Чудесный десерт!
И всего лишь за 45 секунд!
Продукты на 6 порций
500 г замороженной клубники
250 мл нежирного йогурта
1 ст.л. жидкого меда
Опционально: Немного Пимм`з или другого ликера; несколько листиков свежей мяты; несколько печеньиц хорошего качества; меренги; бальзамический уксус

Мастер-класс Джейми Оливера Домашнее мороженое рецепт за 45 секунд!

Да, мороженницы не потребуется, но нужен будет кухонный комбайн или миксер.
Креманки для подачи мороженого поместить в морозилку.
Ложечки опустить в горячую воду.
Печенье смолоть в крошку.
С мяты снять листочки...
Достать йогурт, ликер, меренги.
Замороженные ягоды положить в чашку миксера/кухонного комбайна. - Добавить йогурт, мед и ликер (ликер только если вы хотите, но детям ни в коем случае!).
Пюрировать несколько секунд - до гладкой массы.
Подать так:
Ложкой сформовать шарики мороженого и положить в охлажденные креманки. - Украсить мятой.
Приготовить десерт с мороженым так:
- Шарики мороженого обвалять в крошке из печенья;
- Меренги "разорвать" посередине - и сделать как бы сендвич: шарик мороженого подать между половинками меренги;
- Мороженое сбрызнуть бальзамическим уксусом...
Думаю, что очень многим понравится, что в 1 порции мороженого всего 64 ккал!
Источник