Ингредиенты:

Ананас 300-400 г, сахар (общее количество) - 300 г,
вино сухое бело - 2,25 л, шампанское - 0,75 л


Приготовление:

Ананас порезать на мелкие части, засыпать сахаром и залить белым сухим вином.
Оставить на холоде.
Через 2 часа влить еще вина (0,75 л), добавить сахар (150 г) и охладить на протяжении часа.
Перед тем как подать к столу, влить охлажденное шампанское.
Украсить кусочком консервированного ананаса.
Источник