Ветчина из куриного мяса (легко и быстро)

Если вам нравится ветчина, то попробуйте приготовить по этому рецепту. Мне он очень понравился. Приготовление очень легкое и каждый может приготовить это блюдо. Конечно, это не магазинная ветчина, но думаю, что она вам понравится даже больше от купленной. В рецепте предлагается только посолить и поперчить, вы если желаете, можете добавить и другие специи.

Ингредиенты:

- куриное мясо - 600 - 700 г (или больше)
- соль - по вкусу
- перец - по вкусу
- желатин - 1 пак.(порошок)

Приготовление:

Срезать мясо с одной курицы (кожа не понадобится), посолить, поперчить и добавить пачку желатина в порошке.

Выложить мясо в рукав для запекания и сформировать тугую "конфетку".

Ее надежно завязать с двух сторон и используя пресс-форму под названием "Ветчинница", а если нет такой, то положить в кастрюлю с кипятком и варить примерно час.

Когда будет готово, вытащить из воды, дать полностью остыть и убрать в холодильник на час  -два, а затем "конфетку" развернуть и нарезать на кусочки. Можно подать с любыми овощами или салатом.

Приятного аппетита!

Если кто - то еще не видел пресс-форому "Ветчинница", то можете посмотреть на фото.