Индийский изобретатель Мансукхбхай Праджапати (Mansukhbhai Prajapati) придумал холодильник, который помогает людям в жарких странах сохранять еду свежей без использования электроэнергии.

Холодильник MittiCool рассчитан не только на людей, живущих без электричества. Он также пользуется популярностью у ценителей экологичного образа жизни.
Обладатели MittiCool утверждают, что еда из глиняного холодильника намного вкуснее, чем из обычного.  

Конструкция изобретения довольно проста – это шкафчик с двумя полками и расположенным сверху резервуаром для воды.

Принцип работы простой, как все гениальное: влага из резервуара постепенно просачивается в поры глины и, испаряясь, олаждает шкаф. Благодаря этому температура в холодильнике держится примерно на уровне 8 градусов по Цельсию. Это позволяет сохранять свежесть фруктов и овощей в течение недели, а молока – в течение трех дней.

Источник: http://econet.ru/articles/116249-ekologichnyy-glinyan..