Приготовьте с нами творожные пончики летние, золотистые и пушистые!

Продукты:

Абрикосы свежие 6 шт.
Курага 6 шт.
Творог мягкий 250 г
Яйцо 1 шт.
Мука 4 ст.л.
Сахар 2 ст.л.
Соль по вкусу
Сода, гашенная уксусом ½ ч.л.
Манная крупа 50 г
Абрикосовое варенье

Способ приготовления:

1. Курагу помойте и залейте кипятком.
2. Абрикосы разрежьте с одной стороны посередине и аккуратно уберите косточку.
3. Вместо косточки вложите курагу.
4. Творог протрите через сито, добавьте в него яйцо, сахар, муку и соду. Все перемешайте до однородного состояния.
5. Из творога сделайте лепешку, вложите в центр абрикос с курагой и сформируйте пончик.
6. Обваляйте пончики в манной крупе и обжарьте в кипящем масле до золотистой корочки.
7. Приятного аппетита Вам и вашим близким!
8. Готовьте вкусно и со вкусом!

Источник