Ленивые хачапури.
 

 

 Ингредиенты:

200 г тёртого сыра, любого

2 яйца

4 ст.л. муки

1/3 ч.л. рахрыхлителя

100-150 гр 10% сметаны (йогурт, кефир)

соль, если сыр не сильно солёный

зелень по желанию

 

Приготовление:

В миске перемешать сыр, яйца, разрыхлитель, муку и соль. Развести полученную смесь сметаной (йогуртом или кефиром) до консистенции густой сметаны.

 

Затем вылить эту сырную смесь на разогретую и смазанную растительным маслом сковороду (я брала маленькую диаметром 20 см, поэтому и хачапури такой пышный), сверху можно посыпать зелень. Жарим хачапури на среднем огне под крышкой, когда верх схватится и края подрумянятся, переворачиваем аккуратно на другую сторону и жарим также под крышкой до золотистой корочки. И всё!

Жакет, болеро ажурный.

Схемы

Несколько красивых ковриков крючком по схемам для уюта в доме

Разные коврики и каждый по своему красив. Попробуйте связать коврики крючком по хорошим схемам для уюта в доме

Это от меня, ttalu

Читать далее...

Шаль из мотивов.

Давно посматривала на эту шаль,но вязать не решалась!Ну не люблю я кончики ниток прятать,а в вязании мотивами этого никак не избежать!Так бы ,наверное,ещё долго смотрела на неё,но помогло одно простое обстоятельство-морозы!!!Из дома не выйти,а вязать хочется!Просмотрела свои ниточные отстатки и....связала!!!!:dance3: Намучалась с первым мотивом,а потом....потом пошло веселей!


Вот такая кучка из мотивов!


Угловой мотив.


Квадратный мотив.


Вот такие цветочки....


А вот цветочки на снегу!


Это схема шали.



Ушёл 1 моток бордового цвета,100гр=250м,1 моток цвета "светлая фиалка",и почти три мотка серого цвета.Крючок №2,5-3

 

Ну а это ещё мои работы,связанные по этой же схеме.

Серебристый палантин - брюгге (крючок).

Читать далее...

классический рецепт «Птичьего молока» - только с виду сложно...

Старожилы бывшего Советского Союза прекрасно помнят эту традицию – привозить из столицы Родины дефицитное и очень востребованное по тем временам лакомство – торт «Птичье молоко». «Выловить» его в гастрономах нельзя было, как говорится в поговорке, «днем с огнем». Очереди за ним на Новом и Старом Арбате выстраивались такие, что перекрывали движение, и их приходилось разворачивать милицейским нарядам.

Кстати, « Птичье молоко» имеет совсем немного калорий. Этот рецепт, несмотря на праздничный вид и пышные формы практически не содержит крема. Приготовить этот торт гораздо проще, чем может показаться на первый взгляд.
Восхитительный торт! Убедитесь в этом сами.

ЖАКЕТ


Читать далее...

Десерт Мраморный (творожный)

 

 

Ингредиенты:

- 400 гр творога обезжиренного

- 500 гр сметаны 10%

- 5 ст.л какао

- 35-40 гр желатина

- печенье Юбилейное (самое обычное) 8 шт.

- 2/3 ст сахара

 

Приготовление:

Желатин замочить на 30 мин.в холодной кипяч.воде(1/2 стакана).

Смешать в блендере сахар, творог, сметану.

Развести желатин в теплом молоке (примерно 5 ст.л может чуть больше, должно жиденько получиться :) ) на газу, но не доводить до кипения. Добавить желатин к полученной творожной массе.

Массы разделить на 3 части. В одну добавить какао (чтобы получились такие черненькие вкрапления (какао перемешать вилкой не оч хорошо), другую часть смешать с печеньем измельченным (но не до крошки-покрупнее), третью часть оставить белой. Выстелить форму (по-глубже) пищевой пленкой. Наливать по 2 ст.л. поочередно. Убрать в холодильник на 6 часов.

ДВОЙНОЙ, ЦВЕТНОЙ УЗОР КРЮЧКОМ.




Нашла на китайском сайте небольшой фотоурок узора.


Читать далее...

Торт "Пизанская башня"

Торт "Пизанская башня"

Читать далее...

Филейные схемы

 

ПРИ ПЕРЕХОДЕ НА САЙТ НАХОДИТЕ ПОД ФОТО АКТИВНУЮ ССЫЛКУ -

ПОЛНЫЙ РАЗМЕР -  МНОГИЕ СХЕМЫ УВЕЛИЧИВАЮТСЯ!

 

ВОТ, НАПРИМЕР - СХЕМА И ЕЕ ЧАСТЬ ПОСЛЕ УВЕЛИЧЕНИЯ

 

Читать далее...

Выбор занавесок. (Крючок)


Читать далее...

Грибной салат.


Итак, берем: 2 вареных яйца 2 вареные моркови полстакана вареного риса луковица пригоршня сухих белых грибов кусок любого сыра размером с два
спичечных коробка зубчик чеснока майонез Грибы я замачиваю в холодной
воде часа на три. После воду
сливаю, режу грибы соломкой. Лук
мелко режу. Обжариваю сначала
лук, потом туда же грибы. Немного
солю. Довожу грибы до готовности под
крышкой. Яйца, морковь и сыр тру на мелкой
терке в разные тарелки. К моркови
добавляю тертый чеснок. Можно и
без него, но на мой вкус без чеснока
салат пресноват. Все готово, можно укладывать
салат. Укладываем слоями: рис,
грибы с луком, морковь, яйца, сыр.
Слои можно промазать майонезом,
а можно каждый продукт смешать с
майонезом, а потом уже выкладывать в салатник. Я всегда
так делаю в слоеных салатах. Мне
кажется. так уходит меньше
майонеза. Сверху можно украсить, а можно и
просто так подать.

Торт-суфле без выпечки

Читать далее...

ЛУЧШИЕ РЕЦЕПТЫ... ЛЮБИМЫЕ КАБАЧКИ -2: Самые вкусные рецепты...

 Ингредиенты: 

• 300 грамм кабачков;
• 1 морковь;
• 2 луковицы;
• 2 зубчика чеснока;
• 1 чайная ложка томатной пасты;
• 1 столовая ложка майонеза;
• 50 грамм сыра.

Приготовление:

Морковь натереть на терке, добавить лук и обжарить. Еще протушить немного, добавив томатную пасту. Остудить, добавить майонез, специи, чеснок.
Кабачки нарезать кольцами,уложить на смазанный маслом противень, сверху начинку, посыпать тёртым сыром. Запекать при температуре 220 градусов 20 минут.

Автор рецепта: Светлана Голубева

"Острые и длинные" тещины языки из жареных кабачков - отличная закуска для летнего праздника!

Ингредиенты: 

• Кабачки - 2-3 шт.;
• Помидоры - 3-4 шт.; 
• Сыр - 200 г.;
• Чеснок - 2-2,5 головки; 
• Зелень - 2-3 пучка; 
• Майонез - 100-150 г.; 
• Яйца - 4-5 шт.; 
• Мука - 6-8 ст. ложек; 
• Масло растительное - 100-200 г.; 
• Соль - 1-1,5 ч. ложки.

Приготовление:

Читать далее...

Elena Ouvrages Hors-serie №2 2007 (вязание крючком)

Читать далее...

Рулет из печенья с кокосовой начинкой.

Рулет из печенья с кокосовой начинкой чем то напоминает баунти. Это очень вкусный десерт, который нравится и взрослым и детям. Он очень идёт к чаепитию и семейному и дружескому. 

Читать далее...

Кокосовый пирог вкуснейший

Сырно-овощная запеканка без теста - все гениально-вкусное просто!

Пришла к подруге в гости и она угостила меня умопомрачительной овощной запеканкой.
Очень вкусно и, как оказалось, довольно просто готовится, а уж насколько полезная можно и не упоминать, сплошные витамины!




Все будут уплетать за обе щеки...

Луково-сырный хлеб

Время приготовления: 20 минут 

Ну куда же мы без хлеба, но и хлеб можно сделать совершенно необычным. Разрезаем хлеб решеткой, в прорези кладем сыр, немного сливочного масла и нарезанный лук (чеснок). Сверху хлеб мажем растопленным сливочным маслом. Накрываем хлеб фольгой и отправляем на 15 минут в духовку, но в конце запекания на 1-2 минуты снимаем фольгу. Поверьте, Вы получите колоссальное удовольствие!