БУЖЕНИНА ДОМАШНЯЯ. Рецепты от Любаши |
Путь сердцу мужчины идёт через желудок! По крайней мере, так говорят., хотя я не думаю, что это так. Но то, что мужчины любят вкусно поесть - это точно! Вот поэтому я сегодня поделюсь с вами, мои дорогие, простым рецептом буженины домашней. Можно есть в горячем виде, можно на завтрак и в холодном, в качестве закуски. Ну, что, начинаем?
БУЖЕНИНА ДОМАШНЯЯ.
Нам понадобится:
1.мясо свинина (1-1,5 кг ,,мячик" )
2.чеснок 4-5 зубчиков
3.1 луковица
4.1 морковь
5.соль
6.перец молотый чёрный и красный
Если вы делаете буженину впервые, можно спросить совета продавца мяса, он вам предложит нужную часть, я её называю ,,мячик". Скажите, что для буженины и вам помогут, я так делала. Получилось!
Купили мясо, вымыли, просушили.
Нарезаем кусочками морковь, лук, чеснок.Размером 1 см. Шпигуем по всему куску мяса, чередуя между собой.( делаем надрез и пропихиваем туда кусочек чеснока, моркови или лука).
Посолить сверху мясо, поперчить и красным и чёрным перцем.
Ну, вот, практически и всё! Разогреваем духовку до 200 градусов. На противень кладём фольгу ,(можно пекарскую бумагу) и заворачиваем мясо. На 1 час помещаем в духовку. Потом, разворачиваем фольгу и оставляем ещё на 30-40 минут, для образования нежной румяной корочки.
Пишу, а у самой слюнки текут... Запах удивительный от буженины!!! Она пропитывается соком и запахом чеснока, лука и моркови. Ну вот, всё готово! Корочка образовалась. Разрезаем пополам. Внутри розовое, нежное и очень ароматное мясо! А вкус - просто чудо! Вашему мужчине точно понравится! Даже, если женщины не едят мяса, почему бы не порадовать своего любимого?
Приятного всем аппетита!!!
Серия сообщений "- рецепты от Любаши":Моя подруга любит не только вкусно приготовить, но и фотографировать)Часть 1 - Фаршированный картофель. Рецепты от Любаши
Часть 2 - Самса. Рецепты от Любаши
...
Часть 14 - ДЕСЕРТ ОРЕХОВЫЙ. Рецепты от Любаши
Часть 15 - Рецепты от Любаши. Яблочные розочки
Часть 16 - БУЖЕНИНА ДОМАШНЯЯ. Рецепты от Любаши
Часть 17 - Рецепты от Любаши. Розочки с секретом
Часть 18 - Шкатулка для украшений своими руками. МК от Любаши
...
Часть 33 - Подсвечники. МК от Любаши
Часть 34 - Чудо горшочек! Рецепты от Любаши
Часть 35 - ТОРТ ПЁРЫШКО. Рецепты от Любаши
Рубрики: | Кулинария |
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |