-Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 25.01.2011
Записей:
Комментариев:
Написано: 4568

Выбрана рубрика ВЫПЕЧКА.


Другие рубрики в этом дневнике: шитьё(93), торты(30), РУКОДЕЛИЕ(624), РЕЦЕПТЫ(839), разное(807), Полезные советы(139), интерьер(143), интересное(250), идеи для дачи и дома(291), ВЯЗАНИЕ(666), вышивка(8)
Комментарии (0)

Торт "Трухлявый пень"

Дневник

Воскресенье, 29 Июля 2012 г. 18:05 + в цитатник

 

4197501_Tort_Tryhlyavii_pen (480x342, 50Kb)

Продукты для приготовления  теста: одно  яйцо, 200 грамм сахара, 200 грамм сметаны, 1 чайная  ложка гашеной соды, Мука (до  состояния отлипания от теста рук). Важно тесто не должно быть крутым.

Разделяем на 8 частей, затем каждую часть раскатываем, смазываем начинкой, сворачиваем рулетиком , а рулетики спекаем в духовке.

Готовые рулеты разрезаем на части шириной по 1,5-2  см.

Кусочки рулетов обмакиваем в крем, и складываем в кастрюлю плотно. Охлаждаем.  Потом перекладываем на блюдо и поливаем глазурью.

Для начинки подойдут: сухофрукты - яблоки, груши, чернослив, курага размоченная и прокрученная на мясорубке. Еще добавляем густое варенье примерно 1 стакан

Крем  делаем сметанный, то есть: 0,5 литра сметаны,1 стакан сахара

Глазурь:  2 столовые ложки сметаны, 2 столовые ложки сливочного масла, 1 столовая ложка сахара и 2 чайные ложки какао. Украшаем орехами и киви. Приятного всем аппетита.

------------------------

    Современная наука не перестает баловать нас различными новшествами, которые зачастую серьезно меняют нашу обыденную жизнь, привнося в нее новые краски. К таковым относится и paper camera, найти которую вы сегодня без труда сможете в интернете! Достаточно просто перейти по указанной ссылке и вот вы уже имеете возможность созерцать ее. 

Рубрики:  РЕЦЕПТЫ
торты
ВЫПЕЧКА

Метки:  
Комментарии (0)

Курник свадебный

Дневник

Понедельник, 23 Июля 2012 г. 17:31 + в цитатник

 

4197501_Kyrnik_svadebnii (480x360, 21Kb)

Без этого куполообразного русского пирога обычно не обходился ни один свадебный стол. Обязательным компонентом курника является куриное мясо, в старину его клали в пирог крупными кусками и даже вместе с костями. Как известно, курица считалась символом плодородия. По традиции курник выпекали и в доме жениха, и в доме невесты. Пирог жениха украшался человеческими фигурками из теста, ну а на курнике невесты вместо фигурок людей были цветы - символ женственности и красоты. Приготовить настоящий курник совсем не просто - потребуется определенная сноровка и много времени, да и продуктов уйдет немало. Но поверьте, пирог стоит того, чтобы над ним поколдовать! Лично у меня уходит на его изготовление полдня.

4197501_Kyrnik_svadebnii2 (480x360, 22Kb)

Итак начнем:

Ингредиенты:

тесто для пирога: 300 грамм муки, 1/2 ч.л. соли морской, 65 грамм растопленного сл. масла, 1 ст.л. оливково масла, теплая кипяченая вода

Читать далее

**********************************

    Пожалуй каждый из тех, кто трудиться не покладая рук хотя бы раз задумывался об отдыхе. В этой связи достаточно логичным выглядит желание на время уехать в другую страну. Так, например, на сайте вы можете найти всю интересующую вас информацию о Ялте, а так же множестве других весьма популярных курортов. Достаточно просто не полениться пролистать его со всей внимательностью.

Рубрики:  РЕЦЕПТЫ
ВЫПЕЧКА

Комментарии (1)

Шоколадное печенье с апельсиновым ароматом

Дневник

Воскресенье, 15 Июля 2012 г. 20:21 + в цитатник

 

4197501_____ (480x640, 94Kb)

Ингредиенты для приготовления

2 яйца, 170 грамм сахарной пудры, 330 грамм сливочного масла комнатной температуры, 50 грамм какао, цедра одного крупного апельсина, 550 грамм муки, крупный сахар-песок для обсыпки.4197501_Shokoladnoe_pechene_s_apelsinovim_aromatom12 (480x640, 76Kb)

Способ приготовления десерта:

Венчиком слегка взбиваем яйца с сахарной пудрой. Добавляем сливочное масло и растираем до однородной массы.

Затем добавляем цедру апельсина и какао. Перемешиваем.

Постепенно добавляем муку и замешиваем мягкое эластичное тесто.

Накрываем тесто пищевой пленкой и оставляем в холодильнике минимум на 2 часа.

Затем охлажденное тесто раскатываем в колбаску и обваливаем ее в сахаре. Нарезаем на шайбы шириной примерно 1 см. Выкладываем на противень, на пекарскую бумагу. Выпекаем в разогретой духовке при 170 градусов С около 15 минут. Приятного всем аппетита, угощайтесь!

********************************************

    4197501_Zapchasti_Mazda (682x260, 23Kb)   Вы не покупаете для себя машину своей мечты, так как боитесь поломок? Тогда убедитесь сами, что запчасти Мазда 6 стоят практически копейки, хотя машина представительского класса. Убедитесь сами и вы к нам еще вернетесь.

Рубрики:  РЕЦЕПТЫ
ВЫПЕЧКА

Комментарии (0)

Штрудель венский

Дневник

Воскресенье, 15 Июля 2012 г. 19:07 + в цитатник

Для теста:

1 ст.л. оливкого масла, 250 г муки, 1 яйцо (желток), соль

Для начинки:100 грамм миндаля, 1 кг яблок, 130 грамм сливочного масла, 3-4 ст.л. лимонного сока, 80 грамм изюма, 2 пакетика ванильного сахара, 3 ст.л. сухарей панировочных, 1 ч.л. корицы.

Способ приготовления:

Просеянную через сито муку смешать с солью, яичным желтком, оливковым маслом и 125 мл тёплой кипячёной воды. Вымесить эластичное гладкое тесто, скатать его в шар, смазать оливк. маслом и поставить на 1 час в холодное место.

Изюм замочить на несколько часов в роме, у меня на данный момент были виски.

Яблоки очистить, разрезать на четвертушки, удалить семена и нарезать дольками. Сразу сбрызнуть соком лимона, чтобы не потемнели.

Миндаль порубить, изюм отжать и добавить к яблокам.

Тесто раскатать прямо на льняном полотенце тонко-тонко. Не снимая с полотенца смазать 60 г растопленного масла.

Ванильный сахар смешать с корицей, сухарями и посыпать этой смесью тесто. Яблоки с изюмом и миндалём распределить на тесте и свернуть его рулетом прямо с полотенца. Важно не приминать рулет, т.к. он должен быть воздушным, не плотным.

Положить рулет швом вниз на противень и выпекать при t = 180* С минут 40, периодически поливая штрудель оставшимся растопленным сливочным маслом.

Подавать штрудель тёплым, посыпанным сахарной пудрой и с шариком мороженого. К штруделю хорошо подходит шампанское Брют или белое сухое вино сорт Шардоне.

Приятного аппетита!

-----------------------------------

   Абсолютно новые рецепты традиционных блюд, только у нас на сайте. Большой выбор десертов, первых и вторых блюд, заставят вас полюбить кухню и сделает с ваших близких настоящих гурманов и ценителей блюд.

Рубрики:  РЕЦЕПТЫ
ВЫПЕЧКА

Комментарии (0)

Слойка с маком и корицей

Дневник

Вторник, 12 Июня 2012 г. 06:07 + в цитатник

4197501_Sloika_s_makom_i_koricei (480x360, 41Kb)

ПОНАДОБИТСЯ: 500 грамм слоеного теста

3столовые ложки корицы

3 столовые ложки сахара

50 грамм мака

Растительное масло для смазывания противня

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Тесто размораживаем, разрезаем на прямоугольники размером примерно11 Х 7 см.

2.Хорошо смешиваем корицу, мак, сахар, Начинка практически готова.

3. На одну половину каждого прямоугольника выкладываем немного начинки, накрываем второй половиной, края теста соединяем и защепляем.

4. Выкладываем слойки на смазанный растительным маслом противень, выпекаем 15-20 мин. в разогретой духовке до 200 градусов. Готовые слойки охлаждаем и по желанию посыпаем сахарной пудрой. Приятного всем  и каждому чаепития!

***********************

    Каждый автовладелец  заинтересован в том, чтобы его авто прослужило долго и идеально сохранило свой совершенный внешний вид. В это связи такая услуга, как защита бамперов выглядит не только востребованной, но и попросту необходимой, потому произвести её по максимально низкой цене – значит, в разы продлить срок службы своего автомобиля.

Рубрики:  РЕЦЕПТЫ
ВЫПЕЧКА

Комментарии (0)

Тарт с курицей и грибами

Дневник

Вторник, 12 Июня 2012 г. 05:52 + в цитатник

    Хрустящее тесто, сочная курочка и грибы. Да под нежным соусом «Бешамель»…

4197501_____ (480x276, 140Kb)

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Тесто: 100 гр. маргарина (слив. масла), 1,5 ст. муки, 1 ст. л. йогурта, 1 ч. л. сахара, 1/2 ч. л. соли.

Начинка: 2 отварные куриные грудки, 250 гр. шампиньонов, 1 небольшая луковица, 2 ст. л. раст. масла, соль, перец, 1/2 ч. л. суш. тимьяна.

Соус «Бешамель»: 2 ст. л. слив. масла, 2 ст. л. муки, 400 мл молока, 150 гр. твердого тертого сыра, соль, белый перец, мускатный орех (на кончике ножа).

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Тесто: Масло нарезать кубиками, смешать с мукой и порубить в крошку. Добавить сахар, соль, йогурт. Быстро замесить мягкое тесто. Накрыть пищевой пленкой и поставить в холодильник минимум на 30 минут.

Начинка: Грибы протереть влажной салфеткой. Нарезать пластинками. Лук нарезать кубиками. В разогретом масле пассеровать лук до прозрачности, добавить грибы. Посолить, поперчить, добавить тимьян и тушить на среднем огне до испарения жидкости. Остудить и смешать с нарезанной кубиками грудкой.

Бешамель: Масло растопить и обжарить с мукой. Постепенно подливать молоко, постоянно помешивать венчиком для яиц. Посолить, поперчить. Варить до загустения соуса. Добавить мускатный орех и тертый сыр (немного сыра оставить для присыпки). Перемешать. как только сыр растворится снять с огня.

Тесто тонко раскатать и выложить в смазанную маслом форму. Лишнее тесто аккуратно срезать по краю формы.

Корж застелить фольгой и высыпать на неё грузик (у меня чечевица). Выпекать в разогретой духовке до 180*С 15 минут.

Форму выбрать из духовки. Удалить фольгу с грузом. На корж выложить начинку.

Залить пирог соусом и посыпать сыром. Выпекать при 180*С 30 минут, до золотистой корочки.

Готовому тарту дать «отдохнуть» около 15 минут и подавать.

Приятного аппетита!

----------------------------

    Многие из нас любят путешествовать, однако вспомнить местоположение конкретной страны зачастую не представляется возможным. Мальдивские острова на карте мира вы можете увидеть здесь, в лучшем масштабе и максимально удобном для восприятия выражении. Достаточно просто перейти на предложенный сайт.

Рубрики:  РЕЦЕПТЫ
ВЫПЕЧКА

Комментарии (1)

МЕДОВЫЙ ПИРОГ СО СМЕТАННЫМ КРЕМОМ

Дневник

Вторник, 12 Июня 2012 г. 05:27 + в цитатник

     Многие из нас хотели бы купить различное оборудование для своей кухни по максимально низкой цене. Однако подчас нам предлагают некачественное и морально устаревшее оборудование. Мы предлагаем вам купить электрические и индукционные варочные поверхности в идеальном сочетании цены и качества. Достаточно просто перейти на сайт, просмотреть предложенный каталог товаров и оформить заказ, не выходя из дома.

**************************

4197501_____ (480x322, 20Kb)

Когда-то нашла этот рецепт на просторах интернета, с тех пор он входит в десятку любимой выпечки!

ИНГРИДИЕНТЫ:

Для теста:

2 яйца

3 ст.л. меда

0,5 стакана муки

100 гр. сливочного масла

½ стакана сахара

½ ч.л.соды

Для крема:

250 гр. сметаны, жирностью 30%

100 гр. сахара

- Яйца растереть с сахаром добела. Затем добавить мёд, размягченное сливочное масло и взбивать до однородной массы. Продолжая мешать, постепенно добавить муку и соду. По консистенции тесто должно быть, как густая сметана.

- Для крема тщательно взбить охлаждённую сметану с сахаром и убрать в холодильник.

- Тесто выложить в форму и запекать 20-25 минут при t= 200С.

- Остывший корж извлечь из формы, разрезать вдоль пополам и промазать получившиеся коржи сметанным кремом. Сверку пирог так же залить кремом. Дать пропитаться.

 Так как используется мало муки, пирог получается  просто воздушным, а сметанный крем дает сочность. Ну очень вкусно!!!

Рубрики:  РЕЦЕПТЫ
ВЫПЕЧКА

Комментарии (1)

Пицца

Дневник

Вторник, 29 Мая 2012 г. 21:25 + в цитатник

 

Тесто: в 1 стакане теплой воды развести 1 пакетик дрожжей саф-момент, добавить 2 ст. ложки сахара, дать постоять 10 минут.

Добавить 4 ст. ложки растительного масла, 3 стакана муки.

Читать далее

------------------------------------------------

     Ткань – это не только основа для любого наряда, но и популярный способ отделки всевозможных предметов. В этой связи принято выделять несколько видов технических тканей в зависимости от их характеристик. Так пвх ткань является одной из наиболее распространенных, а потому довольно часто используется в различных видах производства.  Кстати говоря, купить ее сегодня можно и в интернете по минимальной цене. 

Рубрики:  РЕЦЕПТЫ
ВЫПЕЧКА

Комментарии (2)

Как быстро приготовить пиццу.

Дневник

Четверг, 10 Мая 2012 г. 18:42 + в цитатник

 

4197501_____ (500x349, 56Kb)

Нам нужно:

1 ч.л. сухих дрожжей

150 гр теплой воды

3 стакана муки

немного подсолнечного масла

1 луковица

200 граммов сосисок

150 грамм сыра

грибы 200 грамм

зелень

2 помидора

сахар, соль, специи

2 ст.л.томатной пасты

Приготовление теста

1 ч.л. сухих дрожжей размешать в половине стакана теплой воды, добавить 1/2 ч.л. соли, 1/2 ч.л. сахара. Поставьте этот стакан в кастрюлю с теплой водой, так дрожжи быстрее взойдут. Через 5-8 минут вылейте дрожжи в миску, влейте еще полстакана воды, всыпайте муку, размешивая, добавьте еще немного соли. Замесите мягкое тесто. Добавьте муки, если нужно. Добавьте в тесто немного подсолнечного масла.

Форму (противень) смажьте маслом, выложите тесто и разровняйте руками (или раскатайте его и выложите на противень).

Пока готовите начинку, включите духовку на 200 градусов.

Начинка:

Тесто сверху смажьте томатом, мелко нарежьте луковицу и выложите на тесто. Сосиски нарежьте и положите на лук. Грибы нарежьте и положите сверху. Потом идут помидоры, нарезанные пластинами, можно добавить немного майонеза, можно и без него. Посолите, добавьте специи по вкусу.  Зелень мелко нарежьте и посыпьте сверху. Натрите сыр и посыпьте сверху пиццу.

Пока Вы выкладывали начинку, тесто немного подошло.

Ставьте пиццу в духовку на 25-30 минут при температуре 200 градусов.

Приятного аппетита.

-----------------------------------

   Замечательный сайт для детей, которые увлекаются онлайн играми в свободное время. На сайте Ваши дети смогут поиграть в различные интернет игры, такие как на пример онлайн игры для девочек Мода Стеллы, игры на приготовления еды или различные головоломки. И не менее важно что сайт имеет очень удобные интерфейс довольно красиво оформлен.

Рубрики:  РЕЦЕПТЫ
ВЫПЕЧКА

Комментарии (1)

Кофейный флан

Дневник

Суббота, 05 Мая 2012 г. 18:32 + в цитатник

 

Состав

1 банка сгущённого молока,

150 мл молока,

2 ч.л. растворимого кофе,

4 яйца.

Приготовление : Взбить миксером сгущённое молоко с обычным молоком, кофе (растворенный в 150 мл воды) и яйцами.

Вылить массу в форму (в одну или в формочки для кексов). Поставить форму

в микроволновку на 7 минут (мощность - 640 W или в духовой шкаф 180 *С на несколько мин, ), пока не застынет.

Охладить, затем поставить флан в холодильник хотя бы на часок. При

подаче на стол выложить из формы на тарелку, можно полить карамельным

соусом, украсить кофейными зернами. рецепт из интернета, приятного аппетита.

------------------------------------

     Трудно найти человека, в доме которого, на сегодняшний день не было бы компьютера. Однако отремонтировать его, в случае даже самой незначительной поломки может далеко не каждый. Именно поэтому, Компьютерная помощь – это актуальная и востребованная услуга. Как правило, мастера берут за свою работу совсем немного денег и выполняют ремонт или же установку необходимого ПО максимально быстро

Рубрики:  РЕЦЕПТЫ
ВЫПЕЧКА


 Страницы: 14 ... 11 10 [9] 8 7 ..
.. 1