Чтобы получить сильный пряный вкус, достаточно крошечного кусочка этого ореха. Но еще интересней с точки зрения аромата, насыщенности мускатный цвет (мацис) – оранжевый порошок, который получают из размолотых лепестков (околоплодника) мускатного ореха.
Для теста:
- Мука - 350 г
- Кукурузный крахмал - 35 г
- Какао-порошок (алкализированный) - 1 ст.л
- Разрыхлитель - 1 ч.л
- Сода пищевая - 1 ч.л
- Соль (мелкая) - 0,5 ч. л
- Масло сливочное 82,5% (комн. темп) - 120 г
- Сахар - 425 г
- Масло растительное - 240 мл
- Яйца категории C0 (комн. темп) - 3 шт
- Ванильный экстракт - 2 ч. л
- Кефир 3,2% (комн. темп) - 240 мл
- Уксус (белый винный или яблочный 9%) - 3 ч. л
- Красный пищевой краситель (гелевый) - 2-3 ч.л
Для крема:
- Сливки не менее 35% (холодные) - 350 мл
- Сливочный сыр маскарпоне (холодный) - 750 г
- Сахарная пудра - 175 г
Для украшения:
Бисквитная крошка
Приготовление.
Гриб Весёлка. Сегодня очень много пишут о нем. Некоторые считают его чуть ли не панацеей от всех болезней, а другие говорят, что он способен победить рак и помочь людям со СПИДом.
В соответствии с китайской рефлексологией, наши ноги имеют естественные энергетические зоны, которые связаны с определенным оpганом в нашем теле. Это значит, что через ноги вы можете очистить свое тело, избавиться от внутренних токсинов и улучшить общее положение здоровья.
0 
