сайт, где можно послушать разные литератур...

Нежные гречневые котлеты без мяса - (0)

Нежные гречневые котлеты без мяса Когда я в первый раз приготовила котлеты по этому рецепту, т...

 -Рубрики

 -Фотоальбом

Посмотреть все фотографии серии МОЯ ДОРОГАЯ
МОЯ ДОРОГАЯ
20:54 24.03.2011
Фотографий: 1

 -Приложения

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в ирина_клачкова

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

вязание детское вязание спицами женское;рецепты детские;мода детская; крючком

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 1) Рецепты_блюд

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 27.01.2011
Записей: 2891
Комментариев: 126
Написано: 3701






Теплая шапочка

Четверг, 03 Апреля 2014 г. 19:21 + в цитатник
Теплая шапочка от Пуси

5036315_17004-700x500 (600x498, 75Kb)

Узор "соты": на 8 петель
1 ряд: лицевые
2 ряд: изнаночные
3 ряд: 4п. перекрестить влево (2п. отложить на вспомогательную спицу перед работой, след. 2п. провязать лицевыми, затем провязать лицевыми 2п. со вспомогательной спицы), 4п. перекрестить вправо (2п. отложить на вспомогательную спицу за работой, след. 2п. провязать лицевыми, затем провязать лицевыми 2п. со вспомогательной спицы). Повторить до конца ряда
4 ряд: изнаночные
5 ряд: лицевые
6 ряд: изнаночные
7 ряд: лицевые
8 ряд: изнаночные
9 ряд: вязать как 3 ряд.


Понравилось: 24 пользователям

С ДНЕМ РОЖДЕНИЯ ,ОКСАНА!!!

Суббота, 18 Августа 2012 г. 19:01 + в цитатник

С Днём рождения!
Всего самого замечательного!
Будь самой веселой и самой счастливой,
Хорошей и нежной и самой красивой
Будь самой внимательной, самой любимой,
Простой, обаятельной, неповторимой,

И доброй, и строгой, и слабой, и сильной,
Пусть беды уходят с дороги в бессилье.
Пусть сбудется все, что ты хочешь сама.
Любви тебе, веры надежды, добра!



Зиновия

Бумажные новогодние украшения своими руками

Суббота, 28 Июля 2012 г. 10:21 + в цитатник

Бумажные новогодние украшения своими руками

Бумажные новогодние украшения своими руками

Возьмите бумагу, немного мишуры и сделайте такие легкие бумажные новогодние украшения своими руками.

...
Читать статью полностью: http://doit-yourself.ru/people/user/2/blog/606/
Рубрики:  ДЕТСКИЙ МИР
ДЕТСКОЕ РИСОВАНИЕ

Для деток и родителей-

Вторник, 12 Июня 2012 г. 16:41 + в цитатник
Для деток и родителей-
Много полезных ссылок для детей и родителей
Это цитата сообщения татьяна_лева

Мелодии для малышей http://www.ktanim.narod.ru/music1/main.htm

Музыка для деток http://babymusic/
Детское радио http://sofa.lk.net/

Детские сказки mp 3 http://www.gorodfm.ru/skazki/

Мультики, песенки и т.д. http://playroom.com.ru/

Детская газета http://www.detgazeta.ru/

Журнал мурзилка http://www.murzilka.km.ru/

Музыка с мамой http://www.m-w-m.ru/

Сказки http://www.niworld.ru/1str.htm

Смешарики http://www.smeshariki.ru/

Сайт для родителей http://www.webbaby.ru/

Песенки http://www.komkon.org/~yelena/mysik/

Сказки http://audio.arjlover.net/audio/

Ладушки http://ladushki.ru/

Для деток http://www.solnet.ee/

Песенки http://www.tatsel.ru/song/index1.htm

Развлекалки http://vkids.km.ru/

Аудио-сказки http://www.mp3-kniga.ru/skazka/index.htm

Викторины http://kindergarden.ykt.ru/games/uznai.html

Винни-Пух http://winnie-the-pooh.ru/

Детские сказки http://www.childrecords.km.ru/

Песенки http://edu.of.ru/School215/default.asp?ob_no=5556

Песенки http://www.kid.ru/pesenki/index.php3

Детство http://detstvo.ru/media/

Сказки http://www.skazki.org.ru/view.php?id=9117

Лукошко сказок http://www.lukoshko.net/

Мода для деток http://www.kostyor.ru/moda/

Почитайка http://www.cofe.ru/read-ka/

Сказки http://www.skazka.com.ru/

Деткам http://www.tikki.ru/skazki/index2.html

Мультики http://mults.spb.ru/

Стихи и песни для детей http://lel.khv.ru/poems/poems.phtml?ctg=1

Интернет для детей http://www.kinder.ru/love.asp

1001 Сказка http://www.1001skazka.com/berkov.html

Сайтик http://artflash.guelman.ru/popup.php?l=ru&id=96

Ещё один сайтик http://www.art.ber.te.ua/artflash/mb/mb.htm

Для деток http://beautiful-all.nm.ru/deti/deti.html

В гостях у Незнайки http://uneznajki.boom.ru/glav_flash.html

Учим деток http://www.literacycenter.net/lessonview_en.htm

Прикольные буквы http://www.bemboszoo.com/Bembo.swf

Занимаемся с детками http://www.miksike.net/en/glefos.html

Флеш игры http://www.bajena.com/ru/kids/games/dress.php



http://acid-bunny.livejournal.com/278686.html
Рубрики:  ДЕТСКИЙ МИР



Процитировано 1 раз
Понравилось: 1 пользователю

Блюда из творога

Четверг, 15 Марта 2012 г. 12:56 + в цитатник
Блюда из творога
im_20120313181526_14962 (300x150, 171Kb)
Всем известно, что творог полезен и детям, и взрослым благодаря высокому содержанию кальция. А вы знаете, что творог – это еще и хороший источник белка? Молочный белок, содержащийся в твороге, усваивается гораздо лучше, чем мясной белок? и содержит множество необходимых организму аминокислот.

Благодаря богатому содержанию кальция и фосфора, творог особенно полезен деткам: в период роста костей и зубов организм нуждается в большем количестве этих микроэлементов.

Педиатры рекомендуют вводить творог в рацион малышей уже в 8-10 месяцев. Что же можно приготовить из творога? Огромное количество очень вкусных, полезных, питательных и не сложных в приготовлении блюд! Но сначала мы приготовим домашний творог.

Всегда приятно быть уверенным в качестве продукта. А что может быть лучше, вкуснее и полезнее, чем свежий творог? Только творог, приготовленный своими руками! Чтобы приготовить домашний творог, возьмите кефир 3,2% жирности и немного поварите его на медленном огне, но следите, чтобы он не закипел. Когда появятся плотные сгустки, снимите кастрюлю с плиты и даете постоять пару часов. Теперь можете процедить полученный продукт. У вас получится свежайший творог и немного сыворотки, которую вы можете использовать для выпечки блинов.

Нежный творожок с ягодами или фруктами

Дети обожают магазинные творожки, но кто из нас на самом деле уверен в их качестве? Чего в них больше – вреда или пользы? А впрочем, какая разница? Ведь мы можем сами приготовить десерт не хуже, а намного лучше и вкуснее!

Многие дети любят магазинные творожки за их нежную консистенцию. Мой сын тоже не исключение, поэтому я всегда взбиваю ему домашний творог в миксере со сливками. Перед взбиванием можно добавить любые фрукты и ягоды. Кстати, если вы не поленитесь летом заморозить свежих ягод, то зимой у вас будет запас витаминов. Может быть, размороженные ягоды не так красиво выглядят, как свежие, но в творожке они очень вкусны и уж точно полезнее ароматизаторов, «идентичных натуральным»!

Творожные снеговички

Дети обожают игры – это известно всем. Так почему бы не побаловать своего малыша и не слепить на полдник снеговиков?

Обезжиренный творог смешайте со сгущенным молоком и слепите несколько небольших ровных шариков. Соедините шарики, поставив их друг на друга так, чтобы получилось несколько снеговиков. Носы снеговикам можно сделать из маленького кусочка вареной моркови, глаза из изюминок или любых небольших ягод – смородины, брусники и др. Детки от 2-3 лет уже могут сами участвовать в изготовлении этого лакомства.

Кабачки с творожно-сырной начинкой

Это блюдо легкое и в то же время питательное. Лучше всего его готовить на ужин. Есть запеченные кабачки с такой начинкой могут и совсем маленькие детки, уже с 10-12 месяцев. Блюдо получается очень нежное, его легко прожует даже беззубый малыш.

Для приготовления нам понадобятся молодые кабачки, которые следует очистить от кожуры и нарезать толстыми кольцами. Укладываем их в глубокую сковороду и в середину каждого колечка кладем ложку творога, смешанного с тертым сыром. Заливаем водой и тушим под крышкой до готовности. По желанию можно добавить немного оливкового масла. Творожный рулет с фруктово-ягодной начинкой

Это блюдо лучше есть теплым. Вкусное, полезное и очень питательное, оно прекрасно подходит для детского завтрака.

Взбейте небольшую чашку творога и чашку молока в миксере и смешайте с тремя сырыми яйцами. Можно добавить немного сахара по вкусу. Испеките на большой сковороде что-то вроде тонкого омлета. Разложите сверху запеченные яблоки, бананы, ягоды и сверните рулетиком. Деткам постарше можно предложить кушать этот рулетик со сметаной.

Эти блюда из творога не только вкусны и полезны, но и просты в приготовлении, а ведь это так важно для любой мамочки – не только вкусно накормить любимого малыша, но и успеть поиграть с ним!

Автор: Виктория Белкина
Рубрики:  ДЕТСКОЕ ПИТАНИЕ

Без заголовка

Вторник, 21 Февраля 2012 г. 20:52 + в цитатник


С ДНЕМ РОЖДЕНИЯ ДАНЯ!!!

Среда, 01 Февраля 2012 г. 00:56 + в цитатник

мама (94x141, 3Kb)
Берегите своих детей,
Их за шалости не ругайте.
Зло своих неудачных дней
Никогда на них не срывайте.
Не сердитесь на них всерьез,
Даже если они провинились,
Ничего нет дороже слез,
Что с ресничек родных скатились.
Если валит усталость с ног
Совладать с нею нету мочи,
Ну а к Вам подойдет сынок
Обнимите покрепче его,
Детской ласкою дорожите
Это счастье? короткий миг,
Быть счастливыми поспешите.
Ведь растают как снег весной,
Промелькнут дни златые эти
И покинут очаг родной
Повзрослевшие Ваши дети.
Перелистывая альбом
С фотографиями детства,
С грустью вспомните о былом
О тех днях, когда были вместе.
Как же будете Вы хотеть
В это время опять вернуться
Чтоб им маленьким песню спеть,
Щечки нежной губами коснуться.
И пока в доме детский смех,
От игрушек некуда деться,
Вы на свете счастливей всех,
Берегите ж, пожалуйста, детство...



Генератор анимированного текста



Процитировано 1 раз

полный хохотач

Суббота, 28 Января 2012 г. 15:27 + в цитатник

УЛЫБНИСЬ

Среда, 25 Января 2012 г. 23:17 + в цитатник

Сегодня шеф собрал всех у себя в кабинете и позвонил каждому со своего мобильника. Внимательно прослушал мелодии, которые мы установили на его вызов. Все - премии не будет.

Пить водку, пиво, коньяк, кофе и курить в один день это нормально. А вот воду в чайник нужно обязательно фильтровать, а то для здоровья плохо!

Есть такие люди, к которым хочется подойти, взглянуть в глаза, обнять за плечи и ласково спросить: "Как же ты живешь, без мозгов-то?"

Вот пошлёшь кого-нибудь с горяча. А в душе переживаешь.... дошёл ....не дошёл.

Дорогая ВОДКА!... Ты обещала, что я буду красивой, сексуальной и танцевать, как богиня... Я смотрела видео... Надо поговорить....

Мужчины как птицы: умеют долго и красиво петь, а потом насрать и улететь.


Только в России из перевёрнутой машины может доноситься смех.

Перебирал семейную аптечку. Судя по ней, у нас 2 цели в жизни - успокоиться и не обосраться

Есть такая примета: чего боишься - обязательно сбудется. Вот и решила бояться разбогатеть и похудеть!

Дорогой Дед Мороз! Подари мне на Новый Год нового парня! А бывшего забери себе... в олени..)))


- А ты классная, когда пьяная!!!.... - Ты тоже классный, когда я пьяная!!!..)))

Как иногда, хочется выпить и поплакать. Но с моими подругами получается нажраться и поржать

Интернет, интернет, отпусти в туалет... Полчаса уже сижу... ноги крестиком держу!!!!

Лежу я и думаю.... пол надо помыть, белье постирать-погладить, цветочки полить... лежу я и думаю... хозяйственная я, однако, баба!!!)))

Заболела. Залезла под одеяло и дышу отварной картошкой. На всякий случай прихватила туда с собой: вилку, грибочки и водочку. Надеюсь, поможет!

Хоть бы раз русский человек сказал, что зря пил. Так нет же... То он зря смешивал, то плохо закусывал

Хочу в подарок всю бороду Хоттабыча! Ох, и натрахтибедохаю я себе )))

Скажем НЕТ зарплате в конвертах! Скажем ДА зарплате в мешках!!!

Зима! Январь! Метель! Морозы! Шампанское! Конфеты! Розы! Икра! Друзья! Подарки! Елки! Вино! Салат! Прикид из шелка! И снова тосты! Водка! Пиво… Не запретишь нам жить красиво! Жаль что к утру финал один… Рассол! Фестал и анальгин!!!


Пишу мужу смс: Ты у меня самый лучший! Он мне отвечает: Бухаешь?

Не высыпаюсь… То ли ночи короткие, то ли я так быстро сплю

Детей интересует вопрос: откуда всё берётся? Взрослых - куда всё девается?

Честь, отвага и мужество - три признака алкогольного опьянения

Купила мужу костюм - тройку, трусы и два носка. Люблю его, балую!!!
ЖИЗНЬ УДАЛАСЬ (584x600, 92Kb)




Процитировано 1 раз

Оригинальный кожаный жакет

Четверг, 19 Января 2012 г. 12:37 + в цитатник
Оригинальный кожаный жакет.

Увидела в журналах мод подобные работы и загорелась идеей выполнить такую же вещь, но в своей манере.
р-1 (336x416, 29Kb)

р-2 (448x336, 38Kb)




У меня когда-то был плащ из кожи, очень хорошего качества. Но ничто не вечно!!! Пришлось порезать его на кусочки.

Приобрела 300 грамм ниток х/б с вискозой, крючок N2. Подруга подарила пробойник для кожи и деревянный брусочек.

И работа закипела!!!

р-3 (355x336, 19Kb)

Вооружившись молотком, я делала в коже, по краю лоскутка, ровненькие
дырочки. Примерно 0,5 см промежутки между дырками. Работа не сложная, но
муторная, заняла несколько дней.



Точное колличество не могу сказать, ну достаточно для задуманного.
р-4 (448x336, 17Kb)
Обвязала каждый лоскуток столбиками без накида, очень аккуратно, при
этом, хвостики ниточек заправляла во внутрь. Лучше это сделать сразу, не
усложняя себе процесс в последствии!

р-5 (448x336, 20Kb)

Детали все разной формы выбирала, что бы интересней было.
р-6 (448x336, 23Kb)
А это я решила связать листики, они такие симпатичные, авось сгодятся!

Схему взяла в журнале мод, ирландские кружева.

Вот эта схемка.

р-7 (250x205, 19Kb)

А это уже готовый листочек, его нужно пропарить утюгом! Вязала штук 30 листочков.
р-8 (448x336, 23Kb)


После того, как заготовили все детали, приступаем к соединению. Сначала
работаем произвольно, соединяем детали воздушными петлями, по три
штучки, цепляя одну детальку к другой. Некоторые клачёчки
переворачивала замшевой стороной вверх, так уж мне захотелось!

р-9 (448x336, 35Kb)

Следим чтобы всё было ровненько, без выпуклостей.

Это пряжа, используемая для соединения.

р-10 (448x336, 31Kb)

Самая сложная работа — собрать всё воедино. Я собирала по своей любимой
маечке, постоянно примеряя на себя. Несколько раз приходилось
развязывать уже собранное.

р-11 (336x412, 38Kb)

По окончании сборки обвязала все края 2 рядами столбиков без накида,
рачьим шагом. Получилось ассиметрично, но этим-то и интересна вещь.
Перед вами результат нескольких месяцев работы. Я довольна и счастлива,
рада поделиться с вами!!!

р-12 (254x448, 25Kb)

Уже успела погулять в ней несколько раз, довольно комфортно летними вечерами!!! А зимой можно пододеть водолазочку!
Удачи вам, интересных хенд-мейд идей и творческих успехов!!!
Рубрики:  ВЯЗАНИЕ
ШИТЬЕ ДЛЯ ЖЕНЬЩИН
ДЛЯ ДОМА(ШИТЬЕ ШТОР,РУКОДЕЛИЕ)



Процитировано 2 раз
Понравилось: 1 пользователю

Мастер-класс по пошиву трикотажной кофточки для детей.

Пятница, 14 Октября 2011 г. 15:31 + в цитатник
Мастер-класс по пошиву трикотажной кофточки для детей.

Авторы статьи:

Валентина Нивина Александр Нивин

Детский трикотаж, а точнее одежда для детей из трикотажа – это самая практичная одежда для детей. С пошивом трикотажной кофточки для ребенка с легкостью справится даже начинающая портниха.

Чтобы было еще проще, посмотрите этот мастер-класс.

Выкройку можно построить самостоятельно, а можно взять готовую соответствующего размера из любого журнала с детскими выкройками. Тем более что маленькие дети – это такие клиенты, у которых индивидуальные особенности еще не обозначились. Фигуры у большинства деток стандартные.

Иглы для трикотажа необходимо подбирать в зависимости от его плотности. Для тонкого полотна подойдут иглы № 70/9, для более плотного — № 80/11. Лучше всего использовать специальные иглы для трикотажа с закругленным острием. Для подгибки низа можно использовать двойные иглы, которые подходят практически к любой швейной машине. Если нет такой иглы, можно обойтись и без нее.

Нитки подбираем соответственно игле и ткани. Чем тоньше трикотаж, тем тоньше игла и нить.

Оборудование для трикотажа: самый лучший вариант – это, конечно же, специальные швейные машины для эластичных тканей. Для пошива нашей трикотажной кофточки может подойти даже самая скромная бытовая швейная машинка. В этом случае срезы стачиваем узкой зигзагообразной строчкой. Настройте машину на ширину стежка примерно 0.5—1 мм, а длину стежка 2—3 мм. Проверьте предварительно качество строчки на кусочке трикотажа. При необходимости подкорректируйте настройки.

Важно! Перед тем, как начинать кроить, необходимо сравнить длину горловины (по выкройке) и окружность головы ребенка, учитывая при этом степень эластичности вашей ткани, чтобы ребенок не испытывал дискомфорт во время одевания кофточки. При необходимости внесите коррективы в конструкцию. Например, увеличьте горловину или сконструируйте застежку (сзади, спереди или на плечевом шве) и предусмотрите припуски на ее обработку. И только после этого начинайте кроить. В нашем примере используется высокоэластичное трикотажное полотно в полоску. Фото 1. Трикотажное полотно в полоску.
Мы шьем кофточку для девочки. И так как наша клиентка имеет роскошные волосы, которые часто завязываются в два хвоста, чтобы не портить прическу во время одевания, было решено в левом плечевом шве сделать застежку на пуговицах.
01 (300x395, 16Kb)
Трикотаж в полоску необходимо кроить, добиваясь совмещения полос по боковым срезам спинки, полочки и швам рукава. Если рисунок трудно совместить, можно разложить ткань в один слой.

Мы складываем отрез вдвое, совмещая полоски. Раскладываем лекала, совмещая сгиб ткани со средними линиями спинки и полочки.

При раскладке лекал на трикотажных полотнах необходимо расположить лекала на полотне так, чтобы ткань растягивалась в поперечном направлении.




По краю нашего полотна имеется красивая кромка, вдоль которой мы расположим линии низа полочки, спинки, рукавов и край отворота воротника-стойки.



Фото 2. Сгиб ткани совмещаем со средней линией спинки на лекале. Линию низа совмещаем с краем кромки

02 (300x435, 12Kb)

Фото 3. Сгиб ткани совмещаем со средней линией полочки на лекале. Линию низа совмещаем с краем кромки
03 (300x478, 14Kb)
Если вы кроите из трикотажа, в котором кромку нельзя использовать (плотный или проклеенный край или по другим причинам), в этом случае не забудьте дать припуски на подгибку низа изделия и рукавов примерно по 2 - 3 см.



Фото 4. Линию низа совмещаем с краем кромки. Добиваемся совмещения полос по срезам рукава.
04 (300x372, 13Kb)
Воротник выкраиваем из одного слоя ткани. Если вы не используете кромку по вышеуказанным причинам, тогда воротник можно сконструировать без отворота и кроить его в два слоя. Технология обработки горловины и застежки в этом случае несколько изменится, но об этом в следующий раз, а здесь мы рассмотрим конкретный пример.

Выкройка нашего воротника – это прямоугольник, длина которого равна длине горловины (по лекалам спинки и полочки) плюс припуск на застежку, а ширина прямоугольника – это высота стойки с отворотом.

Величина припусков на швы зависит от швейного оборудования, на котором вы работаете. Если это специальный оверлок для обработки трикотажа, достаточно 0,5 – 0,7 см. Одним словом, ширина припуска должна соответствовать ширине шва. В нашем примере ширина припуска равна 0,6-0,7см.

Аккуратно вырезаем детали: полочка, спинка, два рукава, воротник-стойка и две обтачки для застежки.



Фото 5. Вырезанные детали с припусками на швы. На концах обтачек, идущих к плечевому шву, срезаны уголки, чтобы избежать чрезмерного утолщения.
05 (600x343, 35Kb)
Отдельно отмечу, что припуск на застежку зависит от технологии ее обработки. В нашем примере застежка обрабатывается притачными обтачками, поэтому мы оставляем припуск на левом плечевом срезе спинки (это видно на предыдущем снимке) и на соответствующем срезе воротника - 2 см. Если вы хотите обработать застежку цельнокроеными обтачками, не забудьте добавить соответствующие припуски.

Еще нам понадобиться для укрепления плечевого шва полоска трикотажа, равная длине плеча и шириной примерно 0, 7-1,2 см. Вырезаем ее строго по петельным столбикам, можно вдоль кромки, если она не очень плотная.

На всех деталях отмечаем контрольные метки. Чтобы на трикотаже не пошли стрелки от надсечек, мы контрольные точки отмечаем с помощью иголки и контрастной нитки. Все точки обозначены на лекалах.

Если вы не очень уверены в своих силах, лучше предварительно сметывать швы или скалывать в нескольких местах булавками.

Скалываем правый плечевой шов (полочку и спинку). Поверх шва, со стороны полочки, прикалываем полоску из трикотажа для предохранения плечевого шва от растяжения в процессе носки.



Фото 6. Стачиваем правый плечевой шов.

06 (600x700, 47Kb)
Обрабатываем правый плечевой шов (стачиваем, прихватывая полоску из трикотажа, и обметываем или делаем это одновременно при наличии соответствующего оборудования). Заутюживаем припуски плечевого шва на спинку.

С утюгом работаем очень осторожно. При работе с некоторыми видами трикотажа нельзя использовать паровой утюг, с другими - необходимо использовать проутюжильник. Некоторым видам трикотажа утюг вообще противопоказан. Поэтому предварительно проверяем на отдельном лоскутке, как он реагирует на тепловую обработку.



Фото 7. На воротнике кроме меток середины горловины спинки и переда отмечаем еще и метку расположения плечевого шва.
07 (600x482, 27Kb)
Воротник также предварительно вметываем в горловину или скалываем булавками, совмещая контрольные метки, затем втачиваем на швейной машине.



Фото 8. Скалываем или вметываем воротник в горловину, совмещая контрольные метки.
08 (600x406, 31Kb)


Фото 9. Можно дополнительно проложить отделочную строчку по горловине, закрепляющую шов втачивания воротника, как в нашем примере.
09 (600x469, 33Kb)
Обработка застежки. Притачиваем обтачки.



Фото 10. Выметываем тоненький кантик Можно его закрепить строчкой 0,1 см.
10 (600x347, 18Kb)
Приутюживаем. Открытые срезы обтачки подворачиваем на 0,5 см, приметываем к основным деталям и закрепляем аккуратной строчкой 0,1 см, как показано на фото ниже слева.



Фото11. Также подворачиваем на 0,5 см открытый срез второй обтачки (на фото справа) и закрепляем строчкой 0,1 см.
11 (600x450, 26Kb)
Накладываем полочку на спинку в месте застежки, совмещая края воротника и контрольные метки на плече.



Фото 12. Скалываем полочку и спинку в месте застежки.
12 (600x449, 24Kb)
Низ рукавов. В нашем примере по низу рукава проходит кромка, поэтому мы не подшиваем низ рукавов. Если в вашем случае низ рукава требует обработки, можно это сделать прежде, чем втачивать рукава. Для этого припуск на подгибку заметайте на изнаночную сторону рукавов и настрочите по лицевой стороне (строчим по наметке) двойной иглой или другим трикотажным швом.

Втачиваем рукава.



Фото 13. Совмещаем контрольные метки рукавов с плечевыми швами (с застежкой).
13 (600x428, 25Kb)
Вметываем рукава в проймы (или скалываем в нескольких местах булавками), совмещая контрольные метки, затем втачиваем на швейной машине.



Фото 14. Втачиваем рукава в проймы.
14 (600x546, 27Kb)
Стачиваем боковые швы и швы рукавов.

Скалываем или сметываем боковые швы и швы рукавов детской кофточки. Затем стачиваем на швейной машинке одной строчкой шов рукава и боковой шов на левой и правой стороне изделия.



Фото 15. Боковой шов и шов рукава стачиваются одновременно.
15 (600x447, 21Kb)
Концы ниток от оверлока следует обрезать на расстоянии 2-3см от края изделия, а затем закрепить вручную или спрятать под припуск швов и сделать маленькую закрепку. Одним словом, необходимо аккуратно оформить конец шва, а каким способом это вы будете делать не суть важно.

Подшиваем низ изделия. В нашей детской кофточке по низу проходит кромка, поэтому подшивать низ нет необходимости. Если в вашем случае низ изделия требует обработки, для этого припуск на подгибку заметайте на изнаночную сторону и настрочите по лицевой стороне (строчим по наметке) двойной иглой или другим трикотажным швом.

Петли и пуговицы. Застежку можно сделать на петлях и пуговицах, или на кнопках, или даже на липкой ленте Velcro. Главное, чтобы вид застежки соответствовал виду ткани. На нашей кофточке мы обрабатываем петли и пришиваем пуговицы, а вы исходите из своих возможностей и желаний. Петли на застежке можно обработать до втачивания рукавов.



Фото 16. Количество петель и пуговиц определяете в зависимости от размера кофточки.
16 (600x453, 20Kb)
Кофточка готова!



Фото 17. Плотность прилегания воротника к шее можно регулировать количеством застегнутых пуговиц.
17 (300x352, 11Kb)
Готовую кофточку можно украсить (например, расшить бисером, пайетками и т.д.). Учитывайте желание клиента или поступайте по своему усмотрению.

Желаю успехов!




Рубрики:  ДЕТСКОЕ ШИТЬЕ



Процитировано 8 раз
Понравилось: 1 пользователю

Запеканки

Среда, 05 Октября 2011 г. 18:27 + в цитатник



Творожная запеканка с тыквой.

ТЫКВА (400x226, 7Kb)
Ингредиенты:
творог - 500 гр.
тыква - 1 кг
крупа манная - 150 гр.
молоко - 2 стакана
яйца - 4 шт.
вода - 1 стакан
масло сливочное - 50 гр.
сметана - 2 ст. ложки
семена тмина молотые - 1\2 ч. ложки
соль - по вкусу

Приготовление:


Из манной крупы и молока сварить вязкую кашу. Тыкву очистить, нарезать кусочками и обжарить на сливочном масле до готовности. Творог протереть. Манную кашу соединить с жареной тыквой, протёртым творогом, добавить 3 яйца, соль, тмин и перемешать. Массу выложить на смазанный маслом противень, поверхность выровнять и смазать яйцом. Запекать при 230 С до образования золотистой корочки. При подаче разрезать на порции, уложить на блюдо и полить сметаной.

Запеканка по-монастырски.


Ингредиенты:
картофель - 5 шт.
грибы - 300 гр.
масло оливковое - 3 ст. ложки
чеснок - 1 зубчик
сухари панировочные - 1 ст. ложка
соль - по вкусу

Приготовление:


Форму для запекания натрите разрезанным зубчиком чеснока и смажьте маслом. Уложите в форму нарезанный тонкими кружочками картофель, на него - слой нарезанных ломтиками грибов, посолите, полейте маслом. Затем уложите ещё один слой картофеля, полейте его маслом и посыпьте панировочными сухарями. Запекайте в духовке 40-50 минут при 180 С. Подавайте, оформив зеленью.ЗАПИКАНКИ (400x208, 7Kb)
Бабушкина запеканка.

бабушкина (400x220, 30Kb)
Ингредиенты:
капуста цветная - 300 гр.
творог жирный - 150 гр.
яйца - 2-3 шт.
сыр твёрдый тёртый - 3 ст. ложки
сметана - 1\2 стакана
панировочные сухари - 2 ст. ложки

Приготовление:


Отварите соцветия цветной капусты в слегка подсоленной воде, откиньте их на дуршлаг и дайте воде хорошенько стечь. Капусту мелко порубите, добавьте тёртый сыр, яйца, протёртый творог и хорошо взбейте смесь в однородную массу. Теперь можно выложить её в форму для запекания, предварительно смазав маслом и посыпав панировочными сухариками (желательно, из пшеничного хлеба). Массу разровняйте и поставьте в духовку на 20-25 минут. Подать запеканку со сметаной.
Приятного аппетита!

Рубрики:  РЕЦЕПТЫ


Понравилось: 2 пользователям

НАПИТОК ИЗ БАЗИЛИКА

Суббота, 01 Октября 2011 г. 11:52 + в цитатник

Напитокбазелик (640x426, 203Kb)
2,5 л. воды
1 лимон
150 гр. сахара
1 пучок базилика
Режем лимон на дольки.
базелик 2 (426x640, 195Kb)
В кастрюле кипятим оду. Когда закипит, добавляем сахар, лимон и базилик и варим напиток дальше. После того, как вода закипела второй раз, выключаем огонь и оставляем настраиваться напиток под крышкой. Через 15 минут вынимаем лимонные дольки, иначе они могут дать напитку горьковатый вкус.

За вкусные фото спасибо singla_photo!
источник http://foodclub-ru.livejournal.com/601809.html





Рубрики:  НАПИТКИ


Понравилось: 1 пользователю

Вы матерей берегите своих

Пятница, 30 Сентября 2011 г. 14:20 + в цитатник

Вы матерей берегите своих…Волей судьбы одна юная мама Сына родила на полюшке прямо.Еле сумела добраться к мосту,Но ни одной здесь души на версту! Некого было на помощь позвать. Интуитивно несчастная мать Роды сама у себя принимала, В пышные юбки дитя пеленала,И, согревая, к груди прижимала Кофту последнюю снявши с себя, Сына укрыла ,обняла любя...Это объятье разнять не могли Утром супруги, что мертвой нашли Маму, согревшую сына собой И удивительно: был он живой! Маму они у моста схоронили, А того мальчика усыновили Эта чета никому не открыла, Что, то дитя не родное им было.Заговорил удивленный квартал-Вот и бездетным Бог сына послал! Мальчик счастливым у них подрастал, Волю любил, часто в поле гулял. Только куда б он гулять не ходил, Мост его старый все время манил. Долго сидел он здесь, рыбу ловил. Речка заросшей была, небольшой, Но ему здесь было так хорошо…С церкви идя, все к мосту он стремился, Будто здесь Богом благословился. Тихо смеялся и, плача молился,Цветы к незнакомой могилке ложил: Ведь жил человек и кого-то любил…Когда, повзрослев, серьезным он стал, Отец в поле чистое сына позвал:«Я должен тебе одну тайну открыть,Дабы спокойно мне старость прожить Мать умерла уж, не сможет сказать; Да я- не отец, а она и не мать!»Повел к той знакомой могиле, к мосту, И рассказал всю историю ту:«Годиков двадцать назад, в январе Было такая ж метель на дворе.Мы на повозке с женой проезжали Возле моста здесь, вдруг увидали-Женщина сына к сердцу прижала, Новорожденного…И не дышала…Мы схоронили- вот холмик в тиши, Здесь твоя мама родная лежит…Тайну от всех мы тогда схоронили Из-за того, что бездетными были!Жизнью обязан не нам ты, сынок,-Богу, что в материнских объятьях сберег! Нас же послал Он тебе, чтоб спасти, Взяв от холодной, замерзшей земли. Помню, мы плакали, как увидали, Что матери руки тебе обвивали, Теплом своей нежной любви согревали.Она ведь все сняла, и даже белье-Укутала тельце, сыночек, твое И, полуголая, очень любя,Дыханьем своим согревала тебя. Вот и пришел ты к ней на свиданье, На место вашего раставанья…Покоится мама, сынок, здесь твоя, Постой, поклонись. Домой пойду я!»Над полем кружилась метельная мгла.Но громче кричал он: «Меня ты спасла,-Любимая, добрая, мама моя! О, чем же, родная, воздам тебе я!? Тебе было зябко, ты замерзала, Но, все сняв с себя, меня ты спасала.Любовь твоя жертвена, бедная мать,Тебя не могу оживить я, поднять! Хоть сделать уже ничего не сумею, Но холмик твой я согрею! Согрею!»А рядом прохожий дивился , застыв, Как плачущий, сняв всю одежду, укрыв, Тот холмик могильный обонял и рыдал-Маму собою, как мог, согревал!О, дети, спешите, спешите скорей И маму свою обнимите сильней! Пока живет мама и ждет вас всегда, Согрейте ее, как согрела она!Во всем вам поможет, вовек не придаст, Все лучшее вам, своим детям, отдаст. А если час трудный однажды придет, То мама собой защитит и спасет! И вы матерей берегите своих:Никто не жалеет вас больше за них!!
Рубрики:  ПРАВОСЛАВНЫЕ ПРИЧИ,ИКОНЫ( календарь праздников)


Понравилось: 1 пользователю

Шапочки из футболок или из трикотажа

Вторник, 13 Сентября 2011 г. 13:37 + в цитатник
Шапочки из футболок или из трикотажа

Замечательный мастер- класс по изготовлению оригинальных детских шапочек из старых футболок. Дайте новую жизнь старым вещам!!! Очень находчивая идея для наших малышей.

ш-1 (500x339, 32Kb)
ш-2 (500x333, 29Kb)


Детские шапочки шьются из стрейтч-хлопка очень эластичные и удобные. Они так легко шьются, что можно сделать не одну, а целую коллекцию шапочек. Если шапочка для мальчика, то можно вместо цветка нашить готовую аппликацию или вышить инициалы имени ребенка.

ш3 (500x333, 21Kb)

Приступаем к изготовлению ярких шапочек.




Размер всех этих шапочек одинаков. Но так как они трикотажные, то будут растягиваться, удобно облегая головку Вашего ребенка. Поэтому, делая детскую шапочку нужного размера, не забывайте сделать выкройку немного меньше, чем фактические размеры головы. Шапочка будет растягиваться и боковой шов тоже будет красиво облегать головку Вашего малыша.

Сперва необходимо постирать ткань, из которой Вы будете шить детскую шапочку, чтобы она дала нужную усадку. В качестве шаблона можно взять старую детскую шапку. Сложите ткань вдвое и обведите шапочку и припусками со всех сторон примерно 6мм, как показано на фото:



Вырезаем контур шапочки с припусками на швы.
ш4 (500x333, 22Kb)


Затем вырезаем прямоугольник высотой примерно 13см и шириной равной 36см из той же ткани, что и шапочка. Обратите внимание, чтобы ткань тянулась в стороны, т.е. горизонтально, а не вертикально. Это даст необходимую эластичность шапочке и она отлично сядет на головке Вашего малыша.

ш5 (500x333, 18Kb)

Складываем две части шапочки лицевой стороной внутрь и сшиваем на машинке по дуге. В данном случае использовался оверлок. Теперь также складываем прямоугольник и сшиваем с одной стороны как показано на фото-инструкции:
ш6 (500x333, 18Kb)


Выворачиваем наш прямоугольник на лицевую сторону и складываем пополам как показано на фото:
ш7 (500x333, 20Kb)


Затем вставлям наш прямоугольник в основную часть шапочки , сравнивая края прямоугольника и края шапочки, закрепляете булавками. Будьте внимательными- шапочка должна быть вывернута на изнаночную сторону.

ш8 (500x333, 16Kb)



Сшиваем 2 части шапочки.

ш9 (500x333, 22Kb)


Выворачиваем шапочку на лицевую сторону и наш шов оказывается внутри.
Заутюживаем швы шапочки, лучше паром либо через тряпочку, чтобы не было блестящих следов и растянутых краев.
ш11 (500x333, 19Kb)

ш13 (500x333, 17Kb)
Закрепляем края шапочки, чтоб получился отворот.
ш14 (500x333, 27Kb)

А сечас приступаем к декорировании шапочки, чтоб придать ей оригинальность. Для этого вырезаем 5 кружков побольше по размеру и 4 поменьше.
ш15 (500x333, 20Kb)


Берем сперва большие кружки. Складываем их пополам, а потом еще пополам. Так нужно проделать еще с 3-мя кружочками.
ш16 (500x333, 14Kb)

Когда все 4 кружочка готовы пришиваем их к 5-му кружочку-основе.

ш17 (500x333, 18Kb)

Вот что должно получится:

Также нужно проделать и с остальными 4-мя кружочками, которые мы вырезали меньшего размера.
ш18 (500x333, 28Kb)


Пришиваем их так, чтобы закрыть сгибы первого ряда с кружочками. Наш цветок готов!
ш19 (500x333, 18Kb)


Пришиваем наш гламурный цветок к нашей шапочке.
ш20 (500x333, 23Kb)
ш21 (500x333, 28Kb)
ш22 (500x395, 31Kb)
ш23 (500x333, 28Kb)
ш24 (500x333, 23Kb)
Рубрики:  ШАПОЧКИ



Процитировано 3 раз

Завиванец овощной с творогом.

Понедельник, 29 Августа 2011 г. 11:58 + в цитатник
Завиванец овощной с творогом.

29.08. zavivanec ovoshchnoi (400x220, 29Kb)
Ингредиенты:
творог - 400 гр.
курага - 200 гр.
свёкла - 2 шт.
морковь - 4 шт.
яйцо - 2 шт.
крупа манная - 2 ст. ложки
мука пшеничная - 2 ст. ложки
желтки яичные - 2 шт.
сахар - 2 ст. ложки
сухари панировочные - 1\2 стакана
масло растительное - 1 ст. ложка

Приготовление:


Свёклу и морковь отварите по отдельности, охладите и протрите. Овощи соедините, добавьте яйца, муку и перемешайте. Курагу замочите в холодной воде, проварите до размягчения в этой же воде, затем измельчите. В творог добавьте сахар, манную крупу и перемешайте. На салфетку, посыпанную сухарями, выложите слой овощей, затем слой творожной массы и слой из кураги, сверните рулетом. С помощью салфетки переложите завиванец на противень, смазанный маслом. Поверхность завиванца смажьте желтками. Запекайте 30 минут при 180 С. При подаче разрежьте на порции.
Рубрики:  ДЕТСКОЕ ПИТАНИЕ


Понравилось: 1 пользователю

Суфле лимонное.

Понедельник, 18 Июля 2011 г. 11:34 + в цитатник
Суфле лимонное.

суфле (400x208, 73Kb)

Ингредиенты:
яйцо - 5 шт.
масло сливочное - 100 гр.
мука пшеничная - 2 ст. ложки
молоко - 2 стакана
сахар - 1\2 стакана
цедра лимона тёртая - 1 ст. ложка

Приготовление:


Яичные белки отделите от желтков. Из муки и молока приготовьте соус бешамель(Способ приготовления:

Для соуса Бешамель растапливаем кусочек масла в мисочке.

БЕШАМ-1 (300x225, 13Kb)
Добавляем в растопленное масло муку.

БЕШАМ-2 (300x225, 17Kb)
Тщательно перемешиваем.
БЕШ-5 (300x225, 22Kb)
Далее ПО ЧУТЬ-ЧУТЬ вливаем холодное молоко и быстренько венчикомБЕШАМЕЛЬ (300x225, 15Kb) перемешиваем (мисочка все время приготовления бешамеля находится на разогретой плите), чтобы не образовывались комочки. Соус в итоге должен получиться средней густоты)
, в конце приготовления добавьте 25 грамм масла, 5 желтков и остудите. Оставшееся масло прогрейте с сахаром, добавьте цедру. В соус бешамель введите масляно-сахарную массу и перемешайте. Яичные белки взбейте, смешайте с подготовленной массой, выложите в форму и выпекайте 35 минут. Подавайте горячим, оформив цедрой лимона.

Приятного аппетита!
Рубрики:  ДЕТСКОЕ ПИТАНИЕ



Процитировано 1 раз

17 самых полезных продуктов

Четверг, 14 Июля 2011 г. 19:28 + в цитатник
17 самых полезных продуктов


пшиница (140x189, 8Kb)

17 самых полезных продуктовБританская газета The Daily Mirror и немецкий журнал «Фокус» независимо один от другого опубликовали список из 10 продуктов питания каждый. Сошлись они в том, что в рацион необходимо добавить молоко и чеснок, иные продукты отличаются. Сопоставив их наработки, представляем вашему вниманию список из самых полезных для здоровья продуктов.

1. Коричневый рис

Многие избегают углеводов, потому что от них, по общему мнению, толстеют. Но они очень важны для поддержания энергетического уровня. Не забывайте о продуктах из цельного зерна: коричневом рисе, хлебе и кашах, которые содержат много волокна.

Это поможет снизить уровень холестерина, уменьшить риск сердечно-сосудистых заболеваний, рака прямой кишки, камней в желчном пузыре, диабета и ожирения, это также жизненно важно для здоровья кишечника, который с возрастом становится менее активным.

2. Куриные яйца

О куриных яйцах часто отзываются плохо, но они являются источником белка и лютеина, который защищает глаза от катаракты. Исследования дают основание полагать, что они предотвращают образование тромбов, снижая риск инфаркта и инсульта. По данным недавнего исследования, потребление 6 яиц в неделю снижает риск рака молочной железы на 44%.

Сегодня диетологи говорят, что 1-2 яйца в день не повышает уровень холестерина, так как организм сам производит холестерин из насыщенных жиров, а не получает его с богатыми холестерином продуктами, к которым относятся яйца.

3. Молоко, молочные продукты

Не зря молоко относят к основным продуктам питания. В нем содержатся ценные белки, легко перевариваемые жиры и полезный сахар лактоза. Богато молоко и кальцием. Он необходим для функционирования нервной системы и правильной работы мышц. Врачи уверяют, что даже один стакан молока в день резко снижает риск заболевания раком желудка. Из молочных продуктов полезны все, особенно йогурт, незаменимый для людей, чей организм не переносит лактозу.

С возрастом наша потребность в кальции возрастает, поэтому важно включить в ежедневный рацион богатые кальцием продукты. Обезжиренное коровье молоко очень полезно для здоровья. Оно богато кальцием, необходимым для костей и профилактики остеопороза.

Пейте ежедневно два стакана обезжиренного молока или включите в свой рацион обезжиренные йогурты и богатые кальцием фрукты.

4. Шпинат

В этом продукте больше питательных веществ, чем в любом другом. Это источник железа, витаминов C, A и K и антиоксидантов, помогающих нам защититься от инфаркта и инсульта. Шпинат защищает от рака прямой кишки, остеопороза и артритов. Как и яйца, он богат лютеином, полезным для глаз, так что ешьте на завтрак яйца со шпинатом.

5. Бананы

Всего один желтый плод содержит 467 миллиграмм калия, который нужен, чтобы мышцы (особенно сердечная) оставались сильными и здоровыми. Он также помогает снизить артериальное давление. Бананы являются также источником волокна, предотвращающего сердечно-сосудистые заболевания, они нейтрализуют кислоту, так что полезны для лечения изжоги.

Добавьте порезанный банан в овсянку или разотрите его в блендере с йогуртом или молоком и небольшим количеством фруктового сока. Источниками калия являются также чечевица, сардины и курага.

6. Курятина

Это самое здоровое мясо. Употребляйте грудки, в которых мало жира, и снимайте кожу. Кроме того, курица богата белками и предотвращает снижение массы костей. Это также источник селена, предотвращающего рак, и витаминов группы B, повышающих уровень энергии и усиливающих работу мозга.

7. Лососина

Она богата жирами группы omega-3, снижающими уровень холестерина, защищающими от некоторых видов рака и предотвращающими образование тромбов.

Исследования показывают, что лососина облегчает депрессивные состояния и предотвращает потерю памяти. Она содержит никотиновую кислоту, которая, по некоторым данным, защищает от болезни Альцгеймера.

Поставьте себе задачу есть свежую или консервированную лососину не реже 3 раз в неделю. Жиры группы omega-3 содержатся также в грецких орехах.

8. Черника

В этом маленьком чуде немного калорий, но масса питательных веществ. Черника содержит антиоксиданты, помогающие предотвратить катаракту, глаукому, расширение вен, геморрой, язву желудка, сердечно-сосудистые заболевания и рак.

Черника помогает уменьшить нарушения деятельности мозга после инсульта и смягчает воспаление пищеварительного тракта, помогая справиться с расстройствами желудка.

9. Травы

С возрастом у нас притупляется чувство вкуса, и легче всего добавить соли, чтобы еда казалась вкуснее. Но соль повышает артериальное давление, и лучше добавлять в пищу травы и специи. Вкус свежих трав сильнее, но ради удобства можно держать на кухне ассортимент сушеных трав.

10. Чеснок

По народному поверью, чеснок отпугивает вампиров. Ученые добавляют к вампирам бактерии и вирусы, которые точно так же не переносят чесночный аромат, обусловленный содержанием в чесноке эфирных масел и фитонцидов. Чеснок незаменим при лечении простудных заболеваний. Кроме того, его употребление снижает риск возникновения рака желудка и кишечника, улучшает работу пищеварения и защищает от риска сосудистых заболеваний.

У этой маленькой луковицы есть большие преимущества. Чеснок помогает предотвратить рак и сердечно-сосудистые заболевания, снижает риск инсульта. Он также обладает противовоспалительным действием, помогая уменьшить боль и отеки при артритах. Он полезен и диабетикам. Если вы не выносите его запах, употребляйте чесночные капсулы.

11. Яблоки

Бабушки в Германии часто повторяют своим внучкам пословицу «Одно яблоко в день — доктора без работы». Исследования ученых подтверждают это мнение. Например, те, кто съедает по яблоку в день, имеют меньше шансов заболеть болезнью Альцгеймера. Вещества, содержащиеся в яблоках, способны тормозить развитие раковых клеток, обладают противовоспалительным действием и помогают работе желудка. А еще в них целый склад витаминов и микроэлементов, повышающих иммунитет и улучшающих работу сердечно-сосудистой системы.

12. Рыба

Если вы заботитесь о своем сердце, ешьте больше рыбы вместо мяса. Три «рыбных» обеда в неделю или 30 грамм рыбы в день уменьшают риск возникновения инфаркта на 50%. Японцы и эскимосы, регулярно употребляющие рыбу, намного реже страдают от сердечно-сосудистых заболеваний. Полезна рыба и для мозга, и для нервных клеток, способствуя их регенерации. Рыба так же, как и яблоки, уменьшает риск возникновения болезни Альцгеймера.

13. Клубника

Она не только очень вкусна, но и исключительно полезна. В клубнике содержится больше витамина С, чем в кислых лимонах. А вкусовые ощущения несравнимы! Хороша клубника не только этим — высокое содержание железа повышает иммунитет организма. Некоторые красящие вещества и эфирные масла, которыми богата эта ягода, способны сдерживать образование особых энзимов, провоцирующих развитие рака. И в довершение всего — в клубнике содержится много цинка, который весьма благоприятно воздействует на женскую сексуальность.

14. Морковь

Любимый с детства овощ тоже препятствует развитию рака. Кроме того, содержащийся в морковке бета-каротин благоприятно воздействует на состояние кожи и зрения. Кстати, бета-каротин лучше растворяется в жирах, поэтому салат из моркови обязательно заправляйте растительным маслом или сметаной.

15. Стручковый перец

Острый перчик чили улучшает обмен веществ, способствуя тем самым снижению веса. Капсацин, придающий перцу острый вкус, способствует выработке желудочного сока и препятствует размножению вредных бактерий в желудке и кишечнике.

Сладкий перец или паприка тоже должен быть в вашем рационе. Кроме того, что он содержит много витамина С, в красной паприке содержится красящее вещество лютеолин. Даже в малых дозах лютеолин сдерживает развитие рака, предохраняет от сердечно-сосудистых заболеваний и возрастных проблем.

16. Соя

Соя содержит много лецитина и витаминов группы В, которые усиливают мыслительные способности и укрепляют нервную систему. Да, кстати, проростки сои особенно полезны.

17. Зеленый чай

Его чудодейственные свойства обусловлены содержанием катехина. Это биоактивное вещество препятствует развитию атеросклероза и предохраняет от заболевания раком простаты. Также зеленый чай очень хорош для похудания, только для появления результата необходимо выпивать не менее четырех чашек в день. А вот в черном чае катехин не содержится, так как разрушается в процессе его изготовления.

Таким образом, мы видим, что сохранить здоровье на самом деле не так уж и сложно. Все перечисленные продукты доступны каждому человеку, независимо от его доходов. Главное — воспитать в себе силу воли. И не соблазняться на гамбургеры, чизкейки, чипсы и так далее. Питайтесь с удовольствием и пользой для себя! И вы сохраните здоровье на многие и многие годы.

Читать.....
Рубрики:  ЗДОРОВЬЕ



Процитировано 3 раз
Понравилось: 2 пользователям

Закрываем пюре из абрикос:

Вторник, 12 Июля 2011 г. 21:24 + в цитатник
На вопрос «какое пюре лучше?» я уже давно сама для себя ответила – лучшее детское пюре - конечно домашнее.
Детское фруктовое пюре готовят из свежих, даже не совсем зрелых яблок, слив, абрикосов, вишен, без добавления сахара. Яблоки моют, очищают от кожицы, гнилые места вырезают, удаляют сердцевину. Абрикосы и сливы разрезают пополам и удаляют косточки. Затем подготовленные плоды обрабатывают паром или кипящей водой. В алюминиевую кастрюлю на дно кладут деревянную или из нержавеющей стали решетку, на нее укладывают подготовленные плоды. На дно кастрюли, до решетки, наливают воду, плотно закрывают крышку и кипятят плоды до мягкого состояния.
Можно обрабатывать плоды в кипящей воде. Для этого их укладывают в кастрюлю, наливают в нее воды (не больше 1/5 объема плодов), закрывают плотно крышкой и кипятят до мягкого состояния. Протирают через сито или дуршлаг. Полученное фруктовое пюре нагревают до температуры кипения и в горячем виде разливают в чистые, хорошо прошпаренные и горячие стеклянные банки или бутылки, укупоривают и стерилизуют:
пол-литровые банки 10—15 минут
литровые банки 15—20 минут
пол-литровые бутылки 20 минут
После стерилизации банки или бутылки укупоривают герметически и охлаждают в этой же воде до 40—50° С.
При употреблении в детское фруктовое пюре добавляют по вкусу сахар. Фруктовое пюре можно также использовать для начинки пирогов, для соусов и киселей.
Предлагаю вам пошаговый фото-рецепт приготовления пюре из абрикос. По этому рецепту я закрываю пюре уже третий год, причем не только из абрикос, но и из других фруктов: груш, яблок, слив, персиков.
Детское абрикосовое пюре на зиму

Вымыть абрикосы, удалить из них косточки и сложить в кастрюлю. Добавить 50-100 грамм воды (чтобы не пригорели), поставить на медленный огонь и протушить до мягкого состояния.

абр-1 (245x327, 20Kb)
_____________________________________________________________________________________

За это время моем и стерилизуем банки. Я беру маленькие баночки (170-200 гр) из-под детского пюре, горчицы, соуса и т.п.

абр-2 (245x327, 29Kb)____________________________________________________________________________________

Для стерилизации я придумала высокотехнологичное спец-устройство: вырезала в обычной крышке для консервации соответствующее отверстие. Вот так.

_абр-3 (245x327, 34Kb)___________________________________________________________________________________

Ставлю каждую баночку на мое супер-устройство для стерилизации и стерилизую не более 2 минут.
абр-5 (245x327, 30Kb)
____________________________________________________________________________________

Крышки от банок кладу в кипяток тоже для стерилизации.
абр-4 (245x327, 27Kb)
____________________________________________________________________________________

Когда абрикосы станут мягкими (в зависимости от степени зрелости ягод на это может уйти от 10 минут до получаса), их нужно остудить.

_абр-7 (327x245, 26Kb)___________________________________________________________________________________

Остывшие абрикосы взбить в блендере до пюреобразного состояния. Затем довести до кипения, разложить по баночками и плотно закрыть крышками.
абр-8 (245x327, 22Kb)
Я готовлю абрикосовое пюре без сахара, поскольку даю его дочке с 6 месяцев, а кормление грудного ребенка исключает присутствие сахара. Если вы любите более сладкое пюре, можно при взбивании абрикос добавить в блендер сахар по вкусу. Сахар полностью растворится, когда вы будете доводить пюре до кипения.

Будьте осторожны: когда пюре стоит на огне, оно «стреляет», так что кастрюлю нужно накрыть крышкой, периодически ее приподнимая и помешивая пюре, чтобы не пригорело.

Если вы будете готовить пюре из груш или яблок, то лучше их протирать через сито, а не взбивать в блендере, поскольку после блендера получается не равномерная пюреобразная масса.




____________________________________________________________________________________

В итоге получилось вот такое фруктовое пюре для детей.

Выглядит потрясающе!

Из двух килограмм очищенных абрикос получилось 10 баночек готового абрикосового пюре (1,7-1,8л).
Рубрики:  ДЕТСКОЕ ПИТАНИЕ



Процитировано 1 раз
Понравилось: 2 пользователям

Салат из свежей свеклы и моркови

Понедельник, 11 Июля 2011 г. 10:08 + в цитатник
одна порция:120 Ккал

СВЕКЛА (410x505, 42Kb)

Количество порций: 4

Будет готово через: 15 мин

Вы потратите: 15 мин


Ингредиенты на 4 порции:

Сок лимона (выжатый из 1 небольшого лимона) - 1/4 стакана (50 г)

Масло оливковое (первого холодного отжима) – 1 ст. л. (15-20 г)

Мед – 1 ст. л. (30-35 г)

Зира молотая – 3/4 ч. л. (3 г)

Кориандр молотый – 1/2 ч. л. (2 г)

Корица молотая – 1/4 ч. л. (2 г)

Перец острый (кайенский) – 1/8-1/4 ч. л. (1 г)

Соль крупная

Свекла сырая – 450 г

Морковь – 200 г

Листики свежей петрушки – 1/3 стакана (10-15 г)



Приготовление:

Готовится такой салатик из свеклы и моркови быстро. Если салат покажется вам слишком пряным, корректируйте количество специй по своему вкусу.

1. Смешайте в глубокой тарелке или в миске первые семь ингредиентов, добавив 3/4 ч. л. соли.

2. Очистите и натрите на терке свеклу и морковь.

3. Выложите овощи и петрушку в миску с заправкой. Перемешайте салат.

Салат из свежей свёклы и моркови хорошо подать к жареному свиному мясу или курице.

Мини ватрушки одна порция:300 Ккал

ВАТРУШКА (673x504, 57Kb)

Количество порций: 4

Будет готово через: 40 мин

Вы потратите: 15 мин


Ингредиенты на 4 порции:

Творог - 250 г

Бублики (сушки), не мелкие - 20-25 шт. (200 г)

Молоко - 200 мл

Изюм - 50 г

Яйцо - 1 шт.

Сахар - 1 ст. ложка или по вкусу



Приготовление:

Рецепт ватрушек из бубликов - это очень вкусно, а главное быстро.

1. Бублики замочить в молоке, изюм запарить в кипятке.

2. Творог размять вилкой, добавить сахар и яйцо, перемешать.

3. Изюм отжать и добавить к творогу, всё хорошо перемешать.

4. Бублики вынуть из молока, начинить творогом и выложить получившиеся ватрушки на противень, застеленный пергаментом.

5. Запекать ватрушки в духовке при температуре 200 градусов приблизительно 20 минут.
Рубрики:  ВЫПЕЧКА,ТОРТИКИ,РУЛЕТИКИ


Понравилось: 1 пользователю

Торт ТРОПИКАНКА

Понедельник, 11 Июля 2011 г. 02:18 + в цитатник


1 стак. воды вскипятить с 150 гр маргарина и 0,5 ч.л. соли, заварить туда 2 стак. муки, немного остудить и вбить по одному 6 яиц.
Далее: на двух листах пергамента рисуем карандашом по размеру блюда, на котором планируете подавать, контур. Его надо заполнить клетками 3х3 см, один прямо, другой косо.РИС -1 (640x480, 43Kb)

Бумагу переворачиваем. Тесто кладем в кондитерский кулек (я в пакет молочный с тонко отрезанным уголком)и выдавливаем сначала контур толщиной теста 4-5 мм(толще не надо!), затем начинаем заполнять середину. Заготовку кладем на противень.
РИС-2 (640x480, 58Kb)
Выпекаем в духовке при 180 град. до легкого золотистого цвета, минут 20. В это время делаем точно такую заготовку, но уже клетки по диагонали.РИС-3 (640x480, 48Kb) Надо 4 коржа, 2 прямых, 2 косых(у меня сейчас получилось 5 коржей). По сути, совсем не обязательно делать как я под линеечку(сказывается конструкторское образование!), а просто произвольно заполнить контур тестом. Но тогда есть опасность получить в некоторых местах "колодцы".
РИС-4 (640x480, 59Kb)
Это вид сверху на коржи.

Коржи можно напечь заранее, я так и делаю.
РИС-5 (640x480, 61Kb)А теперь приступим к сборке торта.
Варим крем. 1 л молока подогреваем с 1 стак. сахара. Отдельно в мисочке разводим 4 полных ст. л. муки и 3/4 стакана молока, добавляем 1 взбитое яйцо, полученную смесь вливаем в молоко и при помешивании доводим до кипения. Крем должен загустеть, если надо - добавить сахар. Остудить. Добавить 2 ст. л. коньяка и втереть в крем 300 г мягкого масла.РИС-6 (640x480, 68Kb)
На блюдо для подачи постелить лист пергамента, положить первую решетку и в пустоты разложить кусочки фруктов - апельсин, бананов, киви, яблок, крыжовник, смородину.
РИС-7 (640x480, 75Kb)
Сверху смазать кремом. Положить следующую решетку ...далее по тексту.
Верх торта смазать кремом и поставить в холодильник, чтобы крем немного застыл.
Затем верх торта украсить тонко нарезанными фруктами и залить прозрачным желе ( у меня пошло 2 пакетика желе для тортов Др. Откер). Торт хранить в холодильнике, он должен пропитаться.
У меня получился вот такой шедевр! На работе у всех "отпад головы и гематома челюсти", как говорит Домовушка!

РИС-8 (640x480, 60Kb)

УГОЩАЙТЕСЬ!!!
Торт, конечно, морочный, но он стоит того!!!






Nataliya Bezushko
Рубрики:  ВЫПЕЧКА,ТОРТИКИ,РУЛЕТИКИ



Процитировано 3 раз
Понравилось: 1 пользователю

Запеканка из цветной капусты

Воскресенье, 10 Июля 2011 г. 20:13 + в цитатник


Запеканка из цветной капусты
ЗАПЕКАНКА (300x213, 17Kb)

Рецепты запеканки

Что нужно:
500 г свежей или замороженной цветной капусты
1 стакан сливок 30%-ной жирности
2 ст. ложки панировочных сухарей
1 луковица
20 г сливочного масла
150 г тертого сыра
Щепотка соли
Перец черный, сухие травы по вкусу

Как приготовить запеканку из цветной капусты:
Духовку разогреть до 200 градусов.
Репчатый лук мелко нарезать, обжарить на сливочном масле до светло-золотистого цвета.
Добавить в сковороду цветную капусту, разделенную на соцветия, залить жирными сливками, посолить и тушить 15–20 минут.
Переложить смесь в жаропрочную форму, посыпать панировочными сухарями, травами и тертым сыром. Поставить в духовку на 15–20 минут, пока смесь не загустеет.
Запеканка из цветной капусты готова.

Приятного аппетита!






Nataliya Bezushko
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ


Понравилось: 2 пользователям

Яблочная диета

Воскресенье, 10 Июля 2011 г. 13:36 + в цитатник

яблоко (263x200, 9Kb)


Яблочная диета поможет вам сбросить лишние килограммы, а в некоторых случаях даже нормализовать обмен веществ. В яблоках присутствуют почти все необходимые для нашего организма витамины и минералы. Данная диета является одной из самых эффективных монодиет.

Яблоко среднего размера содержит около 90 калорий. Обязательно ешьте яблоки с кожурой, ведь именно в ней содержится большое количество полезных веществ.


Яблочная диета

● Яблочная диета - вариант 1

В течение дня необходимо употреблять в пищу только яблоки и пить большое количество жидкости.

● Яблочная диета - вариант 2

В течение дня вы должны съесть 1.5 килограмма свежих яблок, при этом, ограничив себя в питье.

● Яблочная диета - вариант 3

В течение недели вы должны придерживаться следующего рациона:

1 день: 1 килограмм яблок.

2 день: 1.5 килограмма яблок.

3 день: 2 килограмма яблок.

4 день: 2 килограмма яблок.

5 день: 1.5 килограмма яблок.

6 день: 1 килограмм яблок.

Во время диеты вы можете пить зеленый чай, а также есть черный хлеб.




kru4inka







Рубрики:  ХУДЕНИЕ



Процитировано 1 раз

Пудинг с апельсиновым соусом

Воскресенье, 10 Июля 2011 г. 00:58 + в цитатник
bbc8d906613eb03a39b888b615150f9e (302x53, 8Kb)
Пудинг с апельсиновым соусомПУДИНГ (673x431, 52Kb)
Ингредиенты на 6 порций:

Курага (порезанная кусочками) - 200 г
Яблоки (почищенные и порезанные дольками) - 4 шт.
Яблочный сок - 100 г
Яйца - 2 шт.
Сахарная пудра - 50 г + 1 ст. л.
Мука - 6 ст. л.
Миндаль (хорошо измельченный) - 85 г
Для соуса:
Цедра с 1 апельсина
Сок с 3 апельсинов
Кукурузный крахмал - 2 ст. л.
Сахар - 2 ст. л.
Сметана (лучше крем фраше) - 280 г



Приготовление:

1. Предварительно разогреть духовку до 200 градусов. Абрикосы и яблоки переложить в большую глубокую жаропрочную форму. Добавить яблочный сок, накрыть и запекать в течение 30 минут. Достать из духовки, убрать крышку, отставить в сторону.
2. В отдельной миске взбить яйца с сахарной пудрой до воздушного состояния. Добавить муку и миндаль. Смешать до однородного состояния.
3. Вылить тесто на фруктовую смесь, разровнять верх лопаткой. Выпекать до золотистого цвета, около 30 минут. Готовое изделие посыпать сахарной пудрой.
4. Приготовить апельсиновый соус. В мерный стакан вылить апельсиновый сок и добавить воду, в таком количестве, чтобы всего жидкости получилось 300 г.
5. В маленькой кастрюльке смешать крахмал, сахар, цедру и пару ложек разведенного сока. Добавить остальной сок. Довести до кипения. Периодически помешивая, варить на слабом огне около 2 минут. Убрать с плиты.
6. Добавить в апельсиновый отвар сметану, перемешать, перелить в соусницу.
7. Подавать пудинг с апельсиновым соусом.
bbc8d906613eb03a39b888b615150f9e (302x53, 8Kb)
kru4inka







Рубрики:  ВЫПЕЧКА,ТОРТИКИ,РУЛЕТИКИ

Кабачки маринованные

Четверг, 23 Июня 2011 г. 16:33 + в цитатник
Кабачки маринованные

кабачки (430x290, 43Kb)
В подготовленные банки кладем на дно зелень – листики смородины, вишни, укроп, петрушку, лавровые листы. Сверху укладываем кабачки, нарезанные кружочками, и заливаем крутым кипятком. Даем кабачкам постоять 20 минут, и сливаем в кастрюлю воду. Добавляем туда ложку соли и 4 ст. ложки сахара. Доводим смесь до кипения и заливаем обратно в банки к кабачкам. Подождав еще 20 минут, снова сливаем воду в кастрюлю и добавляем туда 10 горошин черного перца. Снова доводим до кипения и добавляем 100 граммов уксуса. Этим маринадом заливаем кабачки и закатываем банки. Вкус у маринованных кабачков намного нежнее и вкуснее огурцов.




kru4inka

Рубрики:  ЗАГОТОВКА,КОНСЕРВАЦИЯ


Понравилось: 1 пользователю

Фасолевая диета

Воскресенье, 19 Июня 2011 г. 14:01 + в цитатник
bbc8d906613eb03a39b888b615150f9e (302x53, 8Kb)
Многие диетологи сходятся во мнении - бобы один из самых недооцененных продуктов рациона человека, желающего питаться правильно и быть здоровым. Во многом такое мнение обусловлено содержанием в бобах большого количества углеводов, что может способствовать набору лишнего веса. Однако согласно последним исследованиям в бобах содержаться углеводы, которые в меньшей степени способствуют набору лишнего веса. Вместо того чтобы превращаться в жировые клетки, углеводы, содержащиеся в бобах, питают наши мышцы и мозг.
фасоль (382x287, 18Kb)

Именно поэтому бобы прекрасно подходят в качестве продукта, включение которого в рацион способно вызвать потерю лишних килограмм.

Фасолевая диета

Продолжительность фасолевой диеты - одна неделя, в течение которой вы сможете потерять до пяти килограмм лишнего веса.

Во время использования фасолевой диеты необходимо выпивать большое количество жидкости, в виде чистой воды или зеленого чая. Ежедневно, перед отходом ко сну, необходимо выпивать стакан кефира, йогурта или ряженки.

● Первый день

Завтрак: стакан кефира, сыр с низким содержанием жира.

Второй завтрак: свежие фрукты или ягоды.

Обед: 100 грамм фасоли, овощной салат, зеленый чай.

Ужин: 100 грамм фасоли, овощной салат, зеленый чай.

● Второй день

Завтрак: 100 грамм творога, зеленый чай.

Второй завтрак: свежие фрукты или ягоды.

Обед: 100 грамм фасоли, салат из капусты, зеленый чай.

Ужин: 100 грамм нежирной рыбы, 100 грамм фасоли, зеленый чай.

● Третий день

Завтрак: 200 грамм кефира, сыр.

Второй завтрак: свежие фрукты или ягоды.

Обед: 100 грамм фасоли, салат из овощей, зеленый чай.

● Четвертый день

Завтрак: 100 грамм творога, зеленый чай.

Второй завтрак: свежие фрукты или ягоды.

Обед: фруктовый салат, 100 грамм фасоли, зеленый чай.

Ужин: 100 грамм постного мяса, 50 грамм риса, зеленый чай.

● Пятый день

Завтрак: 100 грамм творога, зеленый чай.

Второй завтрак: свежие ягоды или фрукты.

Обед: 100 грамм фасоли, овощной салат, зеленый чай.

Ужин: 100 грамм фасоли, овощной салат, картофель, томатный сок.

● Шестой день

Завтрак: сыр, бутерброд, зеленый чай.

Второй завтрак: стакан кефира

Обед: 100 грамм творога, овощной салат, зеленый чай.

Ужин: 150 грамм фасоли, свежие фрукты.

● Седьмой день

Завтрак: 100 грамм творога, зеленый чай.

Второй завтрак: свежие ягоды и фрукты.

Обед: 100 грамм фасоли, овощной салат.

Ужин: овощной суп, 100 грамм фасоли, апельсиновый сок.
bbc8d906613eb03a39b888b615150f9e (302x53, 8Kb)
kru4inka







Рубрики:  ХУДЕНИЕ

Арахис: «обманчивый» орех

Воскресенье, 19 Июня 2011 г. 12:28 + в цитатник
конструктор здоровья

Арахис: «обманчивый» орех

арахис (200x200, 25Kb) Вопреки распространенному мнению о том, что арахис представляет собой разновидность орехов, биологи относят его к семейству бобовых. А своим названием он обязан греческому слову «арахна», что в переводе означает «паук»: по всей вероятности оно «приклеилось» к нему из-за своеобразного рисунка на плодах, напоминающего паутину. Его родиной можно считать Южную Америку и, в частности, Бразилию.

Поскольку, в отличие от всех остальных орехов, арахис не растет на деревьях, а представляет собой травянистое растение, его часто называют «земляным орехом». Масштабы его применения в домашней кулинарии и в пищевой промышленности просто огромны – достаточно вспомнить хотя бы соленый арахис, который используется в качестве закуски к пиву, или начинку для популярных шоколадных батончиков.

Арахис относится к категории самых низкокалорийных продуктов: в 100 граммах этого продукта содержится всего 610 калорий. И даже если эти орешки являются предметом вашей слабости, лишних килограммов вы от них явно не наберете.

Арахис: полезные свойства


Главное достоинство арахиса заключается в большом содержании антиоксидантов. С этой точки зрения он, конечно, уступает признанному лидеру – гранату, зато занимает равные позиции с клубникой.

В нем много полифенолов (это одна из разновидностей антиоксидантов), которые препятствуют развитию атеросклероза и ишемической болезни сердца, и, кроме того, предупреждают появление раковых опухолей. Ну, а о том, что полифенолы - это первые защитники организма от преждевременного старения, наверное, вы и так давно слышали или читали. В сыром арахисе этих веществ содержится гораздо меньше, чем в жареном, так что тепловой обработке его подвергают не только ради улучшения вкусовых качеств.

Плоды арахиса почти на 35% состоят из растительного белка и на 60% из масла. Они богаты жизненно важными для человеческого организма микроэлементами – железом, калием, фосфором и медью. В белке, входящем в состав арахиса, обнаружено немало незаменимых аминокислот. Еще эти орешки ценны как источник фолиевой кислоты – без нее ни одна живая клетка не в состоянии расти и полноценно развиваться.

Включать арахис в рацион питания рекомендуется людям, страдающим расстройствами памяти и внимания. Отмечено, что регулярное употребление земляного ореха в пищу способствует улучшению слуха. В список показаний можно добавить восстановительный период после перенесения тяжелых заболеваний и истощения, лечение гастритов, язвы желудка, заболеваний кишечника.

При снижении иммунитета можно принимать настойку из шелухи арахиса. Готовят ее следующим образом: орехи очищают от кожуры, жарят их на раскаленной сковороде в небольшом количестве растительного масла, затем снимают с них шелуху и заливают ее водкой из расчета 1/4 стакана на 1 чайную ложку шелухи. Посуду с этой смесью нужно поплотнее накрыть крышкой и убрать в темное место на две недели – именно столько времени потребуется для «вызревания» настойки. Принимают эту настойку с молоком: 7-10 капель препарата разводят в половине стакана теплого молока и пьют с утра один раз в день.

Как бы вы не восхищались полезными свойствами арахиса, помните, что во всем следует знать меру, в том числе и в поглощении земляного ореха. В противном случае можно стать жертвой аллергии, которая даст о себе знать в виде головной боли, тошноты, болей в животе и горле, красных высыпаний на коже и отека век.

P.S.: Все, что вы думаете о пользе и вреде арахиса, вы можете написать в комментариях к этой статье.
Использование материалов интернет-журнала разрешается при наличии прямой текстовой ссылки на главную страницу интернет-журнала "конструктор здоровья". Ссылка должна находиться неотрывно от материала.

конструктор здоровья © 2011
ЕМ
Рубрики:  ЗДОРОВЬЕ


Понравилось: 1 пользователю

Как наказывать ребенка без вреда для его психики?

Пятница, 17 Июня 2011 г. 01:11 + в цитатник
РОМАШ-сирен (662x437, 402Kb)
Как воспитать зрелую личность, ни разу не наказав ребенка – утопия. Наказание – необходимый процесс воспитания, утверждают психологи. Но как наказывать правильно? Ребенок, чьи родители за малейшую провинность бьют его, угрожают отдать злому дяде, заставляют часами стоять в углу или устраивают молчаливые бойкоты, как правило, обречен на несчастливое детство.карт1 (465x290, 38Kb) Такой малыш почти наверняка будет страдать от заниженной самооценки, недоверия к миру, ощущения, что он лишний и нелюбимый. По сути, такие наказания не имеют ничего общего с воспитательным процессом. Это банальная жестокость.

Не лучше и другая крайность – полная вседозволенность. Если ребенок уверен, что он может натворить что угодно и ему за это ничего не будет, то он не различает границы между добром и злом, между собственным удовольствием и чужой болью. И как ни странно это может показаться на первый взгляд, такой малыш тоже зачастую чувствует себя ненужным, нелюбимым своими родителями.

Наказывать необходимо – в некоторых случаях только этот метод позволяет ребенку почувствовать границы дозволенного, сохранить родительский авторитет и воспитать в нем ответственность. Вопрос в том, за что следует наказывать, как это делать и как при этом дать ребенку понять, что ты его по-прежнему любишь.
Почему они не слушаются?

Для того чтобы понять, что можно, а что нельзя, ребенку необходимо попробовать на прочность окружающие его границы, в частности пределы родительского авторитета и терпения (ведь именно мама и папа устанавливают первые в жизни малыша правила). Так что детское непослушание нередко бывает вызвано желанием узнать: «А что изменится в мире, если я сделаю то или это?» или «Я знаю, что так поступать нельзя, но может быть, если очень хочется, то можно?» Особенно часто исследуют границы дозволенного дети, чьи родители непоследовательны в своих требованиях (например, вчера разрешили полдня играть на компьютере, а сегодня почему-то нет). Такие малыши попросту не знают наверняка, что им можно, а что нельзя.

Бывает и по-другому. Порой ребенок ведет себя так, словно задался целью «достать» своих родителей. В некотором смысле так и есть, хотя мотивы у малыша иные, чем это представляют себе взрослые. «Дети (особенно это касается дошкольников) не делают что-либо назло, из чистого желания причинить другому боль, – отмечает семейный психолог Светлана Ройз. – Ребенок демонстративно долго копается, когда нужно быстро собраться в садик, или намеренно выворачивает тарелку каши себе на свитер? Он делает это не для того, чтобы обидеть маму или папу. Зачастую бунтарское поведение – это неумелая попытка привлечь к себе внимание.

Неосознанно ребенок руководствуется таким мотивом: «Пусть лучше мама рассердится и отшлепает меня, чем будет вести себя так, словно она вообще не замечает моего существования». Если малышу не хватает родительского тепла и участия, плохое поведение может оказаться единственной возможностью вызвать у мамы или папы ярко окрашенную эмоциональную реакцию».
Искусственные радости

Еще одна причина детского непослушания – нервное перенапряжение. Современные детки перегружены обилием информации. Это и всевозможные кружки раннего развития, и агрессивные мультики (компьютерные игры). Проведя всего несколько часов в процессе наблюдения за виртуальными монстрами, ребенок становится гипервозбудимым, его невозможно успокоить и уложить вечером спать.

«Дети становятся неуправляемыми и агрессивными, если они играют искусственными игрушками», – утверждает вальдорфский педагог Валентина Антощенко.

Я имею в виду не только виртуальные игры (компьютер, приставки). Пластмассовые, пластиковые игрушки не дают чувству осязания развиться в полной мере. Ребенок в буквальном смысле слова не чувствует и не осознает, что, ударив сверстника или вырвав клок шерсти у кошки, он причинил им боль».
Каждому возрасту – свой подход

Далеко не всегда мягкие увещевания и разъяснения приводят к нужному результату. Порой только через наказание ребенок может усвоить те или иные правила и нормы поведения.

«Важный нюанс: наказание – это последствие нарушения правила, о котором ребенок знал заранее, – говорит Светлана Ройз. – Иными словами, нельзя наказывать малыша за то, что он стащил у своего товарища игрушку, если прежде вы ему не объясняли, что чужие вещи без спросу брать нельзя. Важно, чтобы родительская реакция была адекватна проступку и возрасту ребенка.

К примеру, до того момента, как кроха не стал говорить о себе «Я» (обычно это происходит в 2-2,5 года), он не соотносит наказание со своей личностью. Гиппокамп (часть головного мозга), ответственный за нашу биографическую память, начинает активно работать лишь на третьем году жизни. Только с этого времени ребенок способен запомнить, что тот или иной проступок приводит наказанию. Конечно, это не значит, что малютке следует позволять драться и щипаться.

Но наказывать за это двухлетнего карапуза просто не имеет смысла. Остановите ручку ребенка, мягко переключите его внимание на что-то другое».

«Приблизительно до пяти лет действия ребенка – это прежде всего подражание, – добавляет Валентина Антощенко. – Если трех-четырех-пятилетний малыш, к примеру, вытащил деньги из вашего кошелька, это не значит, что он украл их. Скорее всего, он просто копирует то, что где-то увидел. Не обязательно в семье (хотя чаще всего дети «отзеркаливают» поведение родителей) – возможно, он увидел схожую сцену по телевизору или на улице. Просто задумайтесь: где и у кого малыш мог позаимствовать подобный стиль поведения?»
С любовью в сердце

Цель наказания – помочь ребенку разобраться в самом себе и в сложившейся ситуации и по возможности избежать повторения допущенных ошибок в дальнейшем. Для того чтобы наказание оказало именно такой эффект, необходимо, независимо от возраста чада, соблюдать ряд правил.

• Холодная голова… Когда ты наказываешь сына или дочку, в тебе самой не должны бурлить эмоции. Конечно, это правило не всегда просто осуществить на практике. Методы вроде «сосчитать до десяти» и «выйти в другую комнату и успокоиться» действительно работают. Вначале разберись со своими собственными чувствами и только после этого совершай какие-либо действия.

• …и горячее сердце. В славянской традиции издавна существовало правило: наказывая своих детей розгами, родители мысленно помещали перед малышом свое сердце, наполненное любовью. И несмотря на всю непедагогичность порки, дети воспринимали такое наказание как справедливое. Мы ни в коем случае не призываем тебя применять физические меры воздействия. Но хорошо, если отношение «с любовью в сердце» станет основополагающим мотивом любых твоих действий по отношению к малышу (и наказания в том числе). Это не просто красивые слова, и опыт практикующего психолога тому подтверждение. «Когда ко мне на прием приводят маленьких деток и речь заходит о наказаниях, очень многие крохи говорят, что самое страшное для них – это не ремень, стояние в углу или лишение каких-то удовольствий, а… злые мамины глаза».

• Задай себе пару вопросов. Унять шквал эмоций и выбрать верную линию поведения помогут два мини-теста. Если чувствуешь, что вот-вот сорвешься, приостановись и спроси себя: «Почему я это делаю? От бессилия? Усталости? Раздражения на мужа?». Второй тест: представь, что на месте твоего сына или дочери: а) чужой ребенок; б) значимый для тебя взрослый человек – муж, мама или подруга; в) ты сама. Позволила бы ты себе в этом случае поступить так, как собираешься?

• Поступок, а не личность. Критикуй плохое поведение, а не самого ребенка. Скажи: «Я наказываю тебя за то, что ты обзывал других детей плохими словами». Избегай нелестных характеристик в адрес личности сына или дочери (неряха, лентяй, плохой ребенок).карт5 (350x238, 24Kb)

• Ребенок должен знать, за что его наказывают. Следует четко озвучить малышу, что именно привело к наказанию. Помни: нельзя наказывать за чувства (за то, что ребенок обиделся, разозлился и т. д.), ведь каждый из нас имеет право на любые переживания. Другое дело, как мы эти чувства выражаем. Например, малыш на что-то обиделся или разозлился и в сердцах бросил тарелку на пол. Ты можешь сказать: «Я понимаю, что тебе было обидно, но портить имущество в нашей семье не разрешается». Не стремись любой ценой унять детские слезы. Ведь плач – это естественный выход эмоций и гормонов стресса. И хорошо, когда этот выход есть! Психолог Лиз Бурбо утверждает: «Невыплаканные слезы могут привести к появлению хронического насморка и даже гайморита». Кроме того, если ты не будешь позволять малышу выплакаться, когда он этого хочет, в будущем у него могут возникнуть серьезные проблемы с умением выражать свои истинные чувства.

• Временные рамки. Важно, чтобы ребенок знал, сколько будет длиться наказание. Формулировки «не получишь больше сладкого» или «отныне ты не будешь смотреть мультики» абсолютно неприемлемы! Малыш может решить, что запрет распространяется на всю его дальнейшую жизнь – согласись, это слишком сурово и к тому же нереально. И потом, когда спустя какое-то время ты забудешь о случившемся и сама же угостишь кроху лакомством или включишь его любимый мультик, твой родительский авторитет в его глазах может пошатнуться.

• Ритуал примирения. Выработайте какое-то символическое действие, которое будет знаменовать окончание срока наказания. Это может быть, например, детский стишок: «Мирись-мирись-мирись и больше не дерись!» Кстати, неспроста детки, мирясь, сплетают мизинчики: на мизинце находятся биологически активные точки, напрямую связанные с сердцем!
Запрещенные приемы

В вопросах наказания существуют табу. Каким бы ни был проступок ребенка, не в коем случае не позволяй себе унижать или запугивать малыша. Недопустимо лишать кроху удовлетворения его физиологических (сегодня ты ложишься спать без ужина) и эмоциональных (я теперь с тобой не разговариваю) потребностей. Игнорирование – вообще едва ли не самый страшный вид наказания для ребенка. В этом случае родитель словно направляет малышу посыл: «Тебя для меня не существует, тебе нет места в моей жизни». Нельзя угрожать ребенку: «Будешь плохо себя вести – отдам тебя бабаю» (кроха воспринимает это как «ты мне не нужен»).

Венгерский писатель и психолог Домокош Варга в книге «Радости родительских забот» писал: «Хотел бы предостеречь родителей от заранее объявленной порки. Еще куда ни шло иной раз по горячим следам шлепнуть ребенка по попке, если уж другим способом с ним не совладать. Заставлять же ребенка ждать, терзаться, вновь и вновь представлять себе сам процесс наказания – это уже заранее обдуманная жестокость».

Ставить ребенка в угол – тоже не лучший вариант. Ведь в положении стоя малыш пребывает в напряжении, а значит, не может расслабиться и спокойно обдумать свой проступок и найти выход из ситуации. Намного более эффективен способ, принятый в вальдорфском детском садике, где работает Валентина Антощенко: «Когда кто-то из малышей начинает шалить, я говорю: «Пойди, пожалуйста, сядь на диван в дальнем углу игровой комнаты.
карт3 (320x239, 17Kb)
И когда ты успокоишься, придешь ко мне и скажешь». Проходит время, ребенок подходит и говорит: «Я знаю, что теперь нужно сделать». – «Что?» – «Извиниться» (собрать разбросанные игрушки, помочь нянечке убрать разлитый суп и т. д.). Такой способ позволяет, с одной стороны, нейтрализовать шалуна, а с другой, дает малышу шанс самому разобраться в ситуации. Согласитесь, это умение намного ценнее, чем привычка действовать по придуманному кем-то шаблону».
Без свидетелей!

Наказывать кроху лучше наедине. Во-первых, это не травмирует самооценку малыша. А во-вторых, если наказывать одного ребенка в присутствии другого, то страдает и тот карапуз, который наблюдает за происходящим. Он получает даже больший заряд агрессии, чем виновный, к которому применяются воспитательные санкции. Безусловно, это отразится на его психоэмоциональном состоянии.

При любом наказании ребенок должен быть уверен, что с ним поступают справедливо, что его по-прежнему любят и что даже будучи наказанным он не останется без родительской любви.
Игра по правилам

Договориться заранее всегда лучше, чем «разруливать» уже произошедший конфликт. Для того чтобы в семье всегда царили мир и гармония, необходимо установить определенные правила поведения.

1. Минимум запретов. Ограничений не должно быть слишком много. Они должны касаться лишь тех моментов, которые действительно важны для тебя в поведении детей (мыть руки перед едой, застилать по утрам постель, здороваться, не ковыряться в носу и т. д.). Старайся предоставлять свободу там, где это возможно. Ребенок вполне может сам решить, какую игрушку он возьмет с собой в садик и кофточку какого цвета сегодня наденет.

2. Единые стандарты. Важно, чтобы у тебя с мужем были единые требования к ребенку. И будьте готовы удерживать границы дозволенного и применять санкции в случае их нарушения.

3. Одни правила для всех. Правила должны соблюдаться всеми членами семьи. Нельзя требовать от ребенка, чтобы он не ел перед телевизором, если это делаете вы с мужем.

4. Творческий подход. Вместе с ребенком нарисуйте на листах бумаги «напоминалки», касающиеся самых важных правил. Например, вы можете изобразить чашку с ножками, направляющуюся к раковине, и повесить этот рисунок над обеденным столом. После еды тебе будет достаточно указать на плакат – и малыш вспомнит, что следует отнести грязную посуду в раковину.

5. Гибкая система. Правила следует время от времени пересматривать и корректировать, ведь они призваны не управлять вашей жизнью, а сделать ее легче и приятнее!


 (413x68, 8Kb)


Рубрики:  ВОСПИТАНИЕ ДЕТЕЙ

Знаки зодиака и характер ребенка

Четверг, 16 Июня 2011 г. 22:53 + в цитатник


Знаки зодиака и характер ребенка

Водолей

Все маленькие водолейчики – это бунтари, которые желают все делать по-своему. Чтобы водолейчики не проявляли своих бунтарских качеств, им необходимо предоставлять определенную свободу в действиях: разрешать бегать по лужайкам, капаться в песочнице, самостоятельно выбирать гардероб и с какой игрушкой сегодня ложиться спать (чтобы развивать индивидуальность!), познавать мир через собирание камешков, палочек, желудей и каштанов. Дети данного знака зодиака очень сообразительны, быстро схватывают новую информацию и часто несколько опережают в развитии своих сверстников. По этой причине родителям рекомендуется регулярно знакомить детей с новыми книжками, игрушками, играми, которые бы все время развивали ребенка.

Рыбы

Рыбки – все по натуре очень эмоциональные и впечатлительные особы, которые быстро реагируют на окружающую их среду, замечая все ее особенности. Чтобы дети ощущали себя комфортно, родителям необходимо окружить их лаской и заботой. Кроме того, сам дом должен быть уютным и теплым, в нем рыбки должны чувствовать себя защищенными. Рыб можно успокоить с помощью колыбельной, легкого массажа, классической музыкой, однако легко также и вывести из равновесия с помощью громкой музыки и шума в доме. Родители, воспитывающие детей - рыб, должны помнить о том, что те просто обожают купаться в ванной, бассейне, по сей причине у них обязательно должно быть достаточно игрушек, с которыми они могли бы вместе плавать в воде.

Овен

Овны – страшные непоседы. Они обожают подвижные игры, им необходимо отдавать часть своей энергии. По этой причине поощряйте их желание заниматься спортом, бегать в парке, ходить пешком. Комната овна должна быть всегда в ярких тонах, чтобы он чувствовал себя хорошо. Дети-овны упорно стремятся все делать самостоятельно, без помощи взрослых (держать бутылочку с молоком, кормить себя, «путешествовать» вокруг стола либо дивана). Подобную самостоятельность родителям следует непременно поощрять, однако, пока дети маленькие, всегда быть рядом с ними, чтобы при необходимости прийти к ним на помощь.

Телец

Дети-тельцы – очень упрямые создания, которые к тому же всему предпочитают рутину. Им весьма трудно приспособится к каким-то изменениям в жизни, по этой причине родители должны всегда заблаговременно готовить детей к переменам, постепенно знакомя их с чем-то новым. Тельцы очень любят комфорт, поэтому постарайтесь создать им благоприятные комфортные условия в квартире. Они очень любят животных, поэтому не удивляйтесь, если Ваш ребенок вдруг в один прекрасный день притащит домой дворового кота либо щенка и будет молить Вас оставить его у Вас дома.

Близнецы

Дети-близнецы обладают острым умом и быстрой сообразительностью. Их всегда необходимо чем-то занимать. Чаще читайте им вслух, но при этом окружите ребенка игрушками, чтобы он мог одновременно и слушать, и играть. Близнецы от природы очень любознательны, по сей причине, они будут просто атаковать различными вопросами. Задача родителей – всегда находить время для ответа на вопросы своих любознательных детей и иметь терпение. Близнецы - болтуны, возможно, поэтому они начинают говорить раньше своих остальных сверстников других знаков зодиака.

Рак

Дети, рожденные под данным знаком зодиака - милые, нежные и очень ранимые создания, у них на протяжении всей жизни будет присутствовать сильная связь с матерью, поэтому всякое расставание с ней, особенно в детстве, будет воспринято очень болезненно. Чтобы успокоить маленьких раков, достаточно их будет просто обнять, погладить по голове, поцеловать. Детская должна быть выдержана в спокойных постельных тонах. Раки – «домашние» дети, поэтому им нравится все игры, связанные с домом и семьей. Дети-раки – очень добрые создания, чтобы сохранить это природное качество, родители должны с малых лет научить ребенка делиться и помогать другим.

Лев

Львы – радостные и очаровательные создания. Они любят с детства быть в центре внимания, поэтому будьте готовы к постоянным звукам (болботанию, гигиканью и т.д.), с помощью которых они привлекают Ваше внимание, пока не научатся, как следует говорить. Родителям стоит поощрять эти лидерские качества ребенка, однако здесь главное не переусердствовать и научить также малыша делиться с другими, чтобы тот не вырос эгоистом. Львята – это артисты, от природы, обладающие хорошим воображением и творческими способностями. Помогайте детям развивать их талант с помощью красок, пластилина, глины и др., вместе сочиняйте сказки, различные истории, чтобы развивать их воображение.

Дева

Девы от природы очень сдержанны, находчивы и трудолюбивы, они с детства стремятся преуспеть в жизни. Самое главное – это помочь детям научиться ставить и достигать цели с помощью различных ролевых игр. Маленькие девы чаще всего оказываются весьма привередливыми в еде, поэму их меню лучше постараться разнообразить в детстве. Девы любят чистоту и порядок, они не комфортно будут чувствовать себя в детской, где разбросаны игрушки и вещи. Они также терпеть не могут грязную одежду, поэтому будьте готовы тут же переодеть ребенка, как только он испачкается.

Весы

Весы – очаровательные создания, которые привлекают внимание всех без исключения. Весам очень важно общение, поэтому предоставляйте ребенку с детства возможность общаться со сверстниками, детьми во дворе, а также со взрослыми. Эти дети приобретают авторитет задолго до того, как пойдут в школу, в силу своей общительности и внутреннего обаяния. Весам важно давать понять, что их любят и ценят. Им нравится танцевать, поэтому можете смело отдавать их в танцевальную школу.

Скорпион

Скорпионы - очень восприимчивые создания. Они с детства способны прочесть Ваши эмоции по Вашему выражению лица и ответить на них. По сей причине рекомендуется сдерживать гнев и другие негативные чувства в присутствии детей. Маленькие скорпионы настойчиво ищут свой собственный путь в этой жизни, и родителям нужно иметь большое терпение, чтобы направлять своих детей в нужное русло. Скорпиончики теряются в большой компании и становятся несколько запуганными. Родители должны всячески давать понять ребенку в такие моменты, что он находится в безопасности и его всегда защитят.

Стрелец

Стрельцы – оптимистичные, общительные и любознательные натуры. Они с радостью принимают Ваши правила игры и бросаются с головой в исследование новой местности, игры либо игрушки. Они быстро загораются и также быстро теряют интерес, поэтому им нужно все время предлагать что-то новое. Родителям рекомендуется читать приключенческую литературу детям, чтобы их заинтересовать.

Козерог

Козероги - это умные, милые и несколько идеалистичные создания. Про деток-козерогов часто говорят, что те по своему уму уже родились старичками и «молодеют» только с годами. Они настойчивые и очень исполнительные. Козероги – несколько взбалмошные создания, однако, в общем и целом ведут себя подобающим образом. У них есть одна проблема – их необходимо учить, как нужно расслабляться и как можно отдыхать.

© Елена Бык (efamily.ru)..




Процитировано 1 раз

Готовим лобио

Воскресенье, 05 Июня 2011 г. 16:14 + в цитатник
Готовим лобио
ЛОБИО (300x150, 143Kb)
“Лобио” по-грузински означает просто “фасоль” и, возможно, именно поэтому рецептов лобио – не счесть. Из красной фасоли и стручковой, с грецкими орехами и без, со всевозможными травками, приправами, специями, зернами граната, помидорами, сыром – вариаций столько же, сколько и людей, готовых до хрипоты отстаивать свой, единственно верный, рецепт лобио.

Мой же рецепт на полную аутентичность не претендует. Красная фасоль, немного пряных трав, ничего лишнего – и очень вкусный результат. По-моему, именно то, что нужно. Особенно если вы любите фасоль.

4 порции

250 г. красной фасоли

1 луковица

пучок пряных трав (кинза, базилик, мята, петрушка, сельдерей)

2 зубчика чеснока

растительное масло

1 ст.л. красного винного уксуса

1/4 ч.л. кориандра

1/4 ч.л. острого перца

соль

черный перец

Красную фасоль замочите на ночь, слейте воду, промойте, снова залейте водой так, чтобы ее уровень был в два раза выше уровня фасоли, и отварите на небольшом огне до мягкости.

Если в процессе варки воды окажется недостаточно, подлейте в кастрюлю немного кипятка, а если окажется, что воды было много


– слейте лишнюю. Пока фасоль варится, измельчите лук и пассеруйте его в растительном масле до мягкости и прозрачности.

Готовую фасоль слегка раздавите в той же кастрюле, где она варилась; от того, сколько осталось воды, зависит консистенция готового блюда – регулируйте ее на свой вкус.

Добавьте фасоль к луку. Приправьте молотыми кориандром и острым перцем, а также солью и черным перцем, и дайте фасоли слегка обжариться.

Через две-три минуты снимите сковороду с огня, добавьте измельченную зелень (я взял только кинзу и базилик, но сюда можно добавить и мяту, и сельдерей), винный уксус и давленый чеснок, размешайте и дайте настояться под крышкой хотя бы минут пять.

Подавайте лобио горячим или холодным, с лавашем, овощами и свежей зеленью.
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ


Поиск сообщений в ирина_клачкова
Страницы: [2] 1 Календарь